MATSUBA

5.0

3 avis

501 Mex$ et plus

Japonaise

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2 personnes

23 nov. 2024

19:00

Réservé 2 fois aujourd'hui

Chic
Parfait pour siroter des cocktails créatifs
Tendance

Barra de Sushi estilo Edomae con influencias contemporáneas y toques vanguardistas, en Matsuba nos distinguimos por nuestras técnicas de maduración de pescado.

Salles

Informations supplémentaires

Atmosphère
Élégant mais décontracté
Prix
501 Mex$ et plus
Cuisine(s)
Japonaise, Sushi, Poisson
Heures d'ouverture
lun.–mer. 13:00–22:45 jeu.–sam. 13:00–23:45 dim. 13:00–19:45
Numéro de téléphone
55 9039 7848
Site internet
https://www.instagram.com/matsuba.mx
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle

Endroit
Av. Moliere 63, Polanco, 11540 Ciudad de México, CDMX
Quartier
Polanco / Nueva Anzures / Lomas
Parking details
Stationnement public
Renseignements supplémentaires :
Au comptoir, Bière, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Vin

Avis des clients

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

5.0

5 d'après toutes les évaluations

4,8Plats
5Service
5Atmosphère
5Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

3 avis

I
Ivan
Baja California
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le il y a 6 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
La experiencia en Matsuba es más que una cena; es un encuentro entre los sentidos y la tradición del sushi Edomae. Desde el primer instante, la calidez del lugar y la bienvenida amable nos envolvieron en una atmósfera elegante y cercana. Con solo 15 días de vida, Matsuba ya parece tener la experiencia de un lugar forjado por los años. Su juventud alberga la sabiduría del universo culinario, como si cada plato llevara consigo la historia de generaciones. Cada creación, una obra de arte, reflejaba una cuidadosa orquestación donde textura y sabor se entrelazaban con armonía. La técnica de maduración del pescado, distintiva de Matsuba, añadía una profundidad única a cada bocado, revelando respeto y tradición en cada preparación. El servicio fue impecable, atento sin invadir, equilibrado y con una genuina pasión por lo que hacen. Nos guiaron con conocimiento y sutileza, permitiéndonos explorar el menú y sentirnos cuidados sin exceso. Ese balance entre atención y autonomía es difícil de lograr, y Matsuba lo hace parecer sencillo. Un nigiri especial cerró la velada, dejando claro que la perfección y la sencillez pueden coexistir en un instante inolvidable. Matsuba es más que un restaurante; es un espacio donde la juventud y la experiencia se encuentran, homenajeando el arte del buen comer. Una experiencia que invita a regresar, no solo por la comida, sino por la sensación de que cada detalle, por mínimo que sea, importa.
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J
José Luis
México
2 avis
VIP
5.0
2 avis
Y est allé·e le il y a 7 jours
1. Global 5
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 5
This is one of the best Japanese food I've had in Mexico City. The quality of the ingredients is exceptional, and the attention to detail in every dish is evident. The service is equally impressive—Lira, in particular, made our dining experience truly special with her outstanding hospitality. Thank you for going above and beyond to make this dinner unforgettable. Wishing you continued success!
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C
Carolina
Miami
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 25 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
This was an outstanding experience Very private location, service impecable. Their aged fish is magnificent and sets them aside from your normal sushi restaurant. Hands down one of my best sushi esperiences in CDMX
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FAQ

Le restaurant MATSUBA est noté 5 étoiles par 3 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

23 nov. 2024

19:00

Réservé 2 fois aujourd'hui

Av. Moliere 63, Polanco, 11540 Ciudad de México, CDMX

Salles

Informations supplémentaires

Quartier
Polanco / Nueva Anzures / Lomas
Heures d'ouverture
lun.–mer. 13:00–22:45 jeu.–sam. 13:00–23:45 dim. 13:00–19:45
Prix
501 Mex$ et plus
Cuisine(s)
Japonaise, Sushi, Poisson
Atmosphère
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Stationnement public
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Renseignements supplémentaires :
Au comptoir, Bière, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Vin

Site internet
https://www.instagram.com/matsuba.mx
Numéro de téléphone
55 9039 7848

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