Miru

4.8

4,8

9 avis

51 € et plus

Spécialités Japonaises

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2 personnes

5 nov. 2024

21:00

Parfait pour manger en plein air
Parfait pour profiter d'une vue panoramique
Adapté aux occasions spéciales

Reservations on / Rezervace na : +420 221 426 880 / Restaurant.Prague@fourseasons.com

Degustační menu 5550 Kč / Párování nápojů 2000 Kč

Vychutnejte si večeři pod hvězdami v soukromí naší střešní restaurace. MIRU nabízí japonskou kuchyni s nádechem Peru i neopakovatelný výhled na Pražský hrad a Karlův most. Soukromou atmosféru zaručuje kapacita 4 stolů. Degustační menu o 9 chodech vytvořili japonský kuchař Toshikazu Kato s Nicholasem Trosienem.

Degustation menu CZK 5550 / Beverage pairing CZK 2000

Spend a magical evening, close to the sky on the rooftop of the Four Seasons Hotel Prague, where a secret seasonal culinary escape MIRU, named after the Japanese word for view, has emerged. Savour Japanese cuisine with a hint of Peru created by Japanese Chef Toshikazu Kato and Executive Sous Chef Nicholas Trosien.

Join us on a gourmet journey of a 9-course degustation menu paired with wine and creative cocktails.

Informations supplémentaires

Atmosphère
Raffiné
Prix
51 € et plus
Cuisine(s)
Spécialités Japonaises, Japonaise, Asiatique
Heures d'ouverture
Souper mar–sam 18:00–22:00
Numéro de téléphone
221 426 880
Site internet
https://www.fourseasons.com/prague/dining/restaurants/miru/
Moyens de paiement
American Express, Diners Club, JCB, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue d'affaires décontractée

Endroit
Veleslavínova 1098/2a, 110 00 Prague, Prague
Quartier
Prague
Parking details
Aucun
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Bar complet, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Terrasse, Terrasse, Végane, Vin

Crispy rice | Tuna | King crab
Oyster kadaifi | Caviar | Gold | Yuzu truffle dressing
Sea Bream | Truffle Ponzu | Ikura | Yuzu Zest
Tuna Tataki | Aji Amarillo | Chive | Garlic Crisp
Oshizushi | Salmon | Creamy Miso | Tobiko | Chive
Black Cod | Gari Ginger | Jalapeno Miso
Wagyu Hoba Yaki | Maitake Mushroom | Yuzu Miso Anticucho
Green Apple & Sudachi Granita | Sesame Praline Chantilly | Nori Seaweed Furikake
Matcha Mousse | Mango Sauce | Peach & Timut Pepper Sorbet

Avis de 9 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.8

4,8 d'après toutes les évaluations

4,7Plats
4,9Service
4,8Atmosphère
4,5Rapport qualité-prix

Bruit • Dynamique

9 avis

S
Simon
Baie de San Fra
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 20 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
A unique and excellent experience. fabulous in all respects!
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LA
LANAQ
Tchéquie
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 22 juin 2022
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Best view of prague .. the food was amazing as well
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P
Petra
Tchéquie
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 22 juin 2022
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
The environment together with the food and atmosphere was incredible. For me the best fine dining restaurant in Prague. I'm looking forward to visit you ones again.
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PC
PragueConnoisseur
Berlin
10 avis
VIP
5.0
10 avis
Y est allé·e le 10 juillet 2021
1. Global 5
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Unbelievably Prague‘s Four Seasons has a rooftop terrace with most probably the best view in Prague and didn‘t put it to use (other than morning Yoga sessions) for years… Luckily one of their chefs had the idea to use it for a Japanese fusion pop-up restaurant in summertime, which was a wonderful idea: Set on a very beautiful rooftop terrace with a Japanese garden and the most beautiful views on to Charles Bridge and the Prague castle this is an absolute gem! Service and attention was fabulous and the atmosphere with only 4 tables is unique. The menu is a 7 course degustation menu of Japanese cuisine with Italian fusion inspirations. Each course consists of several small dishes. The concept is great but the quality and level of elaboration of the individual dishes shows a wide range: While some dishes are absolutely spectacular and on par level with other fine dining restaurants worldwide (Nobu, Asia de Cuba, Zuma…), e.g. the black cod or the Calpis panna cotta, others lack inspiration and taste, e.g. the Tofu in tempura and yet others are of great quality but a bit unfortunate in their combination (poached oyster with mango salad, cold white spaghetti with hamachi carpaccio)… But all in all a great dining experience in an impeccable atmosphere, a terrific view and excellent service!
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JP
JanP
Tchéquie
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 10 juillet 2021
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Great Food, amazing place and what was The Best: Service!! Thank you boys!!! You were The Best!
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C
Claudia
Tchéquie
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le 4 juillet 2020
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Amazing food and presentations together with the pairings, all just very delightful. The ambiance,,the view, was amazing. This is our second time ( last year also) and all we can say is that what an amazing experience. Well done.
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f
foodfriendly
Caraïbes
16 avis
VIP
2.0
16 avis
Y est allé·e le 16 septembre 2019
1. Global 2
2. Plats 2
3. Service 4
4. Atmosphère 3
The service was wonderful - exactly what one expects from a restaurant at a Four Seasons. My husband and I chose the chef's tasting menu (Kaiseki style) paired with beverages (sake, cocktails etc). The presentation of the food was very pleasing, but I just wasn't impressed by the flavor combinations. The concept is, the menu is created by an Italian chef who spent some time in Japan. This is an intriguing concept, but the cuisine just wasn't my preference. We did enjoy the sake-based cocktails though. All in all, a very pleasant evening, but we won't be going back because the food wasn't to our taste.
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CF
ColoradoFoodGal
Hawaii
84 avis
VIP
5.0
84 avis
Y est allé·e le 4 août 2019
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Wow, wow, wow. What an experience. Amazing food, gorgeous rooftop, great service. .
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A
Angelica
New York
2 avis
VIP
5.0
2 avis
Y est allé·e le 23 juin 2019
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Fantastic food, top notch service and magnificent views across the river and city. Drinks pairing was excellent. Presentation was intricate and beautiful. A memorable evening for sure.
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FAQ

Le restaurant Miru est noté 4,8 étoiles par 9 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

5 nov. 2024

21:00

Veleslavínova 1098/2a, 110 00 Prague, Prague

Informations supplémentaires

Quartier
Prague
Heures d'ouverture
Souper mar–sam 18:00–22:00
Prix
51 € et plus
Cuisine(s)
Spécialités Japonaises, Japonaise, Asiatique
Atmosphère
Raffiné
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Parking details
Aucun
Moyens de paiement
American Express, Diners Club, JCB, Mastercard, Visa
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Bar complet, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Terrasse, Terrasse, Végane, Vin

Site internet
https://www.fourseasons.com/prague/dining/restaurants/miru/
Numéro de téléphone
221 426 880

Miru

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Menu

9 Courses

Crispy rice | Tuna | King crab

Oyster kadaifi | Caviar | Gold | Yuzu truffle dressing

Sea Bream | Truffle Ponzu | Ikura | Yuzu Zest

Tuna Tataki | Aji Amarillo | Chive | Garlic Crisp

Oshizushi | Salmon | Creamy Miso | Tobiko | Chive

Black Cod | Gari Ginger | Jalapeno Miso

Wagyu Hoba Yaki | Maitake Mushroom | Yuzu Miso Anticucho

Green Apple & Sudachi Granita | Sesame Praline Chantilly | Nori Seaweed Furikake

Matcha Mousse | Mango Sauce | Peach & Timut Pepper Sorbet

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