Perle rare

Pargot

501 Mex$ et plus

Mexicaine Contemporaine

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2 personnes

22 déc. 2024

20:30

Réservé 4 fois aujourd'hui

Innovant
La perle du quartier
Parfait pour manger en plein air

Pargot es un restaurante de cocina Mexicana contemporánea en donde se expresa la gastronomía de nuestro país a través de los ojos de nuestro Chef Alexis Ayala. Los platillos van evolucionando conforme temporada, servidos en un ambiente relajado.

Pargot es galardonado con el “Bib Gourmand “ 2024 por la Guía Michelin.

Pourquoi ce sont des Perles rares

MICHELIN Bib Gourmand
2024

D'après les éditeur·rices d'OpenTable : Pargot est un établissement incontournable de Mexico pour son savoir-faire, ses produits de saison et sa créativité. Sous la houlette du chef Alexis Ayala, il propose un menu pointu composé de petites et de grandes assiettes. Les croquettes d'ailes de poulet, le cabillaud noir à la mole de salicorne et la mixiote de fraises à la glace au foie gras figurent parmi les plats phares de la carte. Le guide Michelin lui a décerné le Bib Gourmand, faisant de ce restaurant une référence gastronomique de la ville.

Informations supplémentaires

Atmosphère
Décontracté
Prix
501 Mex$ et plus
Cuisine(s)
Mexicaine Contemporaine
Heures d'ouverture
mar.–sam. 14:00–23:00 dim. 14:00–20:00
Numéro de téléphone
56 3470 4481
Dress code
Tenue décontractée

Endroit
Chiapas 46 Roma Norte Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX
Primé
1. MICHELIN Bib Gourmand 2024
Quartier
Condesa / Roma
Rue transversale
Calle Chiapas y Cordoba.
Parking details
Aucun

Avis de 67 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.8

4,8 d'après les évaluations récentes

4,8Plats
4,8Service
4,2Atmosphère
4,7Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

México
Parfait pour manger en plein air
México
Mexicaine Contemporaine
Mexico
Parfait pour manger en plein air
Mexico
Mexicaine Contemporaine

67 avis

E
Emma
Yorkshire
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 4 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Do not hesitate this place is perfection ❤️ service and food 10/10
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A
Alexander
Los Angeles
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le il y a 5 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
A fantastic restaurant. It's only four tables that are outdoors but it was easy to make a reservation. The food was creative and excellent. The staff carefully explains each dish which is great. You learn a lot about various local ingredients and some very interesting cooking techniques, including traditional Mexican ones. Culture and food combine in a great way. The soundtrack is also personally compiled by the chef and is one of the best I've heard at a restaurant. It will definitely be on my list of Mexico city restaurants to return to.
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A
Aaron
VIP
New York
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 15 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Pargot was excellent, a true hidden gem in Mexico City. The food is thoughtful, clever, and delicious. And while it is modern and playful it’s not pretentious or fussy. The sweet chile dessert is among the best desserts I’ve had, in any restaurant, anywhere.
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M
Michel
México
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 14 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Had the most outstanding birthday meal in a unique environment. The team from kitchen to service were impeccable. Can't wait to return on our next visit!
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M
MTT
Baie de San Fra
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le 13 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Delicious and inventive. Much care is given to the ingredients sourcing, selection and preparation of each dish from this tiny but mighty kitchen. Glad for their success in moving soon across the street to a bigger space.
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U
Ulises
VIP
Baie de San Fra
9 avis
5.0
9 avis
Y est allé·e le 12 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Excelente comida. He ido dos veces con más personas y a todos nos ha encantado. La presentación es espectacular y los sabores están muy cuidados. Su única "debilidad" (lo pongo entre comillas) es que el lugar es muy pequeño. Muy recomendable.
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P
Paul
VIP
Los Angeles
20 avis
5.0
20 avis
Y est allé·e le 29 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Wow, Pargot was OUTSTANDING!! We had a 6 course tasting menu and were blown away. Such amazing taste & flavor. Service was awesome and we had a great meal. I'm shocked so much amazing food is possible from the small kitchen. Exception on all levels. I had messaged the restaurant about an allergy 10 days in advance and they hadn't responded. This meant one of our party wasn't able to enjoy the full experience. However, the restaurant did what they could in the moment, and they also own the taco shop next door with the best tacos ever. I'd highly recommend and would go out of my way to experience this again!
1 personne a trouvé cet avis utile
T
Tony
Comté d’Orange
1 avis
1.0
1 avis
Y est allé·e le 28 novembre 2024
1. Global 1
2. Plats 1
3. Service 1
4. Atmosphère 1
We showed up on time for our reservation but were simply told in a rude way by the host that there had been an “error in the system” and that there was no space available for us. In reality it was evident the host didn’t know how to operate OpenTable or had seated a large group instead of honoring our reservation. Rude and dismissive explanation. Won’t return
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A
Amanda
Chicago
6 avis
5.0
6 avis
Y est allé·e le 23 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Great food and service. Highly recommend the chicken wing croquettes and the red snapper in mole
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M
María jose
Cancun
1 avis
2.0
1 avis
Y est allé·e le 22 novembre 2024
1. Global 2
2. Plats 4
3. Service 2
4. Atmosphère 1
Buena comida pero el servicio y carta de vinos no es tan buena
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FAQ

Le restaurant Pargot est noté 4,8 étoiles par 67 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

22 déc. 2024

20:30

Réservé 4 fois aujourd'hui

Chiapas 46 Roma Norte Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX

Informations supplémentaires

Primé
1. MICHELIN Bib Gourmand 2024
Rue transversale
Calle Chiapas y Cordoba.
Quartier
Condesa / Roma
Heures d'ouverture
mar.–sam. 14:00–23:00 dim. 14:00–20:00
Prix
501 Mex$ et plus
Cuisine(s)
Mexicaine Contemporaine
Atmosphère
Décontracté
Dress code
Tenue décontractée
Parking details
Aucun

Numéro de téléphone
56 3470 4481

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