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One by Spork, Pittsburgh, PA

One by Spork

5.0
5
1002 avis
50 $ et plus
Américaine contemporaine

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2 personnes
22:00
Réservé 6 fois aujourd'hui
  • Innovant
  • Parfait pour siroter des cocktails créatifs
  • Adapté aux occasions spéciales
One by Spork is a seasonally driven chef’s tasting menu experience. At One, we embrace the concept of unity through our shared "house" philosophy. By erasing the traditional barriers between different skill sets, we unite as a single team with a common goal: delivering an unforgettable experience. Combining our teams allows us to harness a wealth of knowledge and expertise, evident in every sip and bite we serve.
Immerse yourself in our decision free multicourse culinary adventure. This experience can be met with a selection of perfectly curated liquid enhancements. Upon arrival, our team will help you select the pairing right for you!
Doors open at 5:45pm. Dinner starts promptly at 6.

Due to our extensive uses of allium, nightshades, and butter, we are unable to accommodate these allergies. We ask that all allergies are noted with at least one week notice to allow our team time to prepare ingredients and menu changes to your specific needs.

Reservations are required.

Salles

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Cuisine élégante
  • Prix
    50 $ et plus
  • Cuisine(s)
    Américaine contemporaine, De la ferme à la table, reserved
  • Heures d'ouverture
    Dîner lun., jeu.–dim. 18:00–20:00
  • Numéro de téléphone
    (412) 441-1700
  • Site internet
    http://www.sporkpittsburgh.com/
  • Moyens de paiement
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue d'affaires décontractée
  • Chef de cuisine
    Christian Frangiadis
  • Endroit
    5430 Penn Ave, 15206 Pittsburgh, PA
  • Quartier
    East Liberty
  • Rue transversale
    N Graham St
  • Parking details
    Our private parking lot is located across the street, adjacent to GBBN Architects.
  • Renseignements supplémentaires :
    Cocktails, Non-fumeur, Table de Chef, Vin

Menu

Chef's tasting experience is subject to changes at any time. This is a sample to give you an idea of what to expect. Due to the nature of a chef's tasting menu, accommodations for dietary restrictions and allergies are limited.

Welcome Bites

  • Hatoyaki

    • Duxelles Prosciutto Tartelette

      • Smoked Bass Charcoal Tartelette

        • Smoked Turkey Taco

          • Smoked Cauliflower Tuille

            Dining Experience

            • Lamb Tartare

              • Koji Coated Sweetbreads

                • Miso Sea Bass

                  • Rye Ramen

                    • Pasta Basket

                      • Australian A5 Wagyu

                        Dessert

                        • Maple-Amazake Oat Milk Ice cream

                          • Sticky Toffee Pudding

                            • Orange Poppyseed Cake

                              Dernière mise à jour : 22 décembre 2024

                              Avis de 1 002 client·e·s

                              Évaluation globale (notes et avis)

                              Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

                              5.0
                              5 d'après les évaluations récentes
                              • 4,9Plats
                              • 5Service
                              • 4,8Atmosphère
                              • 4,5Rapport qualité-prix

                              Bruit • Modéré

                              Apprécié pour

                              • Pittsburgh

                                Meilleur toutes catégories confondues

                              • Pittsburgh

                                Meilleur service

                              • Pittsburgh

                                Innovant

                              • Pittsburgh

                                Américaine contemporaine

                              • Pittsburgh

                                Meilleur toutes catégories confondues

                              • Pittsburgh

                                Meilleur service

                              • Pittsburgh

                                Innovant

                              • Pittsburgh

                                Américaine contemporaine

                              1 002 avis

                              1. Jessica

                                Pittsburgh

                                3 avis

                                5.0

                                3 avis

                                Y est allé·e le 21 septembre 2024

                                1. Global 5
                                2. Plats 5
                                3. Service 5
                                4. Atmosphère 5
                                Perfect service, and the food was visually stunning. Flavors were perfect and sometimes surprising in the best way. Looking forward to One!

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                              2. jim

                                Pittsburgh

                                2 avis

                                5.0

                                2 avis

                                Y est allé·e le 19 septembre 2024

                                1. Global 5
                                2. Plats 5
                                3. Service 5
                                4. Atmosphère 5
                                The food was great, the experience sitting watching the chefs make the food really added to the evening. The server was fantastic, she took time to explain , for the evening and the different foods that we were about to have. Overall, great time.

                                Cet avis est-il utile ?

                              3. Alexandria

                                VIP

                                New York

                                4 avis

                                5.0

                                4 avis

                                Y est allé·e le 16 septembre 2024

                                1. Global 5
                                2. Plats 5
                                3. Service 5
                                4. Atmosphère 5
                                Spork has been and always will be the best restaurant in town. Looking forward to it reopening under the new name and concept One! So glad the head chef is able to fulfill a passion and continue to provide excellent food in the future

                                Cet avis est-il utile ?

                              4. Daniel

                                Pittsburgh

                                5 avis

                                5.0

                                5 avis

                                Y est allé·e le 16 septembre 2024

                                1. Global 5
                                2. Plats 5
                                3. Service 5
                                4. Atmosphère 5
                                Delicious and well above our expectations, this is a hidden gem of Pittsburgh!

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                              5. Vikki

                                Pittsburgh

                                10 avis

                                5.0

                                10 avis

                                Y est allé·e le 16 septembre 2024

                                1. Global 5
                                2. Plats 5
                                3. Service 5
                                4. Atmosphère 5
                                Best restaurant in Pittsburgh! perfect combination of great food, superior service, and wonderful atmosphere. SPORK is closing but we look forward to Chef Frangiadis' new venture ! Cheers to chef & all staff & crew

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                              6. Susan

                                VIP

                                Pittsburgh

                                2 avis

                                5.0

                                2 avis

                                Y est allé·e le 12 septembre 2024

                                1. Global 5
                                2. Plats 5
                                3. Service 5
                                4. Atmosphère 5
                                Outstanding experience! The staff was attentive and friendly. Every plate was amazing! Will definitely be back!

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                              7. Anthony

                                Pittsburgh

                                1 avis

                                5.0

                                1 avis

                                Y est allé·e le 7 septembre 2024

                                1. Global 5
                                2. Plats 5
                                3. Service 5
                                4. Atmosphère 5
                                Our first time at Spork, though we did eat at Spork Barbecue back when it was open. This was wonderful, we really should have been here prior to this. It is not cheap, but worth it.

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                              8. Jordan

                                Washington

                                2 avis

                                5.0

                                2 avis

                                Y est allé·e le 5 septembre 2024

                                1. Global 5
                                2. Plats 5
                                3. Service 5
                                4. Atmosphère 4
                                Great place. One of the best meals I’ve had in a long time. Definitely place to stop.

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                              9. Ellen

                                Pittsburgh

                                6 avis

                                5.0

                                6 avis

                                Y est allé·e le 29 août 2024

                                1. Global 5
                                2. Plats 5
                                3. Service 5
                                4. Atmosphère 5
                                Please don’t change. We like you just the way you are.

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                              10. Kenny

                                Pittsburgh

                                1 avis

                                5.0

                                1 avis

                                Y est allé·e le 26 août 2024

                                1. Global 5
                                2. Plats 5
                                3. Service 5
                                4. Atmosphère 5
                                My absolute favorite place in Pittsburgh the scallops are the real deal waiters and all around quality of the restaurant is amazing highly recommend

                                Cet avis est-il utile ?

                              FAQ

                              Le restaurant One by Spork est noté 5 étoiles par 1002 clients OpenTable.

                              Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

                              Effectuer une réservation

                              2 personnes
                              22:00
                              Réservé 6 fois aujourd'hui
                              Google Map pour One by Spork

                              5430 Penn Ave, 15206 Pittsburgh, PA

                              Salles

                              Informations supplémentaires

                              • Rue transversale
                                N Graham St
                              • Quartier
                                East Liberty
                              • Heures d'ouverture
                                Dîner lun., jeu.–dim. 18:00–20:00
                              • Prix
                                50 $ et plus
                              • Cuisine(s)
                                Américaine contemporaine, De la ferme à la table, reserved
                              • Atmosphère
                                Cuisine élégante
                              • Dress code
                                Tenue d'affaires décontractée
                              • Parking details
                                Our private parking lot is located across the street, adjacent to GBBN Architects.
                              • Moyens de paiement
                                American Express, Discover, Mastercard, Visa
                              • Chef de cuisine
                                Christian Frangiadis
                              • Renseignements supplémentaires :
                                Cocktails, Non-fumeur, Table de Chef, Vin
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