Enable JavaScript to run this app.
Passer directement au contenu principal
Logo OpenTable
  1. Accueil
  2. États-Unis
  3. Pittsburgh
  4. Pittsburgh
  5. East Liberty
One by Spork - One by Spork, Pittsburgh, PA

One by Spork

5.0
5
1022 avis
50 $ et plus
Américaine contemporaine

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Réservé 3 fois aujourd'hui
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Innovant
  • Parfait pour siroter des cocktails créatifs
READ CAREFULLY AS WE ARE A NEW CONCEPT: One by Spork is a new, seasonally driven chef’s tasting menu experience. We embrace unity through our shared "house" philosophy, where our team works together to deliver an unforgettable dining adventure. Immerse yourself in a multi-course journey with expertly curated liquid pairings. Upon arrival, our team will assist in selecting the perfect pairing for you.

Dinner begins promptly at 6 PM; doors open at 5:45 PM. Reservations required. $275 per person, excluding tax and gratuity (pairing included).

Due to extensive use of allium, nightshades, and butter, we cannot accommodate these allergies, nor can we accommodate vegetarians, vegans, or gluten-free diets at this time. All allergies must be noted 7 days in advance to allow proper preparation.


Salles

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Cuisine élégante
  • Prix
    50 $ et plus
  • Cuisine(s)
    Américaine contemporaine, De la ferme à la table, reserved
  • Heures d'ouverture
    Dîner lun., jeu.–dim. 18:00–20:00
  • Numéro de téléphone
    (412) 441-1700
  • Site internet
    http://www.onebyspork.com/
  • Moyens de paiement
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue d'affaires décontractée
  • Chef de cuisine
    Christian Frangiadis
  • Endroit
    5430 Penn Ave, 15206 Pittsburgh, PA
  • Quartier
    East Liberty
  • Rue transversale
    N Graham St
  • Parking details
    Our private parking lot is located across the street, adjacent to GBBN Architects.
  • Renseignements supplémentaires :
    Cocktails, Non-fumeur, Table de Chef, Vin

Menu

Chef's tasting experience is subject to changes at any time. This is a sample to give you an idea of what to expect. Due to the nature of a chef's tasting menu, accommodations for dietary restrictions and allergies are limited.

Welcome Bites

  • Hatoyaki

    • Duxelles Prosciutto Tartelette

      • Smoked Bass Charcoal Tartelette

        • Smoked Turkey Taco

          • Smoked Cauliflower Tuille

            Dining Experience

            • Lamb Tartare

              • Koji Coated Sweetbreads

                • Miso Sea Bass

                  • Rye Ramen

                    • Pasta Basket

                      • Australian A5 Wagyu

                        Dessert

                        • Maple-Amazake Oat Milk Ice cream

                          • Sticky Toffee Pudding

                            • Orange Poppyseed Cake

                              Dernière mise à jour : 22 décembre 2024

                              Avis de 1 022 client·e·s

                              Évaluation globale (notes et avis)

                              Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

                              5.0
                              5 d'après les évaluations récentes
                              • 5Plats
                              • 4,9Service
                              • 4,9Atmosphère
                              • 4,6Rapport qualité-prix

                              Bruit • Modéré

                              Apprécié pour

                              • Pittsburgh

                                Meilleur toutes catégories confondues

                              • Pittsburgh

                                Meilleure cuisine

                              • Pittsburgh

                                Meilleur service

                              • Pittsburgh

                                Meilleure atmosphère

                              • Pittsburgh

                                Innovant

                              • Pittsburgh

                                Adapté aux occasions spéciales

                              • Pittsburgh

                                Américaine contemporaine

                              • Pittsburgh

                                Meilleur toutes catégories confondues

                              • Pittsburgh

                                Meilleure cuisine

                              • Pittsburgh

                                Meilleur service

                              • Pittsburgh

                                Meilleure atmosphère

                              • Pittsburgh

                                Innovant

                              • Pittsburgh

                                Adapté aux occasions spéciales

                              • Pittsburgh

                                Américaine contemporaine

                              1 022 avis

                              1. Utilisateur d'OpenTable

                                Pittsburgh11 avis

                                5.0

                                Y est allé·e le il y a 3 jours

                                1. Global 5
                                2. Plats 5
                                3. Service 5
                                4. Atmosphère 5
                                What a magnificent dining experience!!! Every detail was fabulous. Chef is super friendly and laid back, nothing like the pretentious TV celebrity chefs. He uses advanced molecular techniques and pairs them with time tested artisanal methods like koji aging, freeze drying, and fermentation to achieve wildly delicious dishes that are works of art to the eye and palate! Tonight’s experience was cozy, comfortable, and exquisite. The beverage pairings were also spectacular. I’m excited to see how they continue to innovate and shine as a beacon of fine boutique tasting menu dining!!! Well worth the wait and will be sure to return! Bravissimo!

                                Cet avis est-il utile ?

                              2. Utilisateur d'OpenTable

                                Pittsburgh2 avis

                                5.0

                                Y est allé·e le 1 mars 2025

                                1. Global 5
                                2. Plats 5
                                3. Service 5
                                4. Atmosphère 5
                                Nothing short of amazing. The Chef, the staff, the food and drinks.. everything is above and beyond what you can imagine. 100/10 recommend!

                                Cet avis est-il utile ?

                              3. Darnell VIP

                                Pittsburgh1 avis

                                5.0

                                Y est allé·e le 27 février 2025

                                1. Global 5
                                2. Plats 5
                                3. Service 5
                                4. Atmosphère 5
                                This was absolutely the best meal that I’ve ever had in Pittsburgh. Well worth the money and I’ll be back soon.

                                Cet avis est-il utile ?

                              4. Leslie VIP

                                Caroline du Sud6 avis

                                5.0

                                Y est allé·e le 21 février 2025

                                1. Global 5
                                2. Plats 5
                                3. Service 5
                                4. Atmosphère 5
                                It was simply amazing! Wow! Wonderful place for my birthday celebration.

                                Cet avis est-il utile ?

                              5. Elizabeth

                                Pittsburgh9 avis

                                5.0

                                Y est allé·e le 17 février 2025

                                1. Global 5
                                2. Plats 5
                                3. Service 5
                                4. Atmosphère 5
                                Food was phenomenal and the wine/cocktail pairings were perfect. An experience not to be missed if you love fabulous food

                                Cet avis est-il utile ?

                              6. Whitney

                                Pittsburgh1 avis

                                5.0

                                Y est allé·e le 14 février 2025

                                1. Global 5
                                2. Plats 5
                                3. Service 5
                                4. Atmosphère 5
                                BEST DINNER EVER!!! It truly was an amazing experience with wonderful food and great staff. Everything was so carefully crafted and went perfectly together. You can tell the chefs take great pride in what they do. I’ll be thinking about this meal until the next time we go back!

                                1 personne a trouvé cet avis utile

                              7. John VIP

                                Phoenix4 avis

                                5.0

                                Y est allé·e le 8 février 2025

                                1. Global 5
                                2. Plats 5
                                3. Service 5
                                4. Atmosphère 5
                                Expensive but you get what you pay for: 8 course chef tasting with cocktail or mock-tail pairings. Local ingredients, science, friendly people, delicious food. Loved Spork, this is better. 10/10

                                1 personne a trouvé cet avis utile

                              8. Amy

                                Pittsburgh19 avis

                                5.0

                                Y est allé·e le 6 février 2025

                                1. Global 5
                                2. Plats 5
                                3. Service 5
                                4. Atmosphère 5
                                Amazing experience! I'm so glad we have something this good in Pittsburgh again.

                                Cet avis est-il utile ?

                              9. Sean

                                New York45 avis

                                5.0

                                Y est allé·e le 1 février 2025

                                1. Global 5
                                2. Plats 5
                                3. Service 5
                                4. Atmosphère 5
                                We had a great time at the updated Spork concept. I thought the food was wonderful and the drinks that accompanied it were perfect. My only small tweak would be to compress the service to 2.5 hours. While worth it we were pushing nearly four hours by the end. We will definitely be back

                                Cet avis est-il utile ?

                              10. Peter VIP

                                Pittsburgh6 avis

                                5.0

                                Y est allé·e le 31 janvier 2025

                                1. Global 5
                                2. Plats 5
                                3. Service 5
                                4. Atmosphère 5
                                An incredible dining experience with a wonderful variety of food and drink. Well worth the price and look forward to visiting again.

                                Cet avis est-il utile ?

                              FAQ

                              Le restaurant One by Spork est noté 5 étoiles par 1022 clients OpenTable.

                              Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

                              Effectuer une réservation

                              2 personnes
                              19:00
                              Réservé 3 fois aujourd'hui
                              Google Map pour One by Spork

                              5430 Penn Ave, 15206 Pittsburgh, PA

                              Salles

                              Informations supplémentaires

                              • Rue transversale
                                N Graham St
                              • Quartier
                                East Liberty
                              • Heures d'ouverture
                                Dîner lun., jeu.–dim. 18:00–20:00
                              • Prix
                                50 $ et plus
                              • Cuisine(s)
                                Américaine contemporaine, De la ferme à la table, reserved
                              • Atmosphère
                                Cuisine élégante
                              • Dress code
                                Tenue d'affaires décontractée
                              • Parking details
                                Our private parking lot is located across the street, adjacent to GBBN Architects.
                              • Moyens de paiement
                                American Express, Discover, Mastercard, Visa
                              • Chef de cuisine
                                Christian Frangiadis
                              • Renseignements supplémentaires :
                                Cocktails, Non-fumeur, Table de Chef, Vin
                              Découvrez
                              OpenTable
                              • À propos
                              • Carrières
                              • Presse
                              Plus
                              Nos sites
                              Entreprises
                              • Nous rejoindre
                              • Blog Open for Business
                              Retrouvez-nous sur
                              • Politique de confidentialité
                              • Conditions d'utilisation
                              • Mentions légales
                              • Témoins et publicité ciblée par centres d’intérêt
                              • Préférences en matière de cookies
                              Copyright © 2024 OpenTable International Ltd. Alphabeta Building, 14-18 Finsbury Square, London EC2A 1AH - Tous droits réservés.
                              OpenTable fait partie de Booking Holdings, le chef de file des services de voyage en ligne et autres services connexes.
                              Logo Booking
                              Logo Priceline
                              Logo KAYAK
                              Logo Agoda
                              Logo OpenTable