NOIA

Para Picar

• Olivas180,00 $MX

  Aceitunas Kalamata y Gordal de Grecia, marinadas con guindilla, tomillo y cítricos

• Fritto Misto430,00 $MX

  Pesca del día, calamar y camarón servidos con salsa tártara, mermelada de tomate picante y limón real

Ultramarinos

Conservas procedentes de los mares de Galicia. Elaboradas con esmero artesanal y cuidadosamente procesadas a mano durante su temporada óptima. Se acompañan con variedad de panes con mantequilla, limón amarillo, pomelo, alioli y guindillas rubias

• Hummus240,00 $MX

  Clásico, con aceite de oliva extra virgen y pimentón

• Baba Ganoush240,00 $MX

  Paté de berenjenas con aceite de oliva y ralladura de limón real

• Tzatziki240,00 $MX

  Dip griego, acompañado de chips de berenjena y zanahoria

• Mezze de Degustación415,00 $MX

  Para dos personas hummus, baba ganoush, tzatziki, con sus acompañamientos

Entrantes del Mediterraneo

• Tiradito de Pescado310,00 $MX

  Pesca del día acompañado de manzana, limón amarillo y salsa verde

• Carpaccio de Res410,00 $MX

  Acompañado de parmesano, rúcula, alcachofa frita y natural

• Camarón Marinado380,00 $MX

  Camarón con cabeza, acompañado de salsa verde de alcaparra, perejil y alioli de ajo

• Tartare de Atún390,00 $MX

  Atún aleta azul, caviar de Lumpo, alioli, chalotas, perejil, cebollín, alcaparra, aguacate acompañado de crocante de chívaria

ENSALADAS Y SOPAS

• BURRATA Y CARBÓN350,00 $MX

  Burrata fresca acompañada con pepinos y tomates heirloom a la brasa, aliñados con aceite virgen extra y un toque de sal Maldon ahumado

• ENSALADA GRIEGA310,00 $MX

  Aceituna, jitomate, pepino, queso feta marinado

• ENSALADA CÉSAR240,00 $MX

  Lechuga orgánica, aderezo clásico de anchoas, crouton de ajo y queso Grana Padano

• SOPA DE CHÍCHARO190,00 $MX

  Nuestra sopa vegana elaborada con tofu, chícharos frescos, aceite de olivo, menta y perejil crujiente

• MINESTRONE190,00 $MX

  Con pesto de kale, vegetales de temporada

PRINCIPALES

• PESCA DEL DÍA520,00 $MX

  180 grs Papas confitadas, papa con alcaparras, perejil, limón, hojas de kale y arúgula

• PASTA RIGATONI410,00 $MX

  150 grs Ragú bolognese y queso Grana Padano

• PASTA TAGLIATELLE590,00 $MX

  150 grs Salsa Fra Diavola con un toque picante y cola de langosta caribeña pochada

• STEAK DE COLIFLOR390,00 $MX

  A las brasas con puré cremoso, relish de manzana, piñones, hierbas

• PORK BELLY480,00 $MX

  220 grs Láminas asadas de pork belly kurobuta, salsa criolla de tomates regionales, puré de camote, ensalada de hojas verdes y papas confitadas

• FILETE DE RES680,00 $MX

  180 grs Servido con espinaca salteada, hongo cremini y jus

Para Compartir

• Milanesa Napolitana de Cowboy de Ternera1 350,00 $MX

  Empanizado con parmesano y salsa pomodoro

• Rib Eye Black Angus1 250,00 $MX

• Pollo de la Granja Rostizado650,00 $MX

  Maceración de 24 horas, a las brasas, con jus, endivias frescas y chimichurri

• Pescado Entero1 190,00 $MX

  Asado al estilo Español con salsa de ajos y guindilla roja, Con salsa verde griega, A la sal

Clásicos de la Casa

• Guacamole220,00 $MX

  Con chicharrones, pico de gallo y tostadas de maíz azul hechas en casa

• Aguachile de Camarón320,00 $MX

  Camarón en suave aguachile rojo servido con pepino, cilantro, rábano, chips de ajo y aguacate, acompañado de tostadas horneadas en casa

• Gorditas de Enrique310,00 $MX

  Dos gorditas de masa azul y nixtamal, rellenas de Rib Eye asado al carbón, salsa verde, frijol y aguacate

• Hamburguesa390,00 $MX

  200g pan brioche, carne de res marinada en casa, cebolla frita, vegetales, pepinillos, tocino, queso gratinado, aderezo de chipotle, salsa tártara, acompañada de papas gajo

Postres

• Basque Cheesecake260,00 $MX

  Clásica tarta española con mermelada de frutos rojos

• Pastel de Limón y Amapola210,00 $MX

  Bizcocho de limón amarillo acompañado de glaseado real

• Crémeux de Chocolate260,00 $MX

  Texturas de chocolate con crema inglesa

• Panna Cotta240,00 $MX

• Tiramisú Italiano240,00 $MX

  Clásico postre italiano con queso mascarpone y café