nyloS

5.0

468 avis

50 $ et plus

Americaine Française

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2 personnes

17 févr. 2025

19:30

Réservé 2 fois aujourd'hui

Adapté aux occasions spéciales
Charmant
Innovant

Located in Paia, Maui, we invite you to dine in our intimate, all Chef's Table dining room. Our everchanging Market Driven Menus always include a glass of sparkling wine, are Prix-Fixe, between 6-9 courses and range from $200-$300 per person plus tax, gratuity and any additional alcohol.

RESERVATIONS, CANCELLATIONS AND DIETARY RESTRICTIONS: If you are late, please call to let us know. We will make every attempt to catch you up, but we absolutely cannot make any guarantees on coursing and pacing. Reservations are STRICTLY held by Credit Card. Cancellations within 48 hours of the reservation will be charged $200 per guest, WITH ABSOLUTELY NO EXCEPTIONS. Please allow at least 2.5 hours for dinner. Allergies or dietary restrictions must be made known to the restaurant when reservation is made. If dietary restrictions are presented without notice, we will make every reasonable attempt to accommodate them but can make no guarantees.

Informations supplémentaires

Atmosphère
Raffiné
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
Americaine Française, Mondiale/Internationale, Américaine
Heures d'ouverture
Dîner mer.–sam. 17:00–22:00
Numéro de téléphone
(808) 579-3354
Site internet
http://www.nylosmaui.com/
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Chef de cuisine
Jeremy Solyn
Installations pour l'événement privé
For private events and parties larger than 4 please call the restaurant .

Endroit
115 Baldwin Ave, 96779-9647 Paia, HI
Quartier
Paia
Parking details
There are 2 Pay Lots directly across the street.
Renseignements supplémentaires :
Non-fumeur, Options sans gluten, Table de Chef, Vin

Avis de 468 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

5.0

5 d'après les évaluations récentes

5Plats
5Service
4,9Atmosphère
4,7Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Hawaii
Meilleur toutes catégories confondues
Hawaii
Meilleure cuisine
Hawaii
Meilleur service
Hawaii
Innovant
Hawaii
Parfait pour déguster de bons vins
Hawaii
Romantique
Hawaii
Adapté aux occasions spéciales
Maui
Meilleur toutes catégories confondues
Maui
Meilleure cuisine
Maui
Meilleur service
Maui
Meilleure atmosphère
Maui
Meilleur rapport qualité prix
Maui
Innovant
Maui
Parfait pour déguster de bons vins
Maui
Romantique
Maui
Adapté aux occasions spéciales

468 avis

C
Crystal
VIP
San Diego
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le il y a 3 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Excellent Michelin Star worthy experience. Beautiful and memorable presentations, perfect Vday meal! First course’ Bubble over orange juice is such a pleasant starter, great mood creator; wagu is cooked to perfection, what tops that is the wasabi sauce! Kimchi is also delicious, everything of this course is skillfully paired to complement each other; next course of lambchops are done perfectly as well. I really enjoyed the cauliflower and mushroom too. What stood out even further is the mushroom sauce, it’s out of this world! As much as I was delighted by the desserts, I feel the cake could be smaller in size and the texture could be improved to match the incredible flavor. Truffle could be softer too. Overall, the best fine dining experience in hawaii bar none.
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M
Marie
VIP
New York
40 avis
5.0
40 avis
Y est allé·e le il y a 4 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Incredible food. Wonderful couple who own this gem. An evening to remember! The most inventive food on Maui!
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T
Tim
Las Vegas
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 5 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
An unforgettable dining experience! Everything was truly incredible... and Jeremy and Paulina were really great! A must when you visit Maui. I'll definitely be back.
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c
chris
VIP
Austin
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 9 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Absolutely epic meal tucked away in an unexpected location. All the courses were phenomenal but the a5 wagyu definitely stole the show. Great service and fun vibe, one of the better meals we’ve ever had!
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N
Noreen
VIP
Seattle
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 6 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Excellent tasting menu. Husband and wife team. Obvious pride in their establishment. Had a wonderful time.
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S
Shannon
VIP
Denver
5 avis
5.0
5 avis
Y est allé·e le 2 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
nyloS never disappoints!! One of the best meals and always such a special treat.
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B
Bill
VIP
Dallas
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 1 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
This experience was one of the finest dining experiences we have ever had!
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J
Jose
VIP
Los Angeles
5 avis
5.0
5 avis
Y est allé·e le 30 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
The food was amazing every plate serve with love from the chef.
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E
Elizabeth
VIP
Hawaii
12 avis
5.0
12 avis
Y est allé·e le 26 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
A hidden gem and deserving of a Michelin Star. A small and intimate restaurant made welcoming by Paulina who commands the front of the house. The food is memorable….Jeremy’s passion shines through in the quality of the food and the artful plating. Locally sourced ingredients are front and center; the skillful use of herbs and spices, provide a “ party on the palette”. One normally expects French cuisine to be laden with healthy amounts of butter, not the case here. Sauces are rich in flavor without being heavy. A great dining experience, that should not be missed.
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L
Lisa
VIP
Fresno
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 23 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Outstanding dining experience! A MUST for any foodie. Prime food and presentation My husband and I can’t wait to go back ❤️🥂
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FAQ

Le restaurant nyloS est noté 5 étoiles par 468 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

17 févr. 2025

19:30

Réservé 2 fois aujourd'hui

115 Baldwin Ave, 96779-9647 Paia, HI

Informations supplémentaires

Quartier
Paia
Heures d'ouverture
Dîner mer.–sam. 17:00–22:00
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
Americaine Française, Mondiale/Internationale, Américaine
Atmosphère
Raffiné
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Parking details
There are 2 Pay Lots directly across the street.
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Jeremy Solyn
Renseignements supplémentaires :
Non-fumeur, Options sans gluten, Table de Chef, Vin

Site internet
http://www.nylosmaui.com/
Numéro de téléphone
(808) 579-3354
Installations pour l'événement privé
For private events and parties larger than 4 please call the restaurant .

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