Unsere Herbstgerichte nach Omas Art
Rinderbäckchen25,90 €
Mit gerahmten Schwarzwurzeln und Süßkartoffelpüree
Kalbsleber nach Berliner Art24,90 €
Mit gerösteten Apfelzwiebelringen und Stampfkartoffeln
Rinderroulade nach Omas Art
Mit Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln
Barbarie Entenkeule26,90 €
Auf Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
Perlhuhnbrust29,50 €
Auf Ananas-Rum-Currysauce und Basmatireis
Hirschrückenmedaillons im Speckmantel28,90 €
Mit Fingermöhren und Thymianbutter an Selleriepüree
Wildschweinrücken28,50 €
Sous-vide-gegart auf Rosenkohl, Walnussspätzle und Burgundersauce