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Merriman's - Maui, Lahaina, HI
Perle rare

Merriman's - Maui

50 $ et plus
De la ferme à la table

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Réservé 141 fois aujourd'hui

À propos de ce restaurant

  • Parfait pour profiter d'une vue panoramique
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Parfait pour manger en plein air
Le Chef et propriétaire Peter Merriman a transféré sa version de la cuisine régionale hawaïenne dans la station de Kapalua, une magnifique adresse au bord de l'océan. Il utilise uniquement des produits frais dont 90 % ou plus sont produits ou pêchés localement à l'aide de méthodes durables. Peter a toujours été un précurseur dans le concept de « ferme à la table ». Tous les aliments sont préparés de manière à mettre en valeur leur saveur naturelle. Le personnel est fort sympathique pour vous garantir une expérience culinaire incroyable. Leur connaissance des aliments est sans pareil dans le milieu de la restauration. Le restaurant bénéficie d'un emplacement idéal au cœur de la station, juste au bord de l'eau, là où les plus spectaculaires couchers de soleil peuvent être observés depuis son bar à vins. Vous pourrez en outre profiter d'une carte des vins variée qui a récemment été récompensée de 2 verres par le Wine Spectator Magazine.

Pourquoi ce sont des Perles rares

Chef de cuisine : Damian Rubio

D'après les éditeur·rices d'OpenTable : Get sweeping oceanfront views and refined farm-to-table fare starring the very best local ingredients at the Maui outpost of pioneering chef Peter Merriman’s iconic Hawaiian restaurant. Whether seated on the lush patio or in the romantic dining room with vaulted ceilings, dig into signature dishes like wok-charred ahi and ono paired with award-winning wines as you watch the sun set over the Pacific.

Salles

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Prix
    50 $ et plus
  • Cuisine(s)
    De la ferme à la table, Cuisine regionale hawaïenne, Fruits de mer
  • Heures d'ouverture
    Dîner Tous les jours 16:00–22:00 Bar Tous les jours 16:00–22:00 Point Bar Tous les jours 16:00–21:00
  • Numéro de téléphone
    (808) 669-6400
  • Moyens de paiement
    American Express, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Resort tenue décontractée
  • Installations pour l'événement privé
    Merriman’s Kapalua is the perfect place to celebrate your special event. We specialize in weddings and have locations to accommodate anywhere from two guests to 200 guests. https://merrimanshawaii.com/kapalua/events/ or email our team at eventsmaui@merrimanshawaii.com
  • Quartier
    Kapalua
  • Rue transversale
    We are off the Lower Honoapi'ilani Highway on Kapalua Bay.
  • Parking details
    Complimentary Valet for dinner.
  • Public transit
    We are the last stop in Napili for the Maui Bus.
  • Animation
    Live Music Nightly
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Animation, Avec vue, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Dîner au bar, Droit de bouchon, Happy Hour, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Terrasse, Terrasse, Végane, Vin

Privatisation de salle

Avis de 4 977 client·e·s

Avis sur le restaurant Merriman's - Maui de personnes qui y ont mangé. Basés sur les notes récentes.

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.8
4,8 d'après les évaluations récentes
  • 4,8Plats
  • 4,9Service
  • 4,9Atmosphère
  • 4,4Rapport qualité-prix

BruitModéré

Apprécié pour

  • Hawaii

    Les plus réservés

  • Maui

    Meilleur toutes catégories confondues

  • Maui

    Meilleure cuisine

  • Maui

    Meilleur service

  • Maui

    Meilleure atmosphère

  • Maui

    Tendance

  • Maui

    Parfait pour déguster de bons vins

  • Maui

    Adapté aux occasions spéciales

  • Maui

    Les plus réservés

4 977 avis
  1. thomas VIP

    Dallas6 avis

    5.0

    Y est allé·e il y a 1 jour

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Fantastic evening, Leslie was great and very attentive

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  2. Utilisateur d'OpenTable

    Detroit1 avis

    5.0

    Y est allé·e il y a 1 jour

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    Excellent food and excellent service! Great experience

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  3. Josh

    Baie de San Fra6 avis

    5.0

    Y est allé·e il y a 1 jour

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    We will be coming back to Merriman’s… everything was amazing! First they started us off with a tomato soup amuse bouche and homemade bread, and then we had the Dungeness crab salad & shrimp/pork chow fun to start… hot dang, DO NOT SKIP EITHER OF THESE. The cavatelli & crispy pork shank were absolutely to-die for as well. Goes without saying, but the Mai tai slaps—you are losing if you don’t suck down at least 2 of these.

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  4. Utilisateur d'OpenTable

    Minneapolis2 avis

    5.0

    Y est allé·e il y a 1 jour

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Great experience-best meal all trip! And our service was exceptional!!

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  5. jon VIP

    Chicago50 avis

    4.0

    Y est allé·e il y a 1 jour

    1. Global 4
    2. Plats 5
    3. Service 4
    4. Atmosphère 2
    Basically would have been great if not having to be seated at bar. Will try again if ever able to secure a regular table. Food was outstanding.

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  6. DianeP VIP

    Minneapolis37 avis

    3.0

    Y est allé·e il y a 1 jour

    1. Global 3
    2. Plats 3
    3. Service 2
    4. Atmosphère 5
    I had a 6 oz filet and it really had little taste. The waiter had too many tables, thus service was slow.

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  7. David VIP

    Seattle4 avis

    5.0

    Y est allé·e il y a 1 jour

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Our server that also maintains the grounds was amazing! Mahalo!

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  8. DaveB

    Hawaii4 avis

    5.0

    Y est allé·e il y a 1 jour

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    The food was fantastic and service was impeccable.

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  9. Richard VIP

    Idaho37 avis

    5.0

    Y est allé·e il y a 1 jour

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    This was , perhaps, one of the best dining experiences we’ve ever had. It was a confluence of several individual aspects of a meal out combining to produce a memorable evening. Leslie was a wonderful server. She was very helpful with the menu and knowledgeable regarding a fish selection about which I had questions. Being quite adamant about only ordering sustainable catch, I was very pleased to see her description matched that of Seafood Watch (yes, I check). The finished product was outstanding ….taste, presentation, and accompaniments all exceeded expectations . The restaurant is lovely and we had the great fortune to be seated at a fabulous table on a partially open terrace. There we were treated to the best seaside whale display I’ve ever seen. Occasionally, the Universe aligns to give one that perfect moment. I hope your Merriman’s experience will be equally magical. We will , of course, be dining here on all future trips to Maui.

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  10. Scott VIP

    San Diego4 avis

    5.0

    Y est allé·e le il y a 2 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Definitely one of our favorite restaurants on the island. It is pricey, yet the food is soooo good!! We will definitely be back!

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FAQ

Le restaurant Merriman's - Maui est noté 4,8 étoiles par 4977 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Réservé 141 fois aujourd'hui
Google Map pour Merriman's - Maui

1 Bay Club Place, 96761 Lahaina, HI

Salles

Informations supplémentaires

  • Rue transversale
    We are off the Lower Honoapi'ilani Highway on Kapalua Bay.
  • Quartier
    Kapalua
  • Heures d'ouverture
    Dîner Tous les jours 16:00–22:00 Bar Tous les jours 16:00–22:00 Point Bar Tous les jours 16:00–21:00
  • Prix
    50 $ et plus
  • Cuisine(s)
    De la ferme à la table, Cuisine regionale hawaïenne, Fruits de mer
  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Dress code
    Resort tenue décontractée
  • Parking details
    Complimentary Valet for dinner.
  • Public transit
    We are the last stop in Napili for the Maui Bus.
  • Moyens de paiement
    American Express, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Animation
    Live Music Nightly
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Animation, Avec vue, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Dîner au bar, Droit de bouchon, Happy Hour, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Terrasse, Terrasse, Végane, Vin
  • Numéro de téléphone
    (808) 669-6400
  • Installations pour l'événement privé
    Merriman’s Kapalua is the perfect place to celebrate your special event. We specialize in weddings and have locations to accommodate anywhere from two guests to 200 guests. https://merrimanshawaii.com/kapalua/events/ or email our team at eventsmaui@merrimanshawaii.com
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