Enable JavaScript to run this app.
Passer directement au contenu principal
  1. Accueil
  2. Canada
  3. Vancouver / Colombie-Britannique
  4. Vancouver
  5. Coal Harbour
Apple Salad, Broccolini, Hamachi Crudo - Nightingale, Vancouver, BC
Perle rare

Nightingale

De 31 CAD à 50 CAD
Canadienne

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Prochaine disponibilité

Pour l'instant, il n'y a aucune disponibilité en ligne dans les 2h30 après ou avant votre demande. Avez-vous une autre heure en tête ?

Réservé 138 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Idéal pour les groupes
  • Animé

Pourquoi ce sont des Perles rares

Chef de cuisine : David Hawksworth

D'après les éditeur·rices d'OpenTable : Le Nightingale, qui appartient au célèbre groupe Hawksworth, propose des pizzas napolitaines cuites au feu de bois dans un ancien club universitaire aux plafonds vertigineux. Le vaste menu comprend également des salades de saison, des pâtes fraîches et des protéines exceptionnelles. Il n'est donc pas étonnant que le Vancouver Magazine l'ait désigné comme le meilleur restaurant pour toutes les occasions, que vous souhaitiez célébrer avec une lasagne de 100 étages ou un faux-filet de 24 onces.


Philosophie

Celebrating the here and now, Nightingale delivers compelling flavours and local ingredients through vibrant seasonal vegetables, organic salads, Neapolitan-style pizzas, pastas, and inventive proteins. Designed for sharing, the dishes contribute to the laid-back, convivial atmosphere of the industrial-chic space.

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Prix
    De 31 CAD à 50 CAD
  • Cuisine(s)
    Canadienne, Pizzeria, De la ferme à la table
  • Heures d'ouverture
    Déjeuner Tous les jours 11:30–17:00 Happy hour Tous les jours 15:00–17:00 Dîner lun.–mer., dim. 17:00–23:00 jeu.–sam. 17:00–23:30
  • Numéro de téléphone
    (604) 695-9500
  • Moyens de paiement
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Installations pour l'événement privé
    From Vancouver’s most esteemed private events to intimate dinners and glamorous galas, Nightingale Restaurant’s professional Groups & Events team delivers a distinguished, stylish and memorable all-round experience for guests. For more information, contact events@hawknightingale.com 604.695.9500
  • Description
    Célébrer l'ici et le maintenant, Nightingale offre une cuisine canadienne moderne fraiche et dynamique conçue pour la façon dont les gens veulent manger aujourd'hui. Les légumes frais et les protéines créatives sont offerts dans une gamme de plats à partager qui contribuent à l'atmosphère conviviale de l'espace industriel-chic. Situé dans un bâtiment historique au cœur du centre-ville de Vancouver, la salle à manger bourdonnante de Nightingale est ornée d'un long bar qui complète les profils des saveurs impérieuses de la nourriture avec G&T en fut, une carte des vins abordables et une gamme de bières artisanales locales.
  • Quartier
    Coal Harbour
  • Rue transversale
    Burrard
  • Parking details
    Stationnement municipal
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Dîner au bar, Droit de bouchon, Happy Hour, Non-fumeur, Options sans gluten, Table de Chef, Toilettes neutres, Végane, Vin

Expériences

  • Chef's Table Booth Reservation

    Plusieurs dates disponibles
    Vancouver’s best kept secret could be our kitchen-facing Chef’s table booths for two. You and your guest will sit side-by-side while you absorb the unique setting and experience, with the opportunity to interact with our Chef team and observe our bustling kitchen in-action.
    Chef's Table Booth Reservation photo
  • Nightingale + Cantera Collaboration Dinner

    207,42 $CA par personne

    Prépayé

    Seulement 5 mars 2025
    19:00
    Join us on Wednesday March 5th for a family-style dining experience at our semi-private Chef's Table, in collaboration with Cantera Tequila. Guests will enjoy a custom four-course menu along with 3 cocktails and 3 tastings of different expressions of Cantera Tequila. Sit back and relax as Brand Ambassador, Theo Rutherford, walks guests through the collection. Seating is communal. Price includes tax and gratuity. No refunds or cancellations. welcome canapé prawn ceviche, avocado, cucumber first course mixed greens salad, dates, oranges, maple dijon dressing buttermilk fried chicken, cantera tequila maple syrup, bread & butter pickles second course pasta alla tequila, crab, basil, lemon breadcrumbs guanciale pizza, pineapple, habanero, chives third course coffee marinated flat iron steak, mole sauce, chimichurri loaded housemade tater tots, sour cream, muhammara sauce roasted baby carrots, lime yoghurt, almond crumble dessert lime margarita mousse, key lime bar, mango insert, coconut crumble, whip ganache feuilletine sable, milk chocolate tequila mousse, mocha whip ganache, maple gel
    Nightingale + Cantera Collaboration Dinner photo
  • Group Dining Reservation

    65,00 $CA par personne

    Plusieurs dates disponibles
    Join us with parties of 8-12 guests for a Group Dining reservation. All parties will enjoy our group menu, priced at $65 per guest and served family style, to share. You can view the current Group Menu on our website. Our dishes change frequently based on seasonality and availability, so you will receive our current menu on arrival and all selections will be made with your server. We allocate 3 hour dining times for all group bookings, and an automatic gratuity of 19% will be included on the bill. Should you need to cancel, we require 48 hours' notice, otherwise a fee of $25 per guest will be charged to the credit card on file.
    Group Dining Reservation photo

Avis de 2 120 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.7
4,7 d'après les évaluations récentes
  • 4,7Plats
  • 4,7Service
  • 4,7Atmosphère
  • 4,5Rapport qualité-prix

BruitModéré

Apprécié pour

  • Vancouver / Colombie-Britannique

    Canadienne

  • Vancouver / Colombie-Britannique

    Les plus réservés

  • Vancouver

    Canadienne

  • Vancouver

    Les plus réservés

2 120 avis
  1. Genny

    VIP

    Toronto

    24 avis

    5.0

    24 avis

    Y est allé·e il y a 1 jour

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Excellent food and good value for quality. I liked the elegant vibe. Would go back again.

    Cet avis est-il utile ?

  2. Joan

    Vancouver

    4 avis

    3.0

    4 avis

    Y est allé·e il y a 1 jour

    1. Global 3
    2. Plats 3
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    We were a group of 6, shared food menu is something we enjoy. Non alcoholic beverages were creative and tasty. Green Salad delish. Fried chicken dry and not interesting. Pork cheek good, meatballs soft and good. Pasta nice and perfectly cooked and hot. 4 Desserts ordered all TERRIBLE - salted caramel- sickly sweet YUCK. Baba cake so hard and stale required a knife and fork, worried it would fly across the room when cutting into it. How old was that cake? Syrup had nice flavour, cake should be soaked with it. Service was very good and we loved the decor. Joanie Mitchell

    Cet avis est-il utile ?

  3. Jose

    Vancouver

    1 avis

    4.0

    1 avis

    Y est allé·e il y a 1 jour

    1. Global 4
    2. Plats 3
    3. Service 4
    4. Atmosphère 5
    Spaguetti manila clams & salted caramel pot de creme must try. Grilled top sirlon a little salty.

    Cet avis est-il utile ?

  4. Leanna

    VIP

    Vancouver

    12 avis

    4.0

    12 avis

    Y est allé·e le il y a 3 jours

    1. Global 4
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Maya was an amazing server and food was great. Would go back again.

    Cet avis est-il utile ?

  5. Colleen

    VIP

    Palm Springs

    16 avis

    4.0

    16 avis

    Y est allé·e le il y a 3 jours

    1. Global 4
    2. Plats 4
    3. Service 4
    4. Atmosphère 4
    Everything was great. Service excellent. Loved our table upstairs along the railing. The restaurant is so pretty. Thank you for a lovely evening.

    Cet avis est-il utile ?

  6. Alexia

    VIP

    Vancouver

    13 avis

    5.0

    13 avis

    Y est allé·e le il y a 5 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Always a treat. Great for a night catching up with friends or for business meals with our of towners. Food service and drinks never disappoint!

    Cet avis est-il utile ?

  7. John

    VIP

    Comté d’Orange

    39 avis

    5.0

    39 avis

    Y est allé·e le il y a 6 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Perfect for a late lunch. Do not miss the Gin Ramble.

    Cet avis est-il utile ?

  8. Michelle

    Baie de San Fra

    68 avis

    5.0

    68 avis

    Y est allé·e le il y a 6 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    We enjoyed all our dishes and cocktails, shared among three people, especially the kanpachi crudo and spicy solumi pizza. Also had the 100 layer lasagna, broccolini and Gnoccho. The ambiance is warm and inviting too.

    Cet avis est-il utile ?

  9. Mya

    Vancouver

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le il y a 6 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Everything was amazing. Our new favourite restaurant!!!

    Cet avis est-il utile ?

  10. Daniel

    Las Vegas

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le il y a 6 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    The Chef’s table experience was fun and interesting. Food was solid as expected for Nightingale and we enjoyed each of our five dishes immensely. Being close to the kitchen meant the area was a little warm, but not uncomfortable. Some people might find it a bit stuffy. Just enjoy another cold beverage.

    Cet avis est-il utile ?

FAQ

Le restaurant Nightingale est noté 4,7 étoiles par 2120 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Prochaine disponibilité

Pour l'instant, il n'y a aucune disponibilité en ligne dans les 2h30 après ou avant votre demande. Avez-vous une autre heure en tête ?

Réservé 138 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
Google Map pour Nightingale

1017 West Hastings Street, V6E 0C4 Vancouver, BC

Informations supplémentaires

  • Description
    Célébrer l'ici et le maintenant, Nightingale offre une cuisine canadienne moderne fraiche et dynamique conçue pour la façon dont les gens veulent manger aujourd'hui. Les légumes frais et les protéines créatives sont offerts dans une gamme de plats à partager qui contribuent à l'atmosphère conviviale de l'espace industriel-chic. Situé dans un bâtiment historique au cœur du centre-ville de Vancouver, la salle à manger bourdonnante de Nightingale est ornée d'un long bar qui complète les profils des saveurs impérieuses de la nourriture avec G&T en fut, une carte des vins abordables et une gamme de bières artisanales locales.
  • Rue transversale
    Burrard
  • Quartier
    Coal Harbour
  • Heures d'ouverture
    Déjeuner Tous les jours 11:30–17:00 Happy hour Tous les jours 15:00–17:00 Dîner lun.–mer., dim. 17:00–23:00 jeu.–sam. 17:00–23:30
  • Prix
    De 31 CAD à 50 CAD
  • Cuisine(s)
    Canadienne, Pizzeria, De la ferme à la table
  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Parking details
    Stationnement municipal
  • Moyens de paiement
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Dîner au bar, Droit de bouchon, Happy Hour, Non-fumeur, Options sans gluten, Table de Chef, Toilettes neutres, Végane, Vin
  • Numéro de téléphone
    (604) 695-9500
  • Installations pour l'événement privé
    From Vancouver’s most esteemed private events to intimate dinners and glamorous galas, Nightingale Restaurant’s professional Groups & Events team delivers a distinguished, stylish and memorable all-round experience for guests. For more information, contact events@hawknightingale.com 604.695.9500
  • Politique de confidentialité
  • Conditions d'utilisation
  • Mentions légales
  • Témoins et publicité ciblée par centres d’intérêt
  • Préférences en matière de cookies
Copyright © 2024 OpenTable International Ltd. Alphabeta Building, 14-18 Finsbury Square, London EC2A 1AH - Tous droits réservés.
OpenTable fait partie de Booking Holdings, le chef de file des services de voyage en ligne et autres services connexes.
Logo Booking
Logo Priceline
Logo KAYAK
Logo Agoda
Logo OpenTable