Nihonryori KEN

4.7

4,7

90 avis

51 € et plus

Japonaise

Innovant
Adapté aux occasions spéciales
Romantique

"Kaiseki Ryori stellt einige der besten japanischen Werte zusammen: Harmonie, Ausgewogenheit und Wertschätzung des Augenblicks. Für die Praktiker dieser Haute Cuisine ist Kaiseki der Inbegriff von „Omotenashi“, was „Gastfreundschaft von Herzen“ bedeutet.

Die Essenz des Nihonryori, der traditionellen japanischen Küche, dreht sich nicht nur darum, was auf einem Teller kommt. Die japanische Geschichte und Kultur ist ebenfalls mit der Cuisine verbunden.

Unser Küchenchef hat lange Zeit die Kaiseki-Küche praktiziert und versteht es, saisonale japanische Zutaten auf eine Weise zuzubereiten, die ihren ursprünglichen Geschmack verbessern. "

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Informations supplémentaires

Atmosphère
Décontracté
Prix
51 € et plus
Cuisine(s)
Japonaise
Heures d'ouverture
mar–sam 17:00–23:00
Numéro de téléphone
069 97694660
Site internet
http://ken-japan.de/
Moyens de paiement
American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue décontractée
Chef de cuisine
Kentaro Fujita

Endroit
Wallstraße 22, 60594 Frankfurt am Main, HE
Quartier
Sachsenhausen-Nord
Parking details
Aucun
Renseignements supplémentaires :
Bière, Vin

Avis de 90 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

4.7

4,7 d'après toutes les évaluations

4,8Plats
4,8Service
4,3Atmosphère
4,5Rapport qualité-prix

Bruit • Dynamique

90 avis

FS
FrankS
Francfort
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 1 novembre 2020
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Ambiente, Service und natürlich das Menü wieder hervorragend!
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JG
JulieG
Francfort
1 avis
4.0
1 avis
Y est allé·e le 31 octobre 2020
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 4
4. Atmosphère 3
Sehr feines und frisches Essen mit sehr schönem Geschirr. Deko im Teller sehr gepflegt. Bedienung sehr aufmerksam, auch wenn nicht immer verständlich bei der Beschreibung der Speisen. Große Auswahl an Getränke. Deko des Restaurant könnte raffinierter sein.
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NJ
NickJ
Francfort
4 avis
4.0
4 avis
Y est allé·e le 30 octobre 2020
1. Global 4
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
sehr traditionell japanisch. köstliches kaiseki-menue. sehr nette & professionelle bedienung. we'll be back!!!
Cet avis est-il utile ?
MM
ManfredM
Baie de San Fra
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 29 octobre 2020
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
sehr netter Service, ausgezeichnete Qualität, sehr angenehme Atmosphäre
Cet avis est-il utile ?
OT
Utilisateur d'OpenTable
Autriche
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 28 octobre 2020
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 3
Wundervoller Service und Erlebnisküche! Nur von der Einrichtung her nichts besonderes..
Cet avis est-il utile ?
H
Hokori
Francfort
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 28 octobre 2020
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Es war ein wunderschöner Abend mit erstklassigem Service, super liebem Chefkoch, grandiosem Essen. Es ist ein wenig teuer, aber das haben wir erwartet, auch da vieles importiert werden muss. Es war so schön ruhig und koordiniert. Wir verbrachten 4h dort und es war wirklich ein schönes Erlebnis, wir sind deutsch / japanisch und haben es genossen, Japan wieder näher zu sein. Vor allem jetzt, da wir nicht zurück dorthin fliegen können. Danke an das Team! Info: In der Kaiseki Küche liegt der Fokus auf hochwertigem Fleisch und Fisch, es gibt keinerlei vegetarische Gerichte. In Hinblick auf die Location (Brückenviertel), dem Publikum (immer mehr Vegetarier und Veganer in Europa, mehr als in Japan) und der japanischen Geschichte (Buddhismus, shojin-ryori Küche) finden wir vegetarische Optionen als sehr angebracht und zeitgemäß - wir würden es auf jeden Fall mitaufnehmen und nicht pauschal ablehnen.
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S
Stefan
Francfort
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 23 octobre 2020
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Sehr authentisches japanisches Kaiseki-Menue. Sehr freundliche und kompetente Bedienung
Cet avis est-il utile ?
OT
Utilisateur d'OpenTable
Londres
4 avis
4.0
4 avis
Y est allé·e le 22 octobre 2020
1. Global 4
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Delicious and beautifully presented Japanese food - absolutely amazing
Cet avis est-il utile ?
U
Unbekannte
Francfort
1 avis
2.0
1 avis
Y est allé·e le 17 octobre 2020
1. Global 2
2. Plats 4
3. Service 3
4. Atmosphère 4
Wir waren um 19 Uhr da. Wir haben 7 Gänge Menü bestellt. Nach drei Stunden fällt noch ein Dessert. Das Rindfeisch kann meine Freundin nicht essen, weil es viel zu fest ist. (Fleisch kommt nicht auch Japan, sondern Deutschland)
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Francfort
7 avis
5.0
7 avis
Y est allé·e le 15 octobre 2020
1. Global 5
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Dishes are really exquisite and very complex, we had the 10-gange menu and it was full with different mostly fish/sea food dishes. Chef Ken does and outstanding job of preparing them, personnel is very nice and attending, only one remark with the Deutsches wagyu meat was not of the best quality and gave it back, chef apologized but we also understand sometimes can happen so that wont hold us of coming back, one of the best Japanese fine dining restaurants in Frankfurt and maybe Germany.
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Le restaurant Nihonryori KEN est noté 4,7 étoiles par 90 clients OpenTable.

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Non disponible à OpenTable

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Wallstraße 22, 60594 Frankfurt am Main, HE

Informations supplémentaires

Quartier
Sachsenhausen-Nord
Heures d'ouverture
mar–sam 17:00–23:00
Prix
51 € et plus
Cuisine(s)
Japonaise
Atmosphère
Décontracté
Dress code
Tenue décontractée
Parking details
Aucun
Moyens de paiement
American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Kentaro Fujita
Renseignements supplémentaires :
Bière, Vin

Site internet
http://ken-japan.de/
Numéro de téléphone
069 97694660

Nihonryori KEN

Non disponible à OpenTable

Il y a plus à découvrir

Informations supplémentaires

Menu

Dinner 18-22 Uhr

7 - Gänge Menü

Starter - Hors D'Oevre

Erster Gang - Vorspeisen

Zweiter Gang - Suppe

Dritter Gang - Sashimi

Vierter Gang - Frittiertes

Fünfter Gang - Hauptgang

Sechster Gang - Seasonal Reisgericht

Siebter Gang - Dessert

Final Dessert

10 - Gänge Menü

Starter - Hors D'Oevre

Erster Gang - Vorspeisen

Zweiter Gang - Suppe

Dritter Gang - Sashimi

Vierter Gang - Frittiertes

Fünfter Gang - Gebratenes

Sechster Gang - mit Essig Angemachtes

Siebter Gang - Hauptgang

Achter Gang - Seasonal Reisgericht

Neunter Gang - Dessert

Final Dessert

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