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CEVICHES
Le ofrecemos tres tipos de ceviches en nuestra excepcional leche de tigre de sour cream de limón mandarino.
Ceviche de pescado fresco y mango.34,00 $CO
Ceviche de chicharrón y cilantro34,00 $CO
Ceviche Mixto de chicharrón y pescado46,00 $CO
DEL MAR
Pulpo parrillado en chimichurri de la casa sobre puré mixto de papa, plátano y queso costeño.52,00 $CO
Cóctel de camarones al mejor estilo cartagenero con chips de plátano.34,00 $CO
Mix de camarones y calamares apanados al panko y Aliolí de ajos ahumados. (para compartir)59,00 $CO
Tierra mar de camarones salteados y chorizo sobre tostón de plátano y guacamole de la casa44,90 $CO
DE LA TIERRA
Trilogía de Carimañolas rellenas de posta cartagenera, chicharrón y queso costeño, con sour cream y pico e' gallo.33,00 $CO
Carpaccio de solomito de res sobre puré mixto de plátano, papa y queso costeño.39,00 $CO
Mix de chorizo y chicharrón sobre guacamole de la casa y tostones de platano30,00 $CO
Cammembert tropical recubierto en semillas de sésamo sobre espejo de corozo.35,00 $CO
Pescados y maríscos
PESCADOS
Salmón en salsa de Maracuyá y ají dulce.70,00 $CO
Filete de pescado en salsa de frutos del mar y leche de coco.70,00 $CO
Filete de Robalo a la Vizcaína con camarones.70,00 $CO
Acompañados con arroz típico titoté, patacones y ensalada fresca.
Filete de Salmón o Robalo en mantequilla de limón.70,00 $CO
Acompañados con arroz cremoso y ensalada fresca.
MARISCOS
Cazuela tradicional de maríscos a la cartagenera.67,00 $CO
Langostinos al ajillo 80,00 $CO
Langostinos en salsa de limón81,00 $CO
Langostinos en salsa de Maracuyá.82,00 $CO
Acompañados con arroz típico titoté, patacones y ensalada fresca.
PESCAO' FRITO
Bandeja cartagenera: Mojarra roja frita.59,00 $CO
Pesca del día (pargo rojo o robalo 700 gr) frito o en guiso tradicional115,00 $CO
Acompañados con arroz típico titoté, patacones y ensalada fresca.
Chicharrones de pescado frito marinado al mejor estilo cartagenero59,00 $CO
Acompañados con ensalada fresca.
LANGOSTAS
Nuestra selección de langostas en salsa de su preferencia:
Langosta a la Thermidor o al ajillo.
$270 Valor x gr
Langosta a la marinera
$300 Valor x gr
Acompañados con arroz típico titoté, patacones y ensalada fresca.
Carnes | Meats
RES
Lomo fino en salsa de Maracuyá y Romero acompañado con ensalada fresca y puré rustico66,00 $CO
Lomo fino en salsa de tamarindo acompañado con ensalada fresca y papas casco.66,00 $CO
Posta cartagenera con arroz típico titoté, patacones y ensalada fresca.58,00 $CO
Lomito de res a la creolé sobre puré de ñame con queso costeño y ensaladilla de aguacate66,00 $CO
POLLO
Filete de pollo al mango y curry en cama de puré especiado y vegetales de estación.48,00 $CO
Suprema de pollo braseada en cerveza local, ajo y Romero, con papas rústicas y ensalada del huerto.48,00 $CO
CERDO
Lomo de cerdo en reducción de corozos y panela acompañado con puré rústico y ensalada fresca.48,00 $CO
Costillas de cerdo glaseadas en bbq de tamarindo acompañadas con papas rusticas y ensalada.58,00 $CO
Costillas de cerdo horneadas en chutney de uchuvas ligeramente picante, acompañadas con papas rusticas y ensalada.58,00 $CO
Arroces | Rices
Arroz palenquero: arroz titoté de coco con posta cartagenera y chicharrón crocante. 66,00 $CO
Arroz cartagénero con frutos del mar y bisqué de langosta.68,00 $CO
Arroz caldoso con salmón aromatizado a la hierbabuena, langostinos parrillados y piel crocante de Salmón.74,00 $CO
Arroz cremoso con frutos del mar, en bisqué de langosta y queso parmesano.68,00 $CO
PARA DOS
Disfrute nuestros arroces especiales en formato para compartir preparados al estilo paella:
Arroz palenquero tipo paella con alioli de sour cream y maduro128,00 $CO
Arroz cartagenero tipo paella con frutos del mar y azafrán130,00 $CO
Arroz de la Muralla: tierra mar tipo paella con cerdo, pollo, chorizo, chicharrón y frutos del mar165,00 $CO
NUESTRA SOPA
Arroz de la Muralla: tierra mar tipo paella con cerdo, pollo, chorizo, chicharrón y frutos del mar43,90 $CO
FRESH & HEALTY
Ensalada de Salmón, con mezclum de lechugas tiernas, aguacate, tomates cherry, pepino, aceituna kalamata, nueces y croutons en vinagreta palosanto. 30,00 $CO
PARA NIÑOS
Nuggets de pollo con papas a la francesa, ensalada y postre de la casa.50,00 $CO
Pastas de su preferencia (linguini o penne) con pollo y salsa Alfredo, postre de la casa.50,00 $CO
Postres | Desserts
Brownie de café y ganache de chocolate con helado y frutos rojos.21,00 $CO
Pie tradicional de coco con helado.21,00 $CO
Postre de la casa 19,00 $CO
Enyucado de la casa aromatizado con anís con helado y dulce de leche21,00 $CO
Bebidas | Beverages
CAFÉ
Americano 8,00 $CO
Capuccino10,00 $CO
Espresso8,00 $CO
CERVEZAS
Águila11,00 $CO
Águila light11,00 $CO
Club Colombia13,00 $CO
Corona16,00 $CO
Stella Artois16,00 $CO
BBC15,00 $CO
JUGOS
Limonada de coco14,00 $CO
Limonada hierbabuena14,00 $CO
Limonada cerezada12,00 $CO
Limonada natural10,00 $CO
Jugos en agua13,00 $CO
BEBIDAS FRIAS
Agua natural9,00 $CO
Agua con gas9,00 $CO
Gaseosa9,00 $CO
Agua tónica9,00 $CO
Té o soda Hatsu13,00 $CO
APERITIVOS
Trago
Amaretto35,00 $CO
Campary35,00 $CO
Cointreau35,00 $CO
Dubonet32,00 $CO
Frangelico30,00 $CO
Gran marnier32,00 $CO
Baileys28,00 $CO
Limoncello30,00 $CO
Remy Martin45,00 $CO
Tío pepe28,00 $CO
Sambuca28,00 $CO
Grapa28,00 $CO
TRAGOS FUERTES
Aguardiente antioqueño
- Botella 150,00 $CO
Aguardiente antioqueño real
- Botella 180,00 $CO
- Trago15,00 $CO
Ron Havana dorado añejo
- Botella 250,00 $CO
- Trago22,00 $CO
Ron medellín 12 años
- Botella 250,00 $CO
- Trago22,00 $CO
Ron medellín 8 años
- Botella 180,00 $CO
- Trago18,00 $CO
Ron zacapa XO
- Botella 1 100,00 $CO
- Trago
Ron zacapa 23
- Botella 620,00 $CO
- Trago45,00 $CO
Ron gobernador 12 años
- Botella 350,00 $CO
- Trago28,00 $CO
Ron Dictador 20 años
- Botella 600,00 $CO
- Trago45,00 $CO
Ron Dictador 12 años
- Botella 450,00 $CO
- Trago32,00 $CO
Vodka Absolut
- Botella 280,00 $CO
- Trago25,00 $CO
Ginebra Bulldog
- Botella 420,00 $CO
- Trago45,00 $CO
Ginebra Hendrick's
- Botella 520,00 $CO
- Trago48,00 $CO
Tequila José Cuervo
- Botella 280,00 $CO
- Trago25,00 $CO
Tequila Don Julio blanco
- Botella 450,00 $CO
- Trago45,00 $CO
Tequila Don Julio reposado
- Botella 600,00 $CO
- Trago55,00 $CO
Whisky Buchanan's 18 años
- Botella 680,00 $CO
- Trago45,00 $CO
Whisky Buchanan's 12 años
- Botella 350,00 $CO
- Trago27,00 $CO
Whisky Old Parr
- Botella 320,00 $CO
- Trago25,00 $CO
Whisky sello negro
- Botella 320,00 $CO
- Trago28,00 $CO
Whisky Jack Daniel's
- Botella 320,00 $CO
- Trago28,00 $CO
El exceso de alcohol es perjudicial para la salud.
El exceso de alcohol es perjudicial para la salud.
COCTELES
Tinto de verano29,00 $CO
Margarita32,00 $CO
Tom Collins32,00 $CO
Baileys Dublin32,00 $CO
Piña Colada32,00 $CO
Tequila Sunrise32,00 $CO
Cuba Libre32,00 $CO
Mojito cubano32,00 $CO
Caipiroska32,00 $CO
Caipirinha32,00 $CO
Mimosa32,00 $CO
Alexander32,00 $CO
Gin & Tonic32,00 $CO
Martini32,00 $CO
Martini Manhattan32,00 $CO
Blue Martini32,00 $CO
Vodka Martini32,00 $CO
Cosmopolitan32,00 $CO
Gin & Tonic45,00 $CO
Bulldog
Gin & Tonic48,00 $CO
Hendrick's
Vinos | Wines
CHARDONAY
Botella
Misiones de rengo (R)190,00 $CO
Castillo de Molina (R)190,00 $CO
Las moras145,00 $CO
SHIRAZ
Botella
Casillero del diablo190,00 $CO
CARMENERE
Botella
Misiones de rengo (R)145,00 $CO
Castillo de Molina (R)150,00 $CO
MERLOT
Botella
Cousiño Macul150,00 $CO
Castillo de Molina (R)190,00 $CO
ROSÉ
Botella
Cousiño Macul gris150,00 $CO
Rosé d'Anjou160,00 $CO
Sutter Home150,00 $CO
Jp Chenet150,00 $CO
MALBEC
Botella
La Celia (R)210,00 $CO
Las moras148,00 $CO
Trapiche130,00 $CO
ESPUMOSOS
Botella
André150,00 $CO
Extra Brut Chandon300,00 $CO
Mionetto(prosseco)220,00 $CO
Codorniu230,00 $CO
PINOT NOIR
Botella
Castillo de Molina (R)190,00 $CO
BEST SELLERS
Jarra de sangría123,00 $CO
Copa de sangría30,00 $CO
Tinto de verano29,00 $CO
Vino de la casa28,00 $CO
CABERNET SUAVIGNON
Botella
Casillero del diablo190,00 $CO
Castillo de molina190,00 $CO
Cousiño Macul150,00 $CO
Los vascos170,00 $CO
Perez Cruz (R)210,00 $CO
TEMPRANILLO
Botella
La puñalada125,00 $CO
Mediterráneo120,00 $CO
SUAVIGNON BLANC
Botella
Casillero del diablo190,00 $CO
Castillo de molina190,00 $CO
Cousiño Macul150,00 $CO
Los vascos170,00 $CO