DULCE - DULCE
Pan Dulce75,00 $MX
Pregunta por nuestra canasta de pan para ver el pan dulce del día que tenemos para ti.
Hotcakes con mantequilla de tortilla195,00 $MX
Pan francés con crema de vainilla195,00 $MX
Brioche en pan francés acompañado de crema de vainilla de Papantla.
ANTOJITOS
Tacos de canasta130,00 $MX
Los de siempre de OXA. Papa con chorizo, frijol con plátano macho, quelites con Cotija, cochinita pibil. Orden de 4.
Sopecitos de pollo mole blanco198,00 $MX
Mini sopes con frijoles bayos, pollo con mole blanco, lechuga, queso fresco y crema.
Guajolota de lechón198,00 $MX
Torta de tamal de lechón y jocoque para chopear en salsa tatemada.
Sincronizada195,00 $MX
Tortilla de harina, queso tipo Manchego, pechuga de pavo, bañada en crema de frijol.
Enchiladas verdes240,00 $MX
Rellenas con pollo, salsa verde cocida, crema, queso fresco y lechuga.
Enaguacatadas220,00 $MX
Dobladitas de tortilla de harina rellenas de frijol refrito bañadas en crema de aguacate, queso fresco y crema.
Chilaquiles OXA210,00 $MX
Tortilla frita con crema de salsa tatemada, cecina, crema y queso fresco.
Huarache de frijol y chorizo195,00 $MX
Frijoles refritos, chorizo oaxaqueño, mole de chapulines, queso fresco, crema y lechuga.
Molletes de 3 quesos190,00 $MX
Baguette con frijoles refritos, Gruyére, parmesano y azul. Acompañado con pico de gallo.
Quesadillas del comal70,00 $MX
A escoger: Huitlacoche con quesillo y hoja santa. Frijoles refritos con plátano macho y chile ancho. Queso Oaxaca. Se pide por pieza.
HUEVOS
Rancheros OXA185,00 $MX
Huevos estrellados sobre tortilla de maíz frita en salsa roja.
Benedictinos del campo250,00 $MX
Huevos pochados, muffin, cebolla caramelizada, mole de quelites y salsa holandesa. 15 min.
Revueltos con lechón230,00 $MX
Con frijoles caldosos, salsa tatemada y jocoque.
A la Mexicana con nopales140,00 $MX
Revueltos con jitomate, cebolla , nopal y chile serrano, acompañados con frijoles refritos.
Enmolados divorciados220,00 $MX
2 huevos estrellados con mole blanco y mole negro, acompañados con aguacate y plátano macho.
Caldosos180,00 $MX
Revueltos en caldo de chicharrón, acompañado con aguacate.
Omelette de 3 quesos205,00 $MX
Gruyére, parmesano y azul bañado en salsa tatemada.
ENTRADITAS
Plato de frutas160,00 $MX
Variedad de fruta. Melón, papaya, piña y sandía, o de temporada.
Plato de frutos rojos195,00 $MX
Frambuesa, fresa y mora azul.
Yogurt griego con granola y miel160,00 $MX
Bowl de yogurt con granola de semillas y miel.
Queso cottage con frutos145,00 $MX
Queso cottage con miel y compota de frutos rojos.
LIGERO Y SALUDABLE
Huarache de nopal225,00 $MX
Nopal, frijoles, pollo, lechuga, crema, queso fresco y salsa.
Omelette de claras con queso de cabra y quelites205,00 $MX
Bañado en salsa verde.
Queso panela divorciado150,00 $MX
Salsa verde, salsa roja y quelites frescos.
Avotoast con quelites180,00 $MX
Pan campesino, aguacate, quelites, salsa verde.