Perle rare

NINE-TEN

De 31 $ à 50 $

Californienne

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2 personnes

15 mars 2025

19:00

Réservé 27 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Adapté aux occasions spéciales
La perle du quartier
Adapté aux repas d'affaires

Pourquoi ce sont des Perles rares

MICHELIN Plate2022

D'après les éditeur·rices d'OpenTable : Le chef Jason Knibb, reconnu à l'échelle nationale, apporte une touche sophistiquée aux poissons et aux produits locaux dans ce restaurant situé dans l'ancien hôtel Grande Colonial. Que vous soyez dans la salle à manger aux accents océaniques ou que vous trouviez une place convoitée sur la terrasse pour observer les phoques et les surfeurs, vous vivrez une expérience typique de San Diego.

À propos du personnel

Philosophie

MICHELIN-recognized NINE-TEN offers globally inspired, locally sourced cuisine with an emphasis on produce from local artisan farmers, featuring the unique seasonal style of cooking with menus dictated by the local harvest. The service is enthusiastic and spirited, while gracious and unassuming. The staff is exceptionally well trained and educated in food preparation and wine pairings.

Salles

Informations supplémentaires

Endroit
910 Prospect St., 92037 San Diego, CA
Primé
1. MICHELIN Plate 2022
Description
Son engagement continu à vous proposez une cuisine innovante à base de produits frais et locaux fait du NINE-TEN une visite incontournable pour les passionnés de la cuisine. Ce restaurant intime, dirigé par le chef Jason Knibb, offre la combinaison parfaite d'un endroit sophistiqué, élégant et décontracté. Son emplacement est idéal, le long de la rue Jolla's Prospect. Profitez du meilleur de la récolte des agriculteurs artisanaux locaux, où les produits sont sélectionnés tous les jours afin de créer la cuisine californienne évolutive du restaurant. La mer est également en vedette sur le menu du NINE-TEN avec des sélections de poissons locaux et d'autres qui arrivent tous les jours de Hawaii, du Pacifique Nord et de l'Atlantique. Des menus à prix fixe sont disponibles et proposent des vins provenant de la cave à vins assortis à votre repas. Profitez d'un dîner à l'intérieur, sur la terrasse située sur le trottoir ou sur celle avec vue sur l'océan. Un bar séparé du restaurant propose un menu limité et un Happy Hour tous les jours. Ouvert tous les jours pour le déjeuner et le dîner et tous les soirs pour le souper.
Numéro de téléphone
(858) 964-5400
Prix
De 31 $ à 50 $
Cuisine(s)
Californienne, De la ferme à la table, Américaine
Heures d'ouverture
Déjeuner mer–ven 07:00–11:00 Brunch sam, dim 07:00–14:00 diner mer–ven 11:30–14:00 Bar lun, mar 14:00–20:00 Souper mer–dim 17:00–21:00
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Voiturier/Valet
Moyens de paiement
American Express, Diners Club, Mastercard, Visa

Recommandé dans

50 San Diego Restaurants to Connect In For Mother's Day

Expériences

Mercy of the Chef Tasting Menu
130,00 $US par personne
Plusieurs dates disponibles
A Chef driven tasting menu experience, highlighting the best that NINE-TEN has to offer. Start with an amuse bouche followed by 6 courses including selections from our menu with a nightly specials or Chef's creations tossed in. Add in wine pairings chosen by our Sommelier with each course to round out your meal. Please inform us of any allergies or dietary preferences so we can craft the perfect menu for you. A 20% service charge will be included for all Mercy of the Chef reservations.

Plats populaires

Little Gems "Caesar" Salad16,00 $US
shaved parmesan, croutons, white anchovy dressing
English Pea Salad19,00 $US
charred snap peas, purple ninja radish, ricotta, smoked rhubarb jam, pea tendrils, mint, matcha, sherry pea dashi vinaigrette
Roasted Vegetable Salad19,00 $US
carrots, turnips, caulilini, hazelnuts, frisée, crispy spigarello, hazelnut/sorghum vinaigrette
Jamaican Jerk Pork Belly19,00 $US
baby carrots, Swiss chard, plantains, black-eyed peas, spicy jellies & sweet potato purée
Cacio e Pepe22,00 $US
porcini mushroom spaghettini, cured egg yolk, parmesan, cracked black pepper, shaved mushroom
Smoked Potato Agnolotti23,00 $US
confit Chino farms potatoes, black truffles, crispy black trumpets, crème fraiche, brown butter potato dashi
Ahi Crudo23,00 $US
citrus segments, kumquats, vanilla, nasturtium, orange/yuzu/habanada vinaigrette, burnt yuzu powder
Hamachi Sashimi23,00 $US
marinated baby shiitake mushrooms, watercress, scallion vinaigrette

Entrées

Roasted Honeynut Squash31,00 $US
delicata squash, cipollini onion, whipped ricotta, roasted pecan, arugula, honey/sherry gastrique
Grilled Half Jerk Chicken39,00 $US
Confit Japanese sweet potato, broccolini, pickled green onion, Jimmy Nardello peppers, Fresno chili sofrito
Pan Seared Verlasso Salmon44,00 $US
morel mushrooms, beech mushrooms, wild onions, sorel, citrus cured trout roe vin jaune
Smoked Liberty Duck Breast48,00 $US
golden beets, grilled radicchio, pistachio, chanterelle mushrooms, duck demi
Pan-Roasted Cascade Creek Lamb Loin48,00 $US
roasted fennel, spinach, tangerine, radicchio, vadouvan/squash puree, preserved yuzu salsa verde, lamb jus
Maine Sea Scallops46,00 $US
baby leeks, roasted Granny Smith apples, Swiss chard, watercress, begonia petals, herb/buttermilk emulsion
Grilled Prime Ribeye54,00 $US
maitake mushrooms, roasted spring onions, lettuce, shaved cipollini onions, burnt tortilla purée, guajillo demi
NINE-TEN Burger21,00 $US
half pound angus beef, house-made pickles, butter lettuce, tomato, mustard seed aioli, choice of mixed greens or fries

Dessert

Seasonal Sorbet12,00 $US
three scoops of house-made sorbet
Lemon Torte13,00 $US
mascarpone mousse, lemon cream, sponge cake, yuzu gel, peanut crumb, buttermilk ice cream
Banana Parfait13,00 $US
banana cake, caramelized bananas, banana ice cream, salted caramel espuma, white sesame seed tuile
Pavlova14,00 $US
Strawberry sorbet, rhubarb compote, candied pistachios, vanilla cream
Half Baked Chocolate Cake14,00 $US
caramel sauce, choice of whipped cream or vanilla ice cream

Avis de 2 979 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.7

4,7 d'après les évaluations récentes

4,7Plats
4,8Service
4,6Atmosphère
4,3Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

San Diego
Californienne
San Diego
Californienne

2 979 avis

SD
SDdiner
San Diego6 avis
3.0
Y est allé·e il y a 1 jour
1. Global 3
2. Plats 5
3. Service 3
4. Atmosphère 4
They forgot to bring a birthday dessert for my friend, even though I wrote a note on Open Table and also confirmed with the hostess when I checked in.
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Los Angeles3 avis
5.0
Y est allé·e le il y a 7 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Exceptional all around. Would highly recommend asking your server for recommendations. Our server’s recommendations weee top notch.
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V
Victor VIP
Baie de San Fra10 avis
4.0
Y est allé·e le il y a 7 jours
1. Global 4
2. Plats 5
3. Service 4
4. Atmosphère 4
Everything was really good; our only complaint was that everything seemed a bit rushed. Just a little slower between courses etc would have been great.
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R
Rosa VIP
Grand Boston14 avis
5.0
Y est allé·e le il y a 7 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Outstanding! We did the tasting menu for our anniversary. This is the second time we have done it. We loved the food and the service. Would definitively come back.
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m
marilyn VIP
San Diego13 avis
4.0
Y est allé·e le 7 mars 2025
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 4
4. Atmosphère 4
Food and service outstanding as always. But the noise level was so loud.
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E
Eric
Montréal3 avis
3.0
Y est allé·e le 28 février 2025
1. Global 3
2. Plats 4
3. Service 3
4. Atmosphère 2
Le restaurant est combiné au bar de l’hôtel. Ce fut très bruyant pour la moitié du repas. Nous nous attendions à un environnement plus agréable pour un restaurant supposément primé Michelin. Le nourriture était apprêtée avec raffinement, mais des doutes sur les pétoncles qui avaient un léger goût d’ammoniac. Service moyen. Nous ne recommandons pas.
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D
Diner
San Diego12 avis
5.0
Y est allé·e le 27 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Favorite place in town - great food and service - try it.
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A
Alexander VIP
San Diego16 avis
5.0
Y est allé·e le 24 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
My wife and I have lived in Manhattan, Austin, LA, Miami, Brooklyn, and finally settled in San Diego after having kids... We love SD, but the one thing that is consistently disappointing is the restaurants. I get that SD might rank lower than NYC and LA... but it's just annoying how much (MUCH) better the dining scene is in Austin, Miami, and Brooklyn. Not only is SD food disappointing, but the prices are HIGHER. Ug. So once in a while, when we have a great meal, it's something to remark on. I'd say that Nine-Ten represents the best meal we've had so far in SD. Looking forward to returning.
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L
Lori VIP
Palm Springs10 avis
5.0
Y est allé·e le 22 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
The food was so good we can’t wait to go back. Service was excellent also.
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H
Hungyen
San Diego6 avis
4.0
Y est allé·e le 22 février 2025
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Service was amazing. Food was very good. Got the tasting menu and wine pairimg. Pricing was reasonable. 20% Gratuity was required. Would prefer for them to raise the pricing instead of forcing a gratuity on me.
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FAQ

NINE-TEN propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (858) 964-5400.

Le restaurant NINE-TEN est noté 4,7 étoiles par 2979 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

15 mars 2025

19:00

Réservé 27 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

910 Prospect St., 92037 San Diego, CA

Salles

Informations supplémentaires

Primé
1. MICHELIN Plate 2022
Description
Son engagement continu à vous proposez une cuisine innovante à base de produits frais et locaux fait du NINE-TEN une visite incontournable pour les passionnés de la cuisine. Ce restaurant intime, dirigé par le chef Jason Knibb, offre la combinaison parfaite d'un endroit sophistiqué, élégant et décontracté. Son emplacement est idéal, le long de la rue Jolla's Prospect. Profitez du meilleur de la récolte des agriculteurs artisanaux locaux, où les produits sont sélectionnés tous les jours afin de créer la cuisine californienne évolutive du restaurant. La mer est également en vedette sur le menu du NINE-TEN avec des sélections de poissons locaux et d'autres qui arrivent tous les jours de Hawaii, du Pacifique Nord et de l'Atlantique. Des menus à prix fixe sont disponibles et proposent des vins provenant de la cave à vins assortis à votre repas. Profitez d'un dîner à l'intérieur, sur la terrasse située sur le trottoir ou sur celle avec vue sur l'océan. Un bar séparé du restaurant propose un menu limité et un Happy Hour tous les jours. Ouvert tous les jours pour le déjeuner et le dîner et tous les soirs pour le souper.
Numéro de téléphone
(858) 964-5400
Prix
De 31 $ à 50 $
Cuisine(s)
Californienne, De la ferme à la table, Américaine
Heures d'ouverture
Déjeuner mer–ven 07:00–11:00 Brunch sam, dim 07:00–14:00 diner mer–ven 11:30–14:00 Bar lun, mar 14:00–20:00 Souper mer–dim 17:00–21:00
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Voiturier/Valet
Moyens de paiement
American Express, Diners Club, Mastercard, Visa

Recommandé dans

50 San Diego Restaurants to Connect In For Mother's Day

NINE-TEN

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Pourquoi ce sont des Perles rares

À propos du personnel

Jason Knibb

Chef·fe cuisinier·ère

Jose Alonzo, III

Chef·fe pâtissier·ère

Chris Russo

Sommelier·ère

Philosophie

Salles

Informations supplémentaires

50 San Diego Restaurants to Connect In For Mother's Day

Mercy of the Chef Tasting Menu

Cacio e Pepe

NINE-TEN Burger

Hamachi Sashimi

First Course

Little Gems "Caesar" Salad16,00 $US

English Pea Salad19,00 $US

Roasted Vegetable Salad19,00 $US

Jamaican Jerk Pork Belly19,00 $US

Cacio e Pepe22,00 $US

Smoked Potato Agnolotti23,00 $US

Ahi Crudo23,00 $US

Hamachi Sashimi23,00 $US

Entrées

Roasted Honeynut Squash31,00 $US

Grilled Half Jerk Chicken39,00 $US

Pan Seared Verlasso Salmon44,00 $US

Smoked Liberty Duck Breast48,00 $US

Pan-Roasted Cascade Creek Lamb Loin48,00 $US

Maine Sea Scallops46,00 $US

Grilled Prime Ribeye54,00 $US

NINE-TEN Burger21,00 $US

Dessert

Seasonal Sorbet12,00 $US

Lemon Torte13,00 $US

Banana Parfait13,00 $US

Pavlova14,00 $US

Half Baked Chocolate Cake14,00 $US

Évaluation globale (notes et avis)

Apprécié pour

FAQ

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Salles

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