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Migrante, Ciudad de México, CDMX
Perle rare

Migrante

501 Mex$ et plus
Internationale

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Réservé 9 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
  • Innovant
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Chic
Michelin Guide 2024

"Everything migrates, everything moves—birds, fish travel thousands of kilometers, but along with them; all of us...
We did it, we do it, and then we forget about it...
Migrant is a tribute to all those who have had the courage, valor, the need or the stubbornness to leave their place of origin and grow somewhere else or in multiple places..."

Menu by Fernando Martinez Zavala

Pourquoi ce sont des Perles rares

Chef de cuisine : Fernando Martinez Zavala

D'après les éditeur·rices d'OpenTable : Migrante est un restaurant unique en son genre à Mexico où le chef Fernando Martínez Zavala fusionne des produits mexicains avec des saveurs asiatiques. Vous y trouverez des plats tels que du poisson et des fruits de mer préparés sur un gril robata et du bar en sauce à base de beurre au yuzu. Cette cuisine innovante lui a valu une place dans le guide Michelin, offrant une expérience gastronomique exceptionnelle dans une atmosphère accueillante et sophistiquée.

Salles

Informations supplémentaires

  • Numéro de téléphone
  • Prix
    501 Mex$ et plus
  • Cuisine(s)
    Internationale, Mondiale/Internationale, Mexicaine Contemporaine
  • Heures d'ouverture
    Tous les jours 13:30–23:00
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Parking details
    Plaza Comercial Insurgentes
  • Moyens de paiement
    American Express, Mastercard, Visa

Expériences

  • Menú Meridiano - Menú degustación 9 tiempos

    2 560,00 $MX par personne

    Prépayé

    Plusieurs dates disponibles
    Imagina un viaje gastronómico que te lleva a recorrer los sabores más auténticos y sorprendentes de la tierra, donde cada platillo es una representación de las estaciones, los territorios y los mares que marcan el ritmo del tiempo. Bienvenidos a Meridiano, un menú degustación de 9 tiempos que eleva la cocina contemporánea con la esencia de ingredientes locales y técnicas globales. Imagine a culinary journey that takes you through the most authentic and surprising flavors of the earth, where each dish represents the seasons, lands, and seas that mark the rhythm of time. Welcome to Meridiano, a 9-course tasting menu that elevates contemporary cuisine with the essence of local ingredients and global techniques.
    Menú Meridiano - Menú degustación 9 tiempos photo

Avis de 473 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.6
4,6 d'après les évaluations récentes
  • 4,6Plats
  • 4,7Service
  • 4,6Atmosphère
  • 4,4Rapport qualité-prix

BruitModéré

473 avis
  1. Utilisateur d'OpenTable

    Baltimore1 avis

    5.0

    Y est allé·e le il y a 2 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    My husband and I spent a month in Mexico City eating in a different restaurant from the Michelin Guide each evening. Migrante was by far the best. The atmosphere is lovely, the waitstaff is excellent and the food is inventive, beautifully presented, reasonably priced, and delicious.

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  2. Srutih Asher VIP

    Baie de San Fra12 avis

    5.0

    Y est allé·e le il y a 3 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    WOW WOW WOW!!! We were completely blown away by the food and level of service. We did the 9 course tasting menu and wine pairing. Worth every penny and we loved all the flavors! Highly recommend -would go back. This food brought tears of joy to my eyes.

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  3. JuliaG

    Hambourg2 avis

    5.0

    Y est allé·e le il y a 6 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Ein herausragendes Erlebnis von dem Gruß aus der Küche über Vorspeisen, Hauptspeise und Nachspeise

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  4. Marcos

    México15 avis

    5.0

    Y est allé·e le il y a 7 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    El pato exquisito, excelente servicio, el Cheff preparando los platillos y recorriendo las mesas, eso hace la diferencia

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  5. Utilisateur d'OpenTable

    México1 avis

    5.0

    Y est allé·e le il y a 7 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Una gran experiencia!!! El chef Fernando Martínez se da el tiempo de compartir con sus comensales la magia detrás de los platillos.

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  6. Mauricio

    México12 avis

    5.0

    Y est allé·e le 8 mars 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Grandes sabores, maravillosa presentación y gran servicio. El precio me parece elevado, aún así, lo recomiendo ampliamente. Gracias a todos por su esfuerzo!

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  7. ALFONSO VIP

    México11 avis

    5.0

    Y est allé·e le 8 mars 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Una experiencia extraordinaria, en mi caso opté por el menú de 9 tiempos con maridaje de vino y fue excelente opción, cada platillo es una explosión de sabores diferentes y únicos, los ingredientes de altísima calidad; Mena fue la chica que me atendió, ella me fue explicando y aconsejando cómo comer cada platillo, su trato muy amable y cálido en todo momento en fin, un lugar muy bien manejado por profesionales de la gastronomía, sin duda volveré.

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  8. Ivan

    México3 avis

    5.0

    Y est allé·e le 8 mars 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    Una gran experiencia y el Menú espectacular y el servicio de Kevin el mejor !!!

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  9. Utilisateur d'OpenTable VIP

    México6 avis

    4.0

    Y est allé·e le 7 mars 2025

    1. Global 4
    2. Plats 3
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Los platillos se ven hermosos, la presentación es inspiradora, y el servicio es excelente La comida no fue tanto de mi agrado, si considero divertido e interesante probar nuevos sabores y en Migrante son atrevidos en ellos, su concepto es bueno Pero no valoré tanto el sabor de la comida

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  10. Utilisateur d'OpenTable VIP

    Washington2 avis

    5.0

    Y est allé·e le 7 mars 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Chef Zavala has something wonderful going on at Migrante. We had a memorable experience: the exceptional quality of the food, the innovative fusion of Asian and local cuisine, the beautiful setting, the attentive service and recommendations. This is a standout restaurant in Mexico City and anywhere. Chef Zavala is very present in his space, making final preparations on each plate in the open kitchen, and serving and explaining the entrees. If you want a wonderful foodie experience in Mexico City, look no further. Recommended: cauliflower anglotti with scallops, duck breast, striped bass.

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FAQ

Migrante propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au 55 5941 5470.

Le restaurant Migrante est noté 4,6 étoiles par 473 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Réservé 9 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
Google Map pour Migrante

Chiapas 186, Col. Roma Norte, 06700 Ciudad de México, CDMX

Salles

Informations supplémentaires

  • Numéro de téléphone
  • Prix
    501 Mex$ et plus
  • Cuisine(s)
    Internationale, Mondiale/Internationale, Mexicaine Contemporaine
  • Heures d'ouverture
    Tous les jours 13:30–23:00
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Parking details
    Plaza Comercial Insurgentes
  • Moyens de paiement
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