Perle rare

Maximo

501 Mex$ et plus

Mondiale/Internationale

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2 personnes

30 déc. 2024

19:00

Réservé 72 fois aujourd'hui

Adapté aux occasions spéciales
Tendance
Innovant

Eight years ago, Maximo Bistrot started as a restaurant for the thinking and execution of dishes from a wide range of techniques with the best of local ingredients; a warmful place that communicated our love for food. After a long and heartwarming road at our current location, we thought for the need of moving. Our new home, located at Alvaro Obregon 65 bis - a much wider space where gleams of natural light shine upon the surface-, is carefully assembled by Gabriela's meticulous look, and a kitchen built within Eduardo García's early memories, while living as an inmigrant in a barn in Ohio. Despite this big change, our principles initially founded remain the same: to offer food that distinguishes the best of local products.

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Pourquoi ce sont des Perles rares

Chef de cuisine : Eduardo García Guzmán

World's 50 Best #51-100
2022

D'après les éditeur·rices d'OpenTable : Ce bistrot français impressionne Mexico depuis plus de 11 ans. Dirigé par le chef Eduardo García, il propose un concept « de la ferme à la table » inspiré de son enfance. Le menu comprend des fruits de mer frais de Basse-Californie, des viandes et du gibier à plumes. Le tout est servi dans un cadre lumineux et spacieux géré par Gabriela López. La qualité et la fraîcheur des produits, ainsi que le caractère intimiste de l'établissement, en font un lieu de visite incontournable pour les gourmets.

Informations supplémentaires

Atmosphère
Décontracté
Prix
501 Mex$ et plus
Cuisine(s)
Mondiale/Internationale, Mexicaine/Américaine régionale (Sud-Ouest), Américaine contemporaine
Heures d'ouverture
lun.–sam. 13:00–17:00 lun.–sam. 18:00–23:00
Numéro de téléphone
55 5264 4291 ext. 101
Site internet
http://maximobistrot.com.mx/
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle

Endroit
Av. Alvaro Obregón no. 65 Bis, Col. Roma Norte, 06700 México, CDMX
Primé
1. World's 50 Best #51-100 2022
Quartier
Condesa / Roma
Rue transversale
Entre Mérida y Córdoba
Parking details
Tenemos servicio de Valet Parking
Public transit
Estamos a 2 cuadras de la estación de Metrobus Alvaro Obregón.
Renseignements supplémentaires :
À emporter, Bière, Cocktails, Droit de bouchon, Livraison, Non-fumeur, Options sans gluten, Vin

Recommandé dans

Avis de 3 024 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.7

4,7 d'après les évaluations récentes

4,7Plats
4,7Service
4,7Atmosphère
4,3Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

México
Mondiale/Internationale
México
Les plus réservés
Mexico
Mondiale/Internationale
Mexico
Les plus réservés

3 024 avis

M
Mark
Baie de San Fra
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le il y a 2 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Everything was better than expected, I wish I lived nearby.
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H
Holly
VIP
Washington
5 avis
3.0
5 avis
Y est allé·e le il y a 3 jours
1. Global 3
2. Plats 4
3. Service 2
4. Atmosphère 4
The service was not great, especially for a Michelin-starred restaurant, however the dish I had was great, even though I would have preferred for the chef to compose it- the server did not explain how to put it together correctly (he apologized for this). Service definitely needs polish...especially at the level they are trying to execute, and for the price point that is akin to NYC costs.
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A
Alma
Baie de San Fra
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le il y a 4 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Great vibe, delicious food and attentive service. Outstanding in every way.
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a
andres
México
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 4 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Been to Maximo 3 times now and it just gets better and better
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L
Lucille
VIP
Cancun
5 avis
3.0
5 avis
Y est allé·e le il y a 4 jours
1. Global 3
2. Plats 4
3. Service 4
4. Atmosphère 4
Tasting Menu is way too expensive for what it is Caviar is not necessary on every plate
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D
David
VIP
Louisiane
97 avis
5.0
97 avis
Y est allé·e le il y a 6 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
EXCELLENT restaurant! Extremely delicious food, wonderful beverages, lively atmosphere and totally switched-on welcoming helpful staff...top-notch in every way...plus, we saw Jane Fonda here--niiiiice. Thank you!!
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L
Leila
New York
4 avis
4.0
4 avis
Y est allé·e le il y a 6 jours
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 4
4. Atmosphère 4
Nice restaurant but my expectations were higher. Good food, but not memorable. 40 minutes wait between two dishes, a bit too much.
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F
Francisco
Chicago
7 avis
5.0
7 avis
Y est allé·e le 22 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Mi esposa y yo fuimos para celebrar aniversario de bodas, buscando tener una experiencia inolvidable, y lo conseguimos. Reservamos con anticipación para no tener ningún inconveniente. El lugar es muy agradable desde la entrada, donde pudimos ver la cocina trabajando. La mesa fue ideal para nosotros dos y pedimos el menú de degustación con maridaje. Si bien el precio no es económico, lo vale completamente. Los sabores son deliciosos y el acompañamiento ideal. Si hay algo que puede mejorar es tener mayor explicación sobre los platillos, sin embargo, siempre que preguntamos, obtuvimos respuestas amables y satisfactorias.
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P
Pilar
VIP
New York
12 avis
3.0
12 avis
Y est allé·e le 21 décembre 2024
1. Global 3
2. Plats 4
3. Service 4
4. Atmosphère 3
Las Silas estas incomodisimas, la comida rica pero EXCESIVAMENTE caro
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T
Tanya
Baie de San Fra
17 avis
3.0
17 avis
Y est allé·e le 20 décembre 2024
1. Global 3
2. Plats 4
3. Service 1
4. Atmosphère 3
Service very poor. I was rushed through 2 courses in 30 minutes - not sure if it was because I was a solo diner. Very expensive for what you get.
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FAQ

Maximo propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au 55 5264 4291 ext. 101.

Le restaurant Maximo est noté 4,7 étoiles par 3024 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

30 déc. 2024

19:00

Réservé 72 fois aujourd'hui

Commande en livraison ou à emporter

Av. Alvaro Obregón no. 65 Bis, Col. Roma Norte, 06700 México, CDMX

Informations supplémentaires

Primé
1. World's 50 Best #51-100 2022
Rue transversale
Entre Mérida y Córdoba
Quartier
Condesa / Roma
Heures d'ouverture
lun.–sam. 13:00–17:00 lun.–sam. 18:00–23:00
Prix
501 Mex$ et plus
Cuisine(s)
Mondiale/Internationale, Mexicaine/Américaine régionale (Sud-Ouest), Américaine contemporaine
Atmosphère
Décontracté
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Tenemos servicio de Valet Parking
Public transit
Estamos a 2 cuadras de la estación de Metrobus Alvaro Obregón.
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Renseignements supplémentaires :
À emporter, Bière, Cocktails, Droit de bouchon, Livraison, Non-fumeur, Options sans gluten, Vin

Site internet
http://maximobistrot.com.mx/
Numéro de téléphone
55 5264 4291 ext. 101

Maximo

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World's 50 Best #51-100

Informations supplémentaires

Recommandé dans

Los 100 restaurantes de la Ciudad de México por Marco Beteta

Where Chefs Eat in Mexico City

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