Perle rare

Merriman's - Maui

50 $ et plus

De la ferme à la table

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2 personnes

17 févr. 2025

19:00

Réservé 150 fois aujourd'hui

Parfait pour profiter d'une vue panoramique
Adapté aux occasions spéciales
Parfait pour manger en plein air

Le Chef et propriétaire Peter Merriman a transféré sa version de la cuisine régionale hawaïenne dans la station de Kapalua, une magnifique adresse au bord de l'océan. Il utilise uniquement des produits frais dont 90 % ou plus sont produits ou pêchés localement à l'aide de méthodes durables. Peter a toujours été un précurseur dans le concept de « ferme à la table ». Tous les aliments sont préparés de manière à mettre en valeur leur saveur naturelle. Le personnel est fort sympathique pour vous garantir une expérience culinaire incroyable. Leur connaissance des aliments est sans pareil dans le milieu de la restauration. Le restaurant bénéficie d'un emplacement idéal au cœur de la station, juste au bord de l'eau, là où les plus spectaculaires couchers de soleil peuvent être observés depuis son bar à vins. Vous pourrez en outre profiter d'une carte des vins variée qui a récemment été récompensée de 2 verres par le Wine Spectator Magazine.

Pourquoi ce sont des Perles rares

Chef de cuisine : Damian Rubio

D'après les éditeur·rices d'OpenTable : Get sweeping oceanfront views and refined farm-to-table fare starring the very best local ingredients at the Maui outpost of pioneering chef Peter Merriman’s iconic Hawaiian restaurant. Whether seated on the lush patio or in the romantic dining room with vaulted ceilings, dig into signature dishes like wok-charred ahi and ono paired with award-winning wines as you watch the sun set over the Pacific.

Salles

Informations supplémentaires

Atmosphère
Élégant mais décontracté
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
De la ferme à la table, Cuisine regionale hawaïenne, Fruits de mer
Heures d'ouverture
Dîner Tous les jours 16:00–22:00 Bar Tous les jours 16:00–22:00 Point Bar Tous les jours 16:00–21:00
Numéro de téléphone
(808) 669-6400
Site internet
http://www.merrimanshawaii.com/
Moyens de paiement
American Express, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Dress code
Resort tenue décontractée
Installations pour l'événement privé
Merriman’s Kapalua is the perfect place to celebrate your special event. We specialize in weddings and have locations to accommodate anywhere from two guests to 200 guests. https://merrimanshawaii.com/kapalua/events/ or email our team at eventsmaui@merrimanshawaii.com

Endroit
1 Bay Club Place, 96761 Lahaina, HI
Quartier
Kapalua
Rue transversale
We are off the Lower Honoapi'ilani Highway on Kapalua Bay.
Parking details
Complimentary Valet for dinner. The Kapalua Resort offers free shuttle service through out the resort for guests.
Public transit
We are the last stop in Napili for the Maui Bus.
Animation
Live Music Nightly
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Animation, Avec vue, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Dîner au bar, Droit de bouchon, Happy Hour, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Terrasse, Terrasse, Végane, Vin

Avis de 4 814 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.8

4,8 d'après les évaluations récentes

4,8Plats
4,9Service
4,9Atmosphère
4,4Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Hawaii
Les plus réservés
Maui
Meilleur toutes catégories confondues
Maui
Meilleur service
Maui
Meilleure atmosphère
Maui
Parfait pour déguster de bons vins
Maui
Adapté aux occasions spéciales
Maui
Les plus réservés

4 814 avis

A
Arshian
Calgary
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e aujourd'hui
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Amazing experience great service all around. Spectacular food, great attention to detail and made our anniversary really special!
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M
Maureen
Vancouver
5 avis
5.0
5 avis
Y est allé·e aujourd'hui
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
We had another excellent dinner at Merriman's, one of our favourite restaurants. The service was exemplary (thanks Makenna) and the food was outstanding. I'm sad that the seating out by the water is now for people having dinner and not for drinks and appetizers only- we always loved arriving early and watching the sunset while having a drink.
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J
Jody
Chicago
8 avis
5.0
8 avis
Y est allé·e aujourd'hui
1. Global 5
2. Plats 3
3. Service 5
4. Atmosphère 5
The views!! We got there for sunset and it did not disappoint. We were seated a little too close to the live entertainment but he was very talented. The tomatoes were so delicious! It was fun to try a shrimp pot pie as an appetizer. Fantastic server!!
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C
Clarence
VIP
Hawaii
41 avis
5.0
41 avis
Y est allé·e aujourd'hui
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Everything was absolutely great. Barry was my waiter and he was perfect. This is the second time I've been there. And Barry has been the waiter both times. You couldn't ask for a better time and perfect service.
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P
Paul
VIP
Nouveau-Mexique
87 avis
5.0
87 avis
Y est allé·e il y a 1 jour
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Consistent high quality food and service. Has gotten spendy over the years but doable for a special occasion. It was our 39th wedding anniversary and they made it very special.
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J
Jack
Kansas City
5 avis
5.0
5 avis
Y est allé·e il y a 1 jour
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Top 5 meal I've ever had in my entire life... And I'm pushing 40, so the sample size is statistically significant. 😀. Leah was an amazing server, the views of the ocean and breaching whales were breathtaking, and every food item surpassed our expectations. I won't detail all of the food we ordered, because they were all 5/5 rated, so I'm sure the rest of the menu would be the same. Just go, enjoy the ambiance, take in the views, and create a memorable experience.
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D
Donna
New York
7 avis
5.0
7 avis
Y est allé·e il y a 1 jour
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Amazing food. We both got macadamia nut crusted mahimahi, and it was the best we've ever had. The views of the sunset are fantastic. Bring sunglasses.
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S
Summer
Minneapolis
5 avis
5.0
5 avis
Y est allé·e il y a 1 jour
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Merriman’s is one of the best restaurants on Maui and for good reason. The views are spectacular and so is the food. This was my second time here. We came to celebrate my 40th birthday and the kitchen did not disappoint. I got the ribeye again and we also tried the taro hummus and oysters. I loved it all. I wish I would have had room for the bread pudding because that’s seriously the best dessert! Highly recommend coming here for any special occasions or just to celebrate life!
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a
alli
VIP
Seattle
22 avis
5.0
22 avis
Y est allé·e il y a 1 jour
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Beautiful location and a great menu! Was a lovely spot to spend our final sunset on this trip to Maui
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B
Bernice
VIP
Baie de San Fra
16 avis
4.0
16 avis
Y est allé·e le il y a 2 jours
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 4
The valentine prefix was very overpriced for worst we got and we did not even get roses like all the other ladies
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FAQ

Le restaurant Merriman's - Maui est noté 4,8 étoiles par 4814 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

17 févr. 2025

19:00

Réservé 150 fois aujourd'hui

1 Bay Club Place, 96761 Lahaina, HI

Salles

Informations supplémentaires

Rue transversale
We are off the Lower Honoapi'ilani Highway on Kapalua Bay.
Quartier
Kapalua
Heures d'ouverture
Dîner Tous les jours 16:00–22:00 Bar Tous les jours 16:00–22:00 Point Bar Tous les jours 16:00–21:00
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
De la ferme à la table, Cuisine regionale hawaïenne, Fruits de mer
Atmosphère
Élégant mais décontracté
Dress code
Resort tenue décontractée
Parking details
Complimentary Valet for dinner. The Kapalua Resort offers free shuttle service through out the resort for guests.
Public transit
We are the last stop in Napili for the Maui Bus.
Moyens de paiement
American Express, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Animation
Live Music Nightly
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Animation, Avec vue, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Dîner au bar, Droit de bouchon, Happy Hour, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Terrasse, Terrasse, Végane, Vin

Site internet
http://www.merrimanshawaii.com/
Numéro de téléphone
(808) 669-6400
Installations pour l'événement privé
Merriman’s Kapalua is the perfect place to celebrate your special event. We specialize in weddings and have locations to accommodate anywhere from two guests to 200 guests. https://merrimanshawaii.com/kapalua/events/ or email our team at eventsmaui@merrimanshawaii.com

Merriman's - Maui

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Food Surcharges

Ribeye Surcharge30,00 $US

Avis de 4 814 client·e·s

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Apprécié pour

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