Abend Menü
Wechselndes 4-Gang Dinner Menü55,00 €
-Tischweise serviert-
Vorspeisen & Salate
Hokkaidokürbis Suppe8,90 €
Kürbiskerngremolata | Kürbiskernöl
Selleriecreme Süppchen8,90 €
Rote Beete Schaum | Croutons
Rindercarpaccio17,90 €
Auberginen-Tatar | Aioli
Salat von Roten Linsen15,90 €
Chicoree | Feigen
Knackige Marktsalate mit Ziegenkäse & Honig17,50 €
7-Kräutervineagrette | Radieschen | Kirschtomaten | Sprossen | Croutons
Ceasar Salad mit gebratener Maishähnchenbrust19,50 €
Ceasardressing | Croutons | Parmesan
Hauptgerichte
Hausgemachte Riesenravioli gefüllt mit Kürbis Chutney20,90 €
Birne | karamellisierte Walnüsse | Salbeischaum
Tagliarini26,90 €
Frischer Trüffel | Trüffelrahm | Parmesan
Spaghettini17,90 €
Kalbsbolognese | Parmesan
Maishähnchenbrust *am Flügelknochen*26,90 €
Wirsing a la Creme | gebratene Champignons | Macaire Kartoffeln
Geschmortes Rinderschäufele21,90 €
Nussbutter-Kartoffelpüree | sautierter Rosenkohl
Wiener Schnitzel *aus der Kalbshüfte*28,50 €
Kartoffel-Gurkensalat | Wiener Garnitur | Preiselbeeren
Steak Frites33,00 €
Rumpsteak | Potato Dippers | Kleiner Marktsalat | Sauce Bernaise
Auf der Haut gebratenes Kabeljaufilet28,90 €
Rotkohl | Beurre Blanc | Dauphine Kartoffeln
Flammkuchen
Flammkuchen Klassik13,90 €
Rahm | Speck | Lauch | Käse
Flammkuchen Vegetarisch13,90 €
Rote Beete | frischer Meerrettich | Feta
Flammkuchen der Saison15,90 €
Hokkaidokürbis | Ziegenkäse | Walnuss
Kindergerichte
Potato Dippers6,40 €
Pasta6,80 €
Tomatensauce | Parmesan
Chickenfingers8,50 €
Potato Dippers | Ketchup | Mayonaise
Kleines Kalbsschnitzel12,90 €
Potato Dippers | Ketchup | Mayonaise | Zitrone
Desserts
Bratapfel-Creme Brülee10,90 €
Eis von gebrannter Mandel
Nougat-Zimt Parfait10,90 €
Zwetschgenröster | Vanille Crumble
Schokoeisbecher8,90 €
2 Kugeln Schokoladeneis | Vanilleeis | Sahne | Schokoladensoße | Waffel
Walnusseisbecher8,90 €
2 Kugeln Walnusseis | Schokoladeneis | Sahne | Nusskrokant | Waffel
Eiskaffee7,50 €
Vanilleeis | Sahne | Waffel
Eisschokolade7,50 €
Schokoladeneis | Sahne | Waffel
Eissorte | Pro Kugel2,00 €
Schokolade | Erdbeere | Vanille | Walnuss | Zitrone | Joghurt
Für zwischendurch
Spreads Breads7,90 €
7-Kräuter-Frischkäse | Pikanter Schafskäse | Hummus
Parmesan Trüffel Potato Dippers8,90 €
Trüffel-Mayonaise
Quiche Spinat10,90 €
mit Spinat & Fetakäse | Salat-Bouquet
Quiche Lorraine10,90 €
mit Zwiebeln & Speck | Salat-Bouquet
Curry-Wurst13,50 €
mit Potato Dippers | Mayonaise
Kalt aufgeschnittenes Roastbeef21,90 €
Bratkartoffeln | Remoulade
Zum Wein Käse12,90 €
Comte | Ziegenkäse | Oliven | Kräuterdip
Zum Wein Schinken 17,90 €
San Daniele | Spianata Piccante Salami | Comte | Ziegenkäse | Oliven | Kräuterdip