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Apple Salad, Broccolini, Hamachi Crudo - Nightingale, Vancouver, BC
Perle rare

Nightingale

De 31 CAD à 50 CAD
Canadienne

Effectuer une réservation

2 personnes
21:00
Des expériences sont disponibles.
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Animé
  • Idéal pour les groupes

Pourquoi ce sont des Perles rares

Chef de cuisine : David Hawksworth

D'après les éditeur·rices d'OpenTable : Le Nightingale, qui appartient au célèbre groupe Hawksworth, propose des pizzas napolitaines cuites au feu de bois dans un ancien club universitaire aux plafonds vertigineux. Le vaste menu comprend également des salades de saison, des pâtes fraîches et des protéines exceptionnelles. Il n'est donc pas étonnant que le Vancouver Magazine l'ait désigné comme le meilleur restaurant pour toutes les occasions, que vous souhaitiez célébrer avec une lasagne de 100 étages ou un faux-filet de 24 onces.


Philosophie

Celebrating the here and now, Nightingale delivers compelling flavours and local ingredients through vibrant seasonal vegetables, organic salads, Neapolitan-style pizzas, pastas, and inventive proteins. Designed for sharing, the dishes contribute to the laid-back, convivial atmosphere of the industrial-chic space.

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Prix
    De 31 CAD à 50 CAD
  • Cuisine(s)
    Canadienne, Pizzeria, De la ferme à la table
  • Heures d'ouverture
    Déjeuner Tous les jours 11:30–17:00 Happy hour Tous les jours 15:00–17:00 Dîner lun.–mer., dim. 17:00–23:00 jeu.–sam. 17:00–23:30
  • Numéro de téléphone
    (604) 695-9500
  • Moyens de paiement
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Installations pour l'événement privé
    From Vancouver’s most esteemed private events to intimate dinners and glamorous galas, Nightingale Restaurant’s professional Groups & Events team delivers a distinguished, stylish and memorable all-round experience for guests. For more information, contact events@hawknightingale.com 604.695.9500
  • Description
    Célébrer l'ici et le maintenant, Nightingale offre une cuisine canadienne moderne fraiche et dynamique conçue pour la façon dont les gens veulent manger aujourd'hui. Les légumes frais et les protéines créatives sont offerts dans une gamme de plats à partager qui contribuent à l'atmosphère conviviale de l'espace industriel-chic. Situé dans un bâtiment historique au cœur du centre-ville de Vancouver, la salle à manger bourdonnante de Nightingale est ornée d'un long bar qui complète les profils des saveurs impérieuses de la nourriture avec G&T en fut, une carte des vins abordables et une gamme de bières artisanales locales.
  • Quartier
    Coal Harbour
  • Rue transversale
    Burrard
  • Parking details
    Stationnement municipal
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Dîner au bar, Droit de bouchon, Happy Hour, Non-fumeur, Options sans gluten, Table de Chef, Toilettes neutres, Végane, Vin

Expériences

  • Chef's Table Booth Reservation

    Plusieurs dates disponibles
    Vancouver’s best kept secret could be our kitchen-facing Chef’s table booths for two. You and your guest will sit side-by-side while you absorb the unique setting and experience, with the opportunity to interact with our Chef team and observe our bustling kitchen in-action.
    Chef's Table Booth Reservation photo
  • Group Dining Reservation

    65,00 $CA par personne

    Plusieurs dates disponibles
    Join us with parties of 8-12 guests for a Group Dining reservation. All parties will enjoy our group menu, priced at $65 per guest and served family style, to share. You can view the current Group Menu on our website. Our dishes change frequently based on seasonality and availability, so you will receive our current menu on arrival and all selections will be made with your server. We allocate 3 hour dining times for all group bookings, and an automatic gratuity of 19% will be included on the bill. Should you need to cancel, we require 48 hours' notice, otherwise a fee of $25 per guest will be charged to the credit card on file.
    Group Dining Reservation photo
  • NYE Countdown - Chef's Table Booth Reservation

    45,00 $CA par personne

    Prépayé

    Seulement 31 déc. 2024
    Vancouver’s best kept secret could be our kitchen-facing Chef’s table booths for two. You and your guest will sit side-by-side while you absorb the unique setting and experience, with the opportunity to interact with our Chef team and observe our bustling kitchen in-action. On NYE guests can expect a live DJ, party favours, balloon drop and sparkling toast at midnight! Please note on NYE there is a $45 cover fee to ring in the New Year with us.
    NYE Countdown - Chef's Table Booth Reservation photo

Avis de 1 919 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.8
4,8 d'après les évaluations récentes
  • 4,7Plats
  • 4,7Service
  • 4,7Atmosphère
  • 4,4Rapport qualité-prix

BruitModéré

Apprécié pour

  • Vancouver / Colombie-Britannique

    Canadienne

  • Vancouver / Colombie-Britannique

    Les plus réservés

  • Vancouver

    Canadienne

  • Vancouver

    Les plus réservés

1 919 avis
  1. Mike

    Utah

    7 avis

    2.0

    7 avis

    Y est allé·e il y a 1 jour

    1. Global 2
    2. Plats 4
    3. Service 2
    4. Atmosphère 4
    Had a confirmed booking but offered to sit at the bar because I was dining solo. Despite just two others at the bar I was asked to squeeze next to the other two in case other couples came. So I requested my table instead. Then I was told I’d have 1h15min at the table despite the booking allowing 2-2.5h. The service was terrible. The manager apologised but I didn’t ask for him to get involved. King salmon dish was delicious but such a small portion. It’s advertised with potatoes but that included three the size of grape tomatoes. Noisy place and expansive. One and done for me.

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  2. Paul

    Vancouver

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e le il y a 3 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Food was delicious! Family sharing is a good way to try something different.

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  3. John

    Minneapolis

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le il y a 3 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Great food, cool environment. Overall FANTASTIC experience!!

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  4. Louw

    Vancouver

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e le il y a 4 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    We sat at one of Chef's tables in the kitchen area and really enjoyed the experience. The service was excellent with good recommendations, and the food was fantastic. Great experience all around.

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  5. Chantal

    Vancouver

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le il y a 4 jours

    1. Global 5
    2. Plats 4
    3. Service 4
    4. Atmosphère 5
    Great dining experience. Go to spot. The fried chicken never disappoints.

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  6. ThierryV

    Baie de San Fra

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le il y a 5 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Great dinner. Creative dishes and impeccable service.

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  7. Natasha

    New York

    25 avis

    VIP
    4.0

    25 avis

    Y est allé·e le il y a 5 jours

    1. Global 4
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Excellent experience! We went on the recommendation of a foodie friend and it did not disappoint. Very cool decor. Our amazing server Shaun elevated the entire experience. Food was delicious and so fresh. Flavours were perfect. Definitely a new must go to whenever we are in Vancouver. 12/10

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  8. Frances

    Vancouver

    14 avis

    5.0

    14 avis

    Y est allé·e le il y a 6 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Outstanding food and service. We sat at the Chefs Table where we looked directly into the kitchen. Wonderful experience. 10/10 would recommend for anyone.

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  9. Rahul

    Saskatoon

    1 avis

    4.0

    1 avis

    Y est allé·e le il y a 7 jours

    1. Global 4
    2. Plats 4
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Roasted cauliflower wasn’t that great - could be seasoned or roaster better!

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  10. Albert

    Seattle

    14 avis

    5.0

    14 avis

    Y est allé·e le 19 novembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Sat at chef's table out of curiosity. Chef check as every plate that goes out. Garnishes cleans every plate. Impressive. Great food.

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FAQ

Le restaurant Nightingale est noté 4,8 étoiles par 1919 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
21:00
Des expériences sont disponibles.
Google Map pour Nightingale

1017 West Hastings Street, V6E 0C4 Vancouver, BC

Informations supplémentaires

  • Description
    Célébrer l'ici et le maintenant, Nightingale offre une cuisine canadienne moderne fraiche et dynamique conçue pour la façon dont les gens veulent manger aujourd'hui. Les légumes frais et les protéines créatives sont offerts dans une gamme de plats à partager qui contribuent à l'atmosphère conviviale de l'espace industriel-chic. Situé dans un bâtiment historique au cœur du centre-ville de Vancouver, la salle à manger bourdonnante de Nightingale est ornée d'un long bar qui complète les profils des saveurs impérieuses de la nourriture avec G&T en fut, une carte des vins abordables et une gamme de bières artisanales locales.
  • Rue transversale
    Burrard
  • Quartier
    Coal Harbour
  • Heures d'ouverture
    Déjeuner Tous les jours 11:30–17:00 Happy hour Tous les jours 15:00–17:00 Dîner lun.–mer., dim. 17:00–23:00 jeu.–sam. 17:00–23:30
  • Prix
    De 31 CAD à 50 CAD
  • Cuisine(s)
    Canadienne, Pizzeria, De la ferme à la table
  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Parking details
    Stationnement municipal
  • Moyens de paiement
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Dîner au bar, Droit de bouchon, Happy Hour, Non-fumeur, Options sans gluten, Table de Chef, Toilettes neutres, Végane, Vin
  • Numéro de téléphone
    (604) 695-9500
  • Installations pour l'événement privé
    From Vancouver’s most esteemed private events to intimate dinners and glamorous galas, Nightingale Restaurant’s professional Groups & Events team delivers a distinguished, stylish and memorable all-round experience for guests. For more information, contact events@hawknightingale.com 604.695.9500
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