Perle rare

Maximo

501 Mex$ et plus

Mondiale/Internationale

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2 personnes

15 mars 2025

19:00

Réservé 47 fois aujourd'hui

À propos de ce restaurant

Adapté aux occasions spéciales
Charmant
Innovant

Eight years ago, Maximo Bistrot started as a restaurant for the thinking and execution of dishes from a wide range of techniques with the best of local ingredients; a warmful place that communicated our love for food. After a long and heartwarming road at our current location, we thought for the need of moving. Our new home, located at Alvaro Obregon 65 bis - a much wider space where gleams of natural light shine upon the surface-, is carefully assembled by Gabriela's meticulous look, and a kitchen built within Eduardo García's early memories, while living as an inmigrant in a barn in Ohio. Despite this big change, our principles initially founded remain the same: to offer food that distinguishes the best of local products.

Pourquoi ce sont des Perles rares

Chef de cuisine : Eduardo García Guzmán

World's 50 Best #51-1002022

D'après les éditeur·rices d'OpenTable : Ce bistrot français impressionne Mexico depuis plus de 11 ans. Dirigé par le chef Eduardo García, il propose un concept « de la ferme à la table » inspiré de son enfance. Le menu comprend des fruits de mer frais de Basse-Californie, des viandes et du gibier à plumes. Le tout est servi dans un cadre lumineux et spacieux géré par Gabriela López. La qualité et la fraîcheur des produits, ainsi que le caractère intimiste de l'établissement, en font un lieu de visite incontournable pour les gourmets.

Informations supplémentaires

Endroit
Av. Alvaro Obregón no. 65 Bis, Col. Roma Norte, 06700 México, CDMX
Primé
1. World's 50 Best #51-100 2022
Numéro de téléphone
55 5264 4291 ext. 101
Prix
501 Mex$ et plus
Cuisine(s)
Mondiale/Internationale, Mexicaine/Américaine régionale (Sud-Ouest), Américaine contemporaine
Heures d'ouverture
lun.–sam. 13:00–17:00 lun.–sam. 18:00–23:00
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Tenemos servicio de Valet Parking
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa

Recommandé dans

Avis de 3 124 client·e·s

Avis sur le restaurant Maximo de personnes qui y ont mangé. Basés sur les notes récentes.

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.7

4,7 d'après les évaluations récentes

4,7Plats
4,7Service
4,7Atmosphère
4,4Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

México
Les plus réservés
Mexico
Les plus réservés

3 124 avis

A
Averia
Atlanta4 avis
5.0
Y est allé·e le il y a 2 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Everything was good from start to finish. We ate 3 entradas, shared an entree, drank 2 cocktails each, had espresso after with ice cream and spent about $220 USD. We were stuffed and happy afterward. I would go everyday if I could.
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D
Douglas VIP
New York15 avis
5.0
Y est allé·e le il y a 2 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 4
4. Atmosphère 4
Superb dishes - especially if you stick to those with genuine Mexican character rahter than those geared for or tomed down tourists with less spice-tolerant palates. Sophisticated preparation and presentation without being “fussy”. Very friendly and attentive staff, even when very busy. Pretty space. Absolutely recommend.
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o
olivia
México1 avis
5.0
Y est allé·e le il y a 3 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
5 estrellas. Todo excelente. Sabores únicos y todo de gran calidad. Disfrutamos mucho
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OT
Utilisateur d'OpenTable
México1 avis
4.0
Y est allé·e le il y a 4 jours
1. Global 4
2. Plats 5
3. Service 2
4. Atmosphère 5
El servicio no fue excelente pero la comida muy buena. Ya había ido un par de veces en la noche y el servicio fue de primera en comparación
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g
genaro VIP
Londres9 avis
5.0
Y est allé·e le il y a 5 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 4
4. Atmosphère 4
Comida extraordinaria! Servicio Bueno, atmósfera regular.
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C
Carrie VIP
Toronto2 avis
5.0
Y est allé·e le il y a 5 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
The food experience at Maximo is otherworldly. The service was exceptional. Will be the first on our CDMX list to come back to!
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C
Cat
Calgary11 avis
5.0
Y est allé·e le il y a 5 jours
1. Global 5
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Maximo is worth a visit. Make your reservations early. It’s a very comfortable environment- warm and friendly. Food was very good. Service great.
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J
Jaze
Tahoe4 avis
3.0
Y est allé·e le il y a 5 jours
1. Global 3
2. Plats 3
3. Service 3
4. Atmosphère 5
I think this place is a bit overhyped while the menu exemplifies complacency. The food was good, but it reads more as regular food for rich people than food for an occasion for regular people. My partner and I also sat for 30 minutes after asking for the check, so service wasn’t ideal either. It was very nice they gave us a half-pour of bubbly for our anniversary, but that didn’t fill enough gaps in a thoroughly lackluster experience
1 personne a trouvé cet avis utile
OT
Utilisateur d'OpenTable
Puebla1 avis
4.0
Y est allé·e le il y a 7 jours
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 4
4. Atmosphère 3
Rico todo lo que probamos Un poco lento el servicio
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OT
Utilisateur d'OpenTable VIP
Monterrey39 avis
5.0
Y est allé·e le il y a 7 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Todo espectacular, las entradas y plato fuerte riquísimo y los drinks muy buenos!
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FAQ

Maximo propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au 55 5264 4291 ext. 101.

Le restaurant Maximo est noté 4,7 étoiles par 3124 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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15 mars 2025

19:00

Réservé 47 fois aujourd'hui

Av. Alvaro Obregón no. 65 Bis, Col. Roma Norte, 06700 México, CDMX

Informations supplémentaires

Primé
1. World's 50 Best #51-100 2022
Numéro de téléphone
55 5264 4291 ext. 101
Prix
501 Mex$ et plus
Cuisine(s)
Mondiale/Internationale, Mexicaine/Américaine régionale (Sud-Ouest), Américaine contemporaine
Heures d'ouverture
lun.–sam. 13:00–17:00 lun.–sam. 18:00–23:00
Dress code
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