Mision del Sol

4.9

4,9

5 avis

501 Mex$ et plus

Organique

El alma ama aquello que la nutre, aquello que alegra a la mente y satisface al cuerpo. Para Misión del Sol, la comida sana, nutre y alegra. Por eso, seguimos la filosofía SOUL (Seasonal, Organic, Unprocessed & Local). Todos nuestros ingredientes respetan los principios de estacionalidad, sostenibilidad, integralidad y preferencia por lo local.

Frutas, verduras y legumbres se cultivan de forma orgánica en nuestro huerto y en colaboración con huertos orgánicos vecinos, asegurando la frescura y calidad de cada ingrediente. Una técnica culinaria respetuosa mantiene intactos los valiosos nutrientes, siempre con un sabor excepcional.

Disfruta una sopa de alcachofa y pepita de girasol aromatizada con hoja santa, o la pesca de Guerrero cocida en hoja de plátano, con curry verde, plátano a las brasas y arroz al vapor, e incluso una exquisita hamburguesa de sirloin con queso holandés, tocino y jalapeños asados. Nuestro extenso menú será una grata sorpresa en cada visit

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Nombre de personnes

2 personnes

DateHeure

19 sept. 2024

19:00

Salles

Informations supplémentaires

Atmosphère
Décontracté
Prix
501 Mex$ et plus
Cuisine(s)
Organique, Plats réconfortants, De la ferme à la table
Heures d'ouverture
Tous les jours 08:00–21:00
Numéro de téléphone
777 194 3386
Site internet
https://misiondelsol.com/
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Code vestimentaire
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
Edher Cervantes y Jesus Soto

Endroit
Gral. Diego Díaz González Mtz. 31, 62564 Cuernavaca, MOR
Quartier
Cuernavaca
Rue transversale
Av. Par Vial
Infos de stationnement
Stationnement de l'hôtel
Renseignements supplémentaires :
Bar complet, Cocktails, Options sans gluten, Végane, Vin

Este menú está cuidadosamente concebido bajo la filosofía "Soul", donde cada elemento abraza los principios de estacionalidad, orgánico, integralidad y un fuerte vínculo con lo local. En la fértil tierra de Morelos, aprovechamos la diversidad de productos disponibles durante la mayor parte del año, manteniéndonos en armonía con el ciclo natural. Nuestro compromiso con lo orgánico se refleja en nuestro huerto y en la colaboración con huertos locales, asegurando la frescura y calidad de cada ingrediente.

Estacional e Integral

Tartar de Betabel225,00 $MX
Tartar de betabel rostizado con mantequilla de nuez de la india casera, toronja y frambuesa
Ensalada de Chayote y Papaya Verde185,34 $MX
Ensalada de chayote y papaya verde, marinadas con fermento de guayaba , cacahuate y hierbas frescas
Ensalada de Tomates168,10 $MX
Ensalada de tomates orgánicos, emulsión de tallos y queso de cabra, pistache, alcaparra y aceituna
Queso de aro a la parrilla219,82 $MX
Queso de aro a la parrilla servido con ensalada de nopal, haba, cilantro y chapulines (pídelo con chales…)
Ensalada de verdes de la región185,34 $MX
Ensalada de verdes de la región, selección de vegetales verdes de temporada marinados con limoneta
Vegetales del Huerto202,58 $MX
Vegetales del huerto frescos con paté de trucha ahumada
Pan plano a la parrilla202,58 $MX
Pan plano a la parrilla con trucha ahumada, pesto de pistache, huevo y ensalada de calabacitas y su flor

Tibios

Xóchitl159,48 $MX
Caldo de flor de calabaza y vegetales de milpa
Prana198,27 $MX
Sopa de alcachofa y semilla de girasol aromatizado con albahaca
Tau176,72 $MX
Caldo de frijol cocido con tequesquite, chiles secos, queso de cincho, tortilla y crema

Orgánicos y Locales

Colifor Rostizada202,58 $MX
Coliflor rostizada servida sobre pure de calabaza de castilla especiada
Berenjena Rostizada211,20 $MX
Berenjena rostizada glaseada con ajo negro, granada, pure de almendras tostadas y pimiento
Pollo Orgánico280,17 $MX
Pollo orgánico a la parrilla servido con cous - cous de vegetales y cítricos
Pesca de Guerrero306,03 $MX
Pesca de guerrero cocida en hoja de plátano, curry verde, plátano a las brasas y arroz especiado
Trucha "A la Talla"306,03 $MX
Trucha “a la talla” servida con frijoles ahumados, mayonesa de ajo negro, cebolla encurtida, aguacate, rábano y ensalada
Arroz DO237,06 $MX
Arroz DO meloso con vegetales del huerto y queso de cabra

Soul Food

Hamburguesa331,89 $MX
Hamburguesa de sirloin, queso holandés, tocino y jalapeños asados
Platón Morelense564,65 $MX
Cecina y chorizo de yecapixtla, queso de aro, nopal, aguacate y cebollas asadas

Postres

Arroz con Leche 125,00 $MX
Arroz con leche dorada, piña rostizada y almendras
Panqué de Camote y Especias125,00 $MX
Panque de Camote y especias acompañado de helado de cardamomo
Brownie de Chocolate y Dátil142,24 $MX
Brownie de chocolate y dátil servido con sorbet de zapote negro
Tapioca de Guanábana142,24 $MX
Tapioca de guanabana, sorbet de mango y pan de coco
Helados de garrafa 107,75 $MX

Avis des clients

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.9

4,9 d'après toutes les évaluations

4,7Plats
4,7Service
4,7Atmosphère
4,6Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

5 avis

OT
Utilisateur d'OpenTable
Yucatán
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 12 juillet 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Muy lindo lugar y comida rica. Solo el postre de brownie muy dulce falta equilibrio
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Portland
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 7 juin 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
El lugar es hermoso. Los jardines y ambiente en general. Todo está como nuevo. El menu es diferente pero muy creativo y súper rico.
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Morelos
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 7 juin 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Super descubrimiento! Me encantó la ensalada de tomate y la trucha a la talla un poema. El servicio genial! Nuevo sitio favorito en Morelos!
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Californie
3 avis
4.0
3 avis
Y est allé·e le 26 mai 2024
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 3
4. Atmosphère 3
A pesar de haber pocos comensales en el restaurante los meseros estuvieron algo lentos y distraídos.
Cet avis est-il utile ?
OT
Utilisateur d'OpenTable
Oaxaca
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 11 mai 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Es un hermoso restaurante, que cuida todos los detalles. La comida deliciosa, innovación en su menú y un excelente servicio. Volveremos!
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FAQ

Le restaurant Mision del Sol est noté 4,9 étoiles par 5 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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Nombre de personnes

2 personnes

DateHeure

19 sept. 2024

19:00

Gral. Diego Díaz González Mtz. 31, 62564 Cuernavaca, MOR

Salles

Informations supplémentaires

Rue transversale
Av. Par Vial
Quartier
Cuernavaca
Heures d'ouverture
Tous les jours 08:00–21:00
Prix
501 Mex$ et plus
Cuisine(s)
Organique, Plats réconfortants, De la ferme à la table
Atmosphère
Décontracté
Code vestimentaire
Tenue de VIlle
Infos de stationnement
Stationnement de l'hôtel
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Edher Cervantes y Jesus Soto
Renseignements supplémentaires :
Bar complet, Cocktails, Options sans gluten, Végane, Vin

Site internet
https://misiondelsol.com/
Numéro de téléphone
777 194 3386

Mision del Sol

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Salles

Informations supplémentaires

Estacional e Integral

Tartar de Betabel225,00 $MX

Ensalada de Chayote y Papaya Verde185,34 $MX

Ensalada de Tomates168,10 $MX

Queso de aro a la parrilla219,82 $MX

Ensalada de verdes de la región185,34 $MX

Vegetales del Huerto202,58 $MX

Pan plano a la parrilla202,58 $MX

Tibios

Xóchitl159,48 $MX

Prana198,27 $MX

Tau176,72 $MX

Orgánicos y Locales

Colifor Rostizada202,58 $MX

Berenjena Rostizada211,20 $MX

Pollo Orgánico280,17 $MX

Pesca de Guerrero306,03 $MX

Trucha "A la Talla"306,03 $MX

Arroz DO237,06 $MX

Soul Food

Hamburguesa331,89 $MX

Platón Morelense564,65 $MX

Postres

Arroz con Leche 125,00 $MX

Panqué de Camote y Especias125,00 $MX

Brownie de Chocolate y Dátil142,24 $MX

Tapioca de Guanábana142,24 $MX

Helados de garrafa 107,75 $MX

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