Mugen

4.9

4,9

350 avis

50 $ et plus

Française contemporaine

Effectuer une réservation

2 personnes

14 mars 2025

19:00

Réservé 2 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

À propos de ce restaurant

Adapté aux occasions spéciales
Parfait pour déguster de bons vins
Chic

Mugen is an award-winning fine dining concept that is elevating Hawaii’s status as a destination for culinary travel. Experience global contemporary artistry with a sense of place at Mugen, the Forbes Five-Star rated fine dining restaurant at ESPACIO The Jewel of Waikiki, where every dish tells a story and every sip is a celebration.
Rising star Executive Chef Colin Sato has redefined the Mugen dinner experience with his new five-course menu, designed in collaboration with Pastry Chef Jamon Harper and in consultation with renowned Chef Alan Wong. Featuring seasonal and local ingredients, diners can choose from myriad options within each course while sipping inventive cocktails or exploring wine from Mugen’s extensive collection, honored with the Wine Spectator "Best Of" Award.

Salles

Informations supplémentaires

Atmosphère
Cuisine élégante
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
Française contemporaine, Cuisine regionale hawaïenne, Fusion/Éclectique
Heures d'ouverture
Petit-déjeuner Tous les jours 07:00–10:00 Dîner mar.–sam. 17:30–20:30
Numéro de téléphone
(808) 377-2247
Site internet
https://www.mugenwaikiki.com/
Moyens de paiement
American Express, Diners Club, Discover, Espèces non acceptées, JCB, Mastercard, Visa
Dress code
Resort tenue décontractée
Chef de cuisine
Colin Sato

Endroit
2452 Kalakaua Ave, 96815 Honolulu, HI
Quartier
Waikiki
Rue transversale
We are at 2452 Kalakaua Ave, between Uluniu Ave and Liliuokalani Ave
Parking details
Complimentary Valet Parking Available in front of ESPACIO
Public transit
We offer valet parking curbside fronting Espacio, The Jewel of Waikiki at 2452 Kalakaua Avenue. If the valet turn in is not immediately available, you may turn left on Liliuokalani Avenue at McDonalds, then a quick left into the Waikiki Beach Tower valet parking. Let them know you are going to Mugen and walk towards Kalakaua under the covered awning. From there turn right and we are immediately past the ABC store.
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Droit de bouchon, Non-fumeur, Salle privée, Table de Chef, Vin

Expériences

Sunset Champagne & Caviar Experience
140,00 $US par personne
Plusieurs dates disponibles
"Immerse yourself in the splendor of a Hawaiian sunset from our rooftop poolside venue, offering a breathtaking panorama of Waikiki. Please note that the visibility of the setting sun varies throughout the year, and while the sky will remain beautifully lit up, the setting orb of the sun may be partially obscured, offering a unique and intimate ambiance.” Minimum Two guests ($280 for two): One ounce Golden Osetra Caviar - (serves two), Includes two glasses of Louis Roederer "Collection 244" Brut Champagne, cured egg yolk, chives, creme fraiche, shallots, smoked sturgeon pate, taro chips, and buttermilk blinis. Additional ounce of caviar available at $180 per tin. This is an outdoor event and is limited to one hour.
Afternoon Tea at Espacio
120,00 $US par personne
Plusieurs dates disponibles
Step into a world of whimsy and indulgence at ESPACIO The Jewel of Waikiki, where we reimagine the timeless tradition of Afternoon Tea. Sip on Laurent-Perrier Cuvée Rosé and savor Osetra Caviar upon arrival. Choose your unique, personal teapot and delight in an array of teas, including new and rare blends. Meticulously crafted miniature sandwiches, scones, and desserts enchant your senses. Minimum one day advance reservation required. Limited seating, Saturdays at 1 pm.

Jade
Amuse Bouche
- 1 Starter
- 2 Mains
- 1 Dessert
- 175 per Four Wine Pairings 100
Emerald
Amuse Bouche
- 2 Starters
- 2 Mains
- 1 Dessert
- 200 per Five Wine Pairings 115
Sapphire
Amuse Bouche
- 2 Starters
- Chef's Seasonal Nigiri
- 2 Mains
- 1 Dessert
- 220 per Six Wine Pairings 135
Dry Aged Prime Tomahawk Ribeye for Two265,00 $US
assorted local ban chan, black garlic bordelaise

Enhancements

A5 Wagyu Musubi 35,00 $US
/oz
Foie Gras Sandwich & Banyuls45,00 $US
Osetra Caviar175,00 $US
/oz

Starters

Kualoa Oysters
Chef’s daily inspiration | Louis Roederer Collection #245 50/245
- for three (sets)21,00 $US
- for six40,00 $US
Taro Vichyssoise20,00 $US
local ahi poke, smoked Kamuela tomato, crispy taro, Iberico ham | 2022 La Scolca ‘Etichetta Nera’ Gavi 25/120
Kona Kampachi25,00 $US
wasabi nasturtium puree, green apple ponzu, trout roe | 2022 Dom Chantemerle 1er Crus Chablis 40/190
Octopus Garden26,00 $US
Kualoa grown vegetables, parmesan, yuzu black pepper vinaigrette | 2021 Monchhof Riesling, Mosel 25/115
Scallops26,00 $US
Chinese black bean and makrut lime orzo, Ewa corn curry | 2022 Francois Villevert 'La Coulee' Sancerre 25/120
Wagyu Beef Tartare28,00 $US
egg yolk gel, black garlic, potato pave | 2021 Domaine Ott Rose de Provence 30/145

KAI

Shima Aji40,00 $US
smoked turnip, sake braised spinach, saffron yuzu dashi | 2021 Gustave Lorentz Pinot Blanc, Alsace 25/115
Maine Lobster65,00 $US
truffle nori risotto, hon shimeji mushroom, parmesan foam | 2022 Jaeger-Defaix Rully, Burgundy 40/190

AINA

Wagyu Beef Shortrib60,00 $US
turnip, soybean, golden raisin relish, miso-gochujang vinaigrette | 2019 Allegrini Amarone, Valpolicella 40/190
Maple Leaf Duck Breast50,00 $US
cauliflower, kai choy, Ho farm tomato, ume blueberry gastrique | 2022 Venge 'Signal Fire' Zinfandel 30/145
Marrunga Marble Lamb55,00 $US
brown butter ulu puree, pineapple chimichurri, coconut aji amarillo sauce | 2021 Domaine Gour de Chaule, Gigondas 25/115
Toriyama A5 Wagyu70,00 $US
maitake, mochi rice, yuzu kosho broth | 2019 Chateau Lassegue, St. Emilion 40/195

Desserts

Mocha Blend # 17-123018,00 $US
chocolate 'Lattea' mousse, pineapple, chamomile, cinnamon
Calamansi & Honey18,00 $US
graham, toasted meringue, mango, kiwi
Frutti Di Bosco18,00 $US
vanilla bean sable, creme patisserie, summer berries

*

Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.

Avis de 350 client·e·s

Avis sur le restaurant Mugen de personnes qui y ont mangé. Basés sur les notes récentes.

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.9

4,9 d'après les évaluations récentes

4,9Plats
5Service
4,8Atmosphère
4,5Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Hawaii
Meilleur toutes catégories confondues
Hawaii
Meilleur service
Hawaii
Innovant
Hawaii
Parfait pour déguster de bons vins
Hawaii
Tables valant 1 000 points les plus réservées
Oahu
Meilleur toutes catégories confondues
Oahu
Meilleure cuisine
Oahu
Meilleur service
Oahu
Innovant
Oahu
Parfait pour déguster de bons vins
Oahu
Tables valant 1 000 points les plus réservées

350 avis

E
Eljayen
Washington16 avis
5.0
Y est allé·e le il y a 2 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
We enjoyed the experience so much! The sommelier was well travelled and very knowledgeable about his selections. And we appreciated the intermingling of stories about the local culture. And the food took us on delightful journeys. It was lovely having a dining experience where the food and service were wonderful without a pretentious ambience. Well done!
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K
Ken VIP
Los Angeles13 avis
5.0
Y est allé·e le il y a 6 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Always excellent, great food and service. Amazing desert! Favorite Restaurant.
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J
Jeri VIP
Baie de San Fra2 avis
5.0
Y est allé·e le 2 mars 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Outstanding dining experience. FRENCH LAUNDRY presentation and quality.
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Caroline du Sud2 avis
5.0
Y est allé·e le 27 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Best breakfast in the Waikiki beach area by far. Food and service were superb. Shout out to Mary and Jemon (hope this is spelled correctly) for taking service to a new standard of excellence. This was definitely a stand out on our visit to the island of Oahu.
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A
Alona
Seattle2 avis
5.0
Y est allé·e le 21 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Great food, great service, beautiful wines! Highly recommend!
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慶子
Hawaii1 avis
5.0
Y est allé·e le 19 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
店員さんもフレンドリーでサービスも凄く良かったです。日本語も少しできる方が居てとても楽しく食事できました。
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T
Tiffany
Hawaii6 avis
5.0
Y est allé·e le 16 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
We did the Sunset Experience followed by dinner in the restaurant. 10/10 such an amazing culinary experience. If Michelin ever comes to Hawaii, this needs to be the first stop.
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S
Shirley
Hawaii27 avis
5.0
Y est allé·e le 14 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Amazing food and the service was impeccable. Their wine pairing was done very well. The staff is so knowledge and their sommelier is top notch. Amazing dinner for Valentines. Can’t wait to go again for the regular dinners and try out all the pre fixe menus. Thank you again!
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j
june VIP
Hawaii50 avis
5.0
Y est allé·e le 7 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Luved especially the lobster risotto. The chocolate dessert was kinda off. Somehow I don't think the pineapple enhanced the dessert. Service was excellent! Will be back!
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y
young VIP
Hawaii1 avis
5.0
Y est allé·e le 5 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
So impressed with atmosphere, service and food. It was just great!
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FAQ

Le restaurant Mugen est noté 4,9 étoiles par 350 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

14 mars 2025

19:00

Réservé 2 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

2452 Kalakaua Ave, 96815 Honolulu, HI

Salles

Informations supplémentaires

Rue transversale
We are at 2452 Kalakaua Ave, between Uluniu Ave and Liliuokalani Ave
Quartier
Waikiki
Heures d'ouverture
Petit-déjeuner Tous les jours 07:00–10:00 Dîner mar.–sam. 17:30–20:30
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
Française contemporaine, Cuisine regionale hawaïenne, Fusion/Éclectique
Atmosphère
Cuisine élégante
Dress code
Resort tenue décontractée
Parking details
Complimentary Valet Parking Available in front of ESPACIO
Public transit
We offer valet parking curbside fronting Espacio, The Jewel of Waikiki at 2452 Kalakaua Avenue. If the valet turn in is not immediately available, you may turn left on Liliuokalani Avenue at McDonalds, then a quick left into the Waikiki Beach Tower valet parking. Let them know you are going to Mugen and walk towards Kalakaua under the covered awning. From there turn right and we are immediately past the ABC store.
Moyens de paiement
American Express, Diners Club, Discover, Espèces non acceptées, JCB, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Colin Sato
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Droit de bouchon, Non-fumeur, Salle privée, Table de Chef, Vin

Site internet
https://www.mugenwaikiki.com/
Numéro de téléphone
(808) 377-2247

Mugen

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À propos de ce restaurant

Salles

Informations supplémentaires

Sunset Champagne & Caviar Experience

Afternoon Tea at Espacio

Tasting Menu Sets

Jade

Emerald

Sapphire

Dry Aged Prime Tomahawk Ribeye for Two265,00 $US

Enhancements

A5 Wagyu Musubi 35,00 $US

Foie Gras Sandwich & Banyuls45,00 $US

Osetra Caviar175,00 $US

Starters

Kualoa Oysters

Taro Vichyssoise20,00 $US

Kona Kampachi25,00 $US

Octopus Garden26,00 $US

Scallops26,00 $US

Wagyu Beef Tartare28,00 $US

KAI

Shima Aji40,00 $US

Maine Lobster65,00 $US

AINA

Wagyu Beef Shortrib60,00 $US

Maple Leaf Duck Breast50,00 $US

Marrunga Marble Lamb55,00 $US

Toriyama A5 Wagyu70,00 $US

Desserts

Mocha Blend # 17-123018,00 $US

Calamansi & Honey18,00 $US

Frutti Di Bosco18,00 $US

*

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Apprécié pour

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