Appetizers
Insalata Cesare16,00 $US
Little Gem, Cesare Cardine Dressing, Sourdough Croutons
Breasaola19,00 $US
Wild Arugula, Parmigiano Reggiano, Balsamico Vecchio
Burrata a Roma16,00 $US
Hand-Pulled Burrata, Confit Artichoke, Pane di Casa
Insalata di Polpo17,00 $US
Spanish Octopus, Weiser Farms Potato, Pesto Genovese
Insalata Tricolore14,00 $US
Endives, Arugula, Crunchy Pistachio, Frisee, Champagne Vinaigrette.
Polpette Napoletane14,00 $US
San Marzano Passata, Pecorino, Pane di Casa
Bruschette14,00 $US
Semi-Dried Tomato, Funghi, Carciofi
Zuppa Di Piselli9,00 $US
Cold Soup. Taste mild herby with mint assent, lemon oil and goat cheese.
Pizza
Margherita17,00 $US
Buffalo Mozzarella, San Marzano Tomato Basil.
M.P.A.24,00 $US
Mascarpone, Prosciutto, Arugula, Parmigiano
Funghi18,00 $US
Fior di Latte Mozzarella, Fontina, Sottocenere al Tartufo, Maitake Mushrooms, Shallots, and Watercress.
Pepperoni18,00 $US
Pastas
Pomodoro18,00 $US
Spaghettini, San Marzano, Confit Tomato, Basil
Cacio E Pepe20,00 $US
Spaghetti, Pecorino, Sarawak Peppercorn.
Gamberi e Zafferano19,00 $US
Tagliolini, Shrimp Asparagus, Saffron, Chives.
Shrimp Fra Diavolo23,00 $US
Tagliolini, Poached Shrimp, Calabrian Chili, Pink Pomodoro, Mint + Basil
Ragu Bolognese Tradizionale27,00 $US
Tagliatelle, Parmigiano Reggiano
Risotto Risi e Bisi18,00 $US
Sweet Pea, Pioppini, Crescenza, Parmigiano Reggiano
Carbonara23,00 $US
Perciatelli, Guanciale, Pecorino, Organic Egg
Polpette23,00 $US
Rigatoni, Neapolitan Meatball, Parmigiano Reggiano
Penne Arrabiatta18,00 $US
Calabrese Chili, San Marzano-Marionara, Parsley
Entrees
Pollo Milanese27,00 $US
Jidori Chicken, Potato Broccolette, Salsa Verde
Crisped Sea Bass32,00 $US
Striped Sea Bass, Asparagus, Roasted Tomato, Salmoriglio
Rack of Lamb36,00 $US
New Zealand Lam Chops, Artichoke, Novelle Potato, Natural Jus
Filetto alla Griglia46,00 $US
CAB Center Cut Filet Mignon, Roasted Potato, Sauteed Spinach, Red Wine Sauce
Sides
Sauteed Broccolini Rappini9,00 $US
Confit Artichoke9,00 $US
Lemon Potatoes9,00 $US
Bread
Dessert
Tiramisu9,00 $US
Gluten Free Chocolate Cake7,00 $US
Olive Oil Cake9,00 $US