Restaurant Market By Chef Jean Georges

Name: Restaurant Market By Chef Jean Georges
Address: 15, avenue Matignon, Paris, Paris, France, 75008
Telephone: 01 56 43 40 90
Price range: De 31 € à 50 €
Rating: 4.6

4.6

4,6

875 avis

De 31 € à 50 €

Française

Adapté aux occasions spéciales
Adapté aux repas d'affaires
Chic

Welcome to Restaurant Market By Chef Jean Georges, we look forward to serving you. We are a fashionable restaurant offering, Asian-French cuisine located on avenue Matignon, near the Champs-Elysées. Market was decorated by Christian Liaigre, with simple materials, including marble, wood, and leather. Chef Jean-Georges delivers inventive dishes unsing fresh market produce and original combinations of spices and seasonings.

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Nombre de personnes

2 personnes

DateHeure

8 sept. 2024

19:00

Réservé 6 fois aujourd'hui

Informations supplémentaires

Atmosphère
Raffiné
Prix
De 31 € à 50 €
Cuisine(s)
Française, Asiatique
Heures d'ouverture
Breakfast Daily 12:00–15:00 Brunch Daily 12:00–15:00 Dinner Daily 19:00–22:45
Numéro de téléphone
01 56 43 40 90
Site internet
https://www.jean-georges.com/restaurants/france/paris/market
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Code vestimentaire
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
Chef Jean-Georges

Endroit
15, avenue Matignon, 75008 Paris, Paris
Quartier
Faubourg-du-Roule
Infos de stationnement
Voiturier/Valet
Métro ou Station
Line 1 Franklin Roosevelt stopLine 13 Miromesnil stop
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Bar/salon, Bière, Brunch le week-end, Café, Cocktails, Fin de soirée, Livraison, Options sans gluten, Terrasse, Terrasse, Vin, Zone de fumage extérieur

Recommandé dans

arugula salad with fennel, mushroom & parmesan cheese 1818,00 €
broccoli and kale salad, parmesan cheese & poached egg19,00 €
warm green asparagus, mushrooms vinaigrette19,00 €
steamed shrimp salad, avocado, tomato, champagne vinaigrette28,00 €
chicken & coconut milk soup, shiitake and galangal24,00 €
sweet pea soup, parmesan foam, croutons19,00 €

APPETIZER

octopus a la plancha, paprika crème fraiche, guajillo vinaigrette28,00 €
tuna spring roll, soy bean coulis 27,00 €
crispy shrimp satay, sweet and sour sauce 22,00 €
crab roll, tamarind dipping sauce24,00 €
spiced chicken samosa, coriander yogurt18,00 €

PIZZA

tomato, mozzarella, basil18,00 €
black truffle, fontina cheese38,00 €
avocado, jalapeño, coriander and lime19,00 €

FISH

spiced crusted sea bream, sweet and sour broth 33,00 €
seared cod, marinated vegetables, aromatic sauce35,00 €
roasted salmon with spices, coconut-lime emulsion, herbs and fennel36,00 €
roasted turbot, herbs butter, boiled new potatoes, herbs salad44,00 €

MEAT

parmesan crusted chicken, baby artichokes, basil-lemon sauce35,00 €
lamb chops, mushroom bolognese, pecorino cheese47,00 €
seared salers beef tenderloin, broccoli roasted with pistachio, aromatic beef jus, aged balsamic vinegar 48,00 €
prosciutto wrapped pork chop, glazed spring mushrooms, sage42,00 €

SIMPLY COOKED

sea bream28,00 €
scottish salmon30,00 €
turbot38,00 €
cod29,00 €
free range chicken breast 28,00 €
salers beef tenderloin42,00 €

PASTA

linguine with shrimp, calabrian chili and kale38,00 €
ricotta ravioli, tomato sauce and herbs 28,00 €
spaghettini, crushed fava beans, mint and jalapeño29,00 €

SIDES

green asparagus, green chili, mint12,00 €
assorted peas, smoked butter12,00 €
ginger rice9,00 €
french fries9,00 €
potato puree9,00 €

SAUCE

champagne vinegar, beurre blanc
basil-lemon
aromatic beef jus
coconut-lime
salsa verde

Taxes included. Prices in Euros

Avis de 875 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.6

4,6 d'après les évaluations récentes

4,6Plats
4,6Service
4,6Atmosphère
4,2Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Paris
Meilleur toutes catégories confondues
Paris
Meilleure cuisine
Paris
Meilleur service
Paris
Meilleure atmosphère
Paris
Sain
Paris
Tendance
Paris
La perle du quartier
Paris
Adapté aux occasions spéciales
Paris
Animé
Paris
Les plus réservés

875 avis

D
David
Miami
29 avis
VIP
5.0
29 avis
Y est allé·e il y a 1 jour
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
De retour quelques jours sur Paris et impossible de ne pas réserver au Market. Merci pour l’accueil et la cuisine toujours égale. David Sébastien
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A
Andrea
Philadelphie
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le il y a 7 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
We had a wonderful dinner at Market. Everything from cocktails and wine to dessert was perfect! Very relaxed and comfortable. Delicious and amazing service. Don’t miss this gem while in Paris
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C
Chase
Metro d'Atlanta
3 avis
VIP
5.0
3 avis
Y est allé·e le 27 août 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Food was delicious and the wine was lips smacking. The crispy salmon is a must. The pricing is a little steep. Great environment for a date night.
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A
Anastasia
Dublin
5 avis
4.0
5 avis
Y est allé·e le 27 août 2024
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 4
4. Atmosphère 5
Great ambience, starters were amazing and the waiters were attentive when they were there. Main chicken fillet was very dry and both poultry and beef required special knives. The steak knife provided was more of a hunting one. Also we had one of the drinks spilled on the table and no one helped to clean up. Given the bill we paid last night I would expect a bit more care.
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N
Nastasia
Londres
1 avis
3.0
1 avis
Y est allé·e le 25 août 2024
1. Global 3
2. Plats 3
3. Service 4
4. Atmosphère 3
Service très agréable. Carte prometteuse mais assaisonnement mal ajusté, peu de relief dans l’assiette. Le rapport qualité prix me semble donc déséquilibré.
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D
David
Miami
29 avis
VIP
5.0
29 avis
Y est allé·e le 24 août 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Toujours une très bonne adresse sur Paris. Les plats toujours égaux. Merci à l’équipe et à Warren pour ces délicieux moments. David Sébastien
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A
Amir
Paris
1 avis
4.0
1 avis
Y est allé·e le 23 août 2024
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 5
We absolutely enjoyed our dinner and the service was phenomenal. The sushi was made very fresh and the salmon was perfect. Not too much but also not too little. Don’t even get me started on the mouth watering deserts. I will definitely be coking back.
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J
Jose. Miguel
Baie de San Fra
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 23 août 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Realmente un sitio fantastico con una oferta de comida increible y una atencion inmejorable
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D
David
Miami
29 avis
VIP
5.0
29 avis
Y est allé·e le 22 août 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Toujours aussi parfait (les plats, le service) merci David Sébastien
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Kansas City
1 avis
2.0
1 avis
Y est allé·e le 20 août 2024
1. Global 2
2. Plats 1
3. Service 5
4. Atmosphère 3
Food was not good. Service was great!
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FAQ

Le restaurant Restaurant Market By Chef Jean Georges est noté 4,6 étoiles par 875 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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Nombre de personnes

2 personnes

DateHeure

8 sept. 2024

19:00

Réservé 6 fois aujourd'hui

Google Map pour Restaurant Market By Chef Jean Georges

15, avenue Matignon, 75008 Paris, Paris

Informations supplémentaires

Quartier
Faubourg-du-Roule
Heures d'ouverture
Breakfast Daily 12:00–15:00 Brunch Daily 12:00–15:00 Dinner Daily 19:00–22:45
Prix
De 31 € à 50 €
Cuisine(s)
Française, Asiatique
Atmosphère
Raffiné
Code vestimentaire
Tenue de VIlle
Infos de stationnement
Voiturier/Valet
Métro ou Station
Line 1 Franklin Roosevelt stopLine 13 Miromesnil stop
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Chef Jean-Georges
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Bar/salon, Bière, Brunch le week-end, Café, Cocktails, Fin de soirée, Livraison, Options sans gluten, Terrasse, Terrasse, Vin, Zone de fumage extérieur

Site internet
https://www.jean-georges.com/restaurants/france/paris/market
Numéro de téléphone
01 56 43 40 90

Restaurant Market By Chef Jean Georges

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TO SHARE

sweet pea guacamole, warm crunchy tortillas 19,00 €

cinco jotas pata negra, rosemary flat bread30,00 €

burrata, cherry vinaigrette, arugula and basil 19,00 €

crispy calamari, parmesan cheese, lemon, salsa verde 23,00 €

BLACK PLATE

crab roll

tuna spring roll

crispy salmon sushi

shrimp satay

chicken samosa

RAW BAR

tuna tartare, avocado, spicy radish ginger marinade29,00 €

crispy salmon sushi, chipotle mayonnaise, soy glaze22,00 €

sea bream sashimi, crushed olive, lemon and chili22,00 €

SALAD & SOUP

arugula salad with fennel, mushroom & parmesan cheese 1818,00 €

broccoli and kale salad, parmesan cheese & poached egg19,00 €

warm green asparagus, mushrooms vinaigrette19,00 €

steamed shrimp salad, avocado, tomato, champagne vinaigrette28,00 €

chicken & coconut milk soup, shiitake and galangal24,00 €

sweet pea soup, parmesan foam, croutons19,00 €

APPETIZER

octopus a la plancha, paprika crème fraiche, guajillo vinaigrette28,00 €

tuna spring roll, soy bean coulis 27,00 €

crispy shrimp satay, sweet and sour sauce 22,00 €

crab roll, tamarind dipping sauce24,00 €

spiced chicken samosa, coriander yogurt18,00 €

PIZZA

tomato, mozzarella, basil18,00 €

black truffle, fontina cheese38,00 €

avocado, jalapeño, coriander and lime19,00 €

FISH

spiced crusted sea bream, sweet and sour broth 33,00 €

seared cod, marinated vegetables, aromatic sauce35,00 €

roasted salmon with spices, coconut-lime emulsion, herbs and fennel36,00 €

roasted turbot, herbs butter, boiled new potatoes, herbs salad44,00 €

MEAT

parmesan crusted chicken, baby artichokes, basil-lemon sauce35,00 €

lamb chops, mushroom bolognese, pecorino cheese47,00 €

seared salers beef tenderloin, broccoli roasted with pistachio, aromatic beef jus, aged balsamic vinegar 48,00 €

prosciutto wrapped pork chop, glazed spring mushrooms, sage42,00 €

SIMPLY COOKED

sea bream28,00 €

scottish salmon30,00 €

turbot38,00 €

cod29,00 €

free range chicken breast 28,00 €

salers beef tenderloin42,00 €

PASTA

linguine with shrimp, calabrian chili and kale38,00 €

ricotta ravioli, tomato sauce and herbs 28,00 €

spaghettini, crushed fava beans, mint and jalapeño29,00 €

SIDES

green asparagus, green chili, mint12,00 €

assorted peas, smoked butter12,00 €

ginger rice9,00 €

french fries9,00 €

potato puree9,00 €

SAUCE

champagne vinegar, beurre blanc

basil-lemon

aromatic beef jus

coconut-lime

salsa verde

Taxes included. Prices in Euros

Évaluation globale (notes et avis)

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