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Mawn, Philadelphia, PA

Mawn

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De 31 $ à 50 $
Cambodgienne

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2 personnes
19:00
Des expériences sont disponibles.
Mawn is a noodle house with “no rules,” and the first restaurant for Chef Phila Lorn and his wife Rachel, who bring with them close to 20 years of experience in Philly’s restaurant scene. Phila, pronounced “Pee La,” broken English for Philadelphia, is a first-generation Cambodian-American chef. The first in his family to be born here, his parents and siblings came to Philadelphia as refugees in 1985 after surviving the war in Cambodia.

Mawn, which means “chicken” in Khmer, the Cambodian language, represents more than one thing. To Phila, chicken was at every meal growing up, and to his parents, chicken represented peacetime. During the war and genocide of the Cambodian people, there was mostly only what was found in nature to eat, including rice and salt. If there was chicken, it meant no war. At the end of that dark time, recipes were lost, and culture was wiped out, but through survival, a new authenticity was born.

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Prix
    De 31 $ à 50 $
  • Cuisine(s)
    Cambodgienne, Asiatique
  • Heures d'ouverture
    Dîner mer.–sam. 16:30–21:00
  • Moyens de paiement
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Chef de cuisine
    Phila Lorn
  • Quartier
    Bella Vista
  • Parking details
    Stationnement municipal
  • Renseignements supplémentaires :
    Alcool personnel, Non-fumeur, Options sans gluten, Restaurants AVV, Toilettes neutres

Expériences

  • Puck&See

    65,00 $US par personne

    Plusieurs dates disponibles
    Thank you for booking our $65 Puck&See experience for parties of 6-7ppl. The menu is designed to be served “omakase “ style. This means, the dishes are chosen by our chef and team to give you the full Mawn experience. All dishes are served family style and explained as they are brought to the table. Specials and oysters are not included but may be added on as well as any other dishes.
    Puck&See photo

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FAQ

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Des expériences sont disponibles.
Google Map pour Mawn

764 S 9th St, 19147-2837 Philadelphia, PA

Informations supplémentaires

  • Quartier
    Bella Vista
  • Heures d'ouverture
    Dîner mer.–sam. 16:30–21:00
  • Prix
    De 31 $ à 50 $
  • Cuisine(s)
    Cambodgienne, Asiatique
  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Parking details
    Stationnement municipal
  • Moyens de paiement
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Phila Lorn
  • Renseignements supplémentaires :
    Alcool personnel, Non-fumeur, Options sans gluten, Restaurants AVV, Toilettes neutres
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