Manta at The Cape a Thompson Hotel

4.8

4,8

1201 avis

501 Mex$ et plus

Mexicaine

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2 personnes

8 nov. 2024

19:30

Réservé 26 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Parfait pour profiter d'une vue panoramique
Adapté aux occasions spéciales
Parfait pour manger en plein air

By Renowned Mexican Chef, Enrique Olvera, Manta is the culinary centerpiece of The Cape, A Thompson Hotel. With an intriguing double meaning, the manta ray symbolizes the kitchen"s focus on seafood, while manta, the Spanish word for blanket, conveys the chef's emphasis on comfort. Acknowledge by the New York Times for his "way of confirming and subverting expectations of Mexican food at the same time," Olvera has drawn inspiration from the izakaya tradition to introduce a pan-Pacific concept of Mexican cuisine. The intimate, richly textured space features a dramatic exhibition kitchen and a curated beverage menu focused on mezcals, tequilas and sakes.

Salles

Informations supplémentaires

Atmosphère
Élégant mais décontracté
Prix
501 Mex$ et plus
Cuisine(s)
Mexicaine, Japonaise, Péruvienne
Heures d'ouverture
Dîner mar.–dim. 17:30–23:00
Numéro de téléphone
624 163 0010
Site internet
http://www.thompsonhotels.com/hotels/the-cape-los-cabos/eat-and-drink/manta
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
Enrique Olvera / Chef de Cuisine - Abisai Sanchez

Endroit
Carretera Transpeninsular KM. 5, Misiones del Cabo, 23455 Cabo San Lucas, BCS
Quartier
Cabo San Lucas
Parking details
Hotel Valet Parking
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Avec vue, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cheminée intérieure, Cocktails, Droit de bouchon, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Terrasse, Végane, Vin

Expériences

4 Course Tasting Menu
2 668,00 $MX par personne
Plusieurs dates disponibles
Enjoy a four course experience at Manta.
Thanksgiving by Enrique Olvera
Seulement 28 nov. 2024
Celebrate Thanksgiving with a special à la carte menu at Manta. Savor holiday-inspired dishes crafted with our signature culinary flair, perfect for a memorable evening by the sea.

Pitaya381,00 $MX
Casa Dragones blanco, crema de cassis, pitaya 100ml
Maracuyá381,00 $MX
Bruxo espadín, maracuyá, naranja, habanero bitter 105ml
Aguacate381,00 $MX
Casa Dragones blanco, Lillet Blanc, aguacate, manzanilla, limón verde 145ml
Piña Colada327,00 $MX
Don Julio reposado, Havana 7 yrs, Plantation Pineapple, coco, piña, limón verde 130ml
Mango Spritz399,00 $MX
Licor de damiana, St. Germain, mango, prosecco, soda 200ml
Chiltepín272,00 $MX
Bruxo espadín, chiltepín, limón verde, miel de agave 95ml
Chilcano363,00 $MX
Rompemar, ginger, limón verde, soda 165ml
Mezcal Negroni290,00 $MX
Bruxo espadín, Campari, Carpano Antica 90ml
Dry Martini327,00 $MX
Tito’s, Carpano Dry, escabeche 70ml
Margarita Reposado327,00 $MX
Siete Leguas reposado, Cointreau, limón verde 100ml
Manta Carajillo327,00 $MX
Bruxo espadín, Licor 43, Averna, espresso 115ml

Cervezas

Baja Brewing IPA218,00 $MX
355 ml
Baja Brewing Blonde Ale218,00 $MX
355 ml
Baja Brewing Black Ale218,00 $MX
355 ml
Colimita Lager218,00 $MX
355 ml
Colimita Piedra Lisa IPA218,00 $MX
355 ml

A la carta

Sashimi, aji amarillo, ajonjolí, wasabi653,00 $MX
Cebiche peruano708,00 $MX
Aguachile de mariscos672,00 $MX
Tiradito de panza de atún y piña, ponzu, pure de cebolla454,00 $MX
Cebiche de betabel, jengibre, habanero345,00 $MX
Lechugas, aguacate, rábano, aceite de girasol, yuzu290,00 $MX
Hummus de frijoles, vegetales al grill, macadamia309,00 $MX
Arroz con elote, vegetales rostizados, leche de tigre299,00 $MX
Camote rostizado y mole almendrado581,00 $MX
Dumplings de hongos con quesillo, dashi, aceite de trufa453,00 $MX
Tacos de lechuga, camarones, berenjena tatemada, kimchi599,00 $MX
Tacos de pescado en tempura, col morada, tortilla de harina617,00 $MX
Pescado al vapor, hoja santa, plátano macho, curry de almejas708,00 $MX
Pollo frito coreano. barbecue, nabo encurtido617,00 $MX
Panza de cerdo, salsa tonkatsu, pure de frijoles, lechugas picantes, frijoles599,00 $MX
Costilla de res braseada, bollo chino al vapor, rabano599,00 $MX
Pescado a la talla, espinacas al vapor con ajonjoli1 234,00 $MX
Ribeye, costra de chiles1 887,00 $MX

Guarniciones

Guacamole de hierbas327,00 $MX
Arroz sucio327,00 $MX
Pure de papa y coliflor rostizada327,00 $MX

Postres

Esponja de chocolate, helado de cacahuate, tamarindo309,00 $MX
Tres leches, helado de cerezas negras, crema de vainilla309,00 $MX
Kakigori de yogurt con fresas y frambuesas309,00 $MX
Mochi, helado de elote, ceniza de totomoxtle309,00 $MX
Sorbetes y helados de temporada200,00 $MX

Té Ronnefeldt

Matcha Hukuju127,00 $MX
Masala Chai127,00 $MX
Manzanilla127,00 $MX
Menta109,00 $MX

Café Estelar

Coffee Typica y Caturra/Veracruz91,00 $MX

Sin alcohol

Soda Raíz ginger ale 355ml200,00 $MX
Old Milwaukee malta 355 ml181,00 $MX
Fentiman's ginger beer 200ml109,00 $MX
Agua fresca del dia 470ml127,00 $MX

Avis de 1 201 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.8

4,8 d'après les évaluations récentes

4,8Plats
4,8Service
4,9Atmosphère
4,4Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Baja California Sur
Meilleure atmosphère
Baja California Sur
Mexicaine
Cabo San Lucas
Meilleure atmosphère
Cabo San Lucas
Innovant
Cabo San Lucas
Parfait pour profiter d'une vue panoramique

1 201 avis

R
Ryan
San Diego
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 2 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Excellent location with views of the arch and Cabo San Lucas. Highly recommend the tasting menu. Perfect spot for a special occasion
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H
Heather
New York
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le il y a 7 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Lovely experience all around- would highly recommend 😀
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j
jason
New York
8 avis
5.0
8 avis
Y est allé·e le 1 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 4
4. Atmosphère 5
Best view in Cabo! And the most thoughtful presentation of all the food we had this entire week.
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R
Raymond
New York
1 avis
VIP
3.0
1 avis
Y est allé·e le 31 octobre 2024
1. Global 3
2. Plats 3
3. Service 4
4. Atmosphère 4
Location can't be beat, but otherwise overall skippable experience, and definitely not worth the price. Good: the ambience is ok, while outdoors has a nice view over the water across to Cabo San Lucas, the waves were loud and a bit dark to see your food for dinner. Indoors is nicer. Service is professional enough esp the sommelier, but to be expected for this kind of restaurant. Bad: the food is "fusion" of Asian elements eg Sashimi etc and standard Western fare such as steak and fish. We had the "tasting menu" but nothing outstanding. The sashimi was not the best (toro was not really toro grade) and seasoning was to the salty side for a few dishes. The fish was not fresh and the steak nothing to write home about. The only standout may be the dessert. Now the ugly: we did the wine pairing which runs from $160 to $260 per person for 6 glasses, the wines were mediocre and this was bad value even for a hotel restaurant. Overall, there is nothing too memorable except the after dinner experience at the rooftop was quite pleasant. Would not need to visit again !
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C
Chris
Baie de San Fra
1 avis
3.0
1 avis
Y est allé·e le 29 octobre 2024
1. Global 3
2. Plats 3
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Ambience was great but food is overpriced and doesn’t really live up to the value
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M
Michael
Saint-Louis
7 avis
VIP
5.0
7 avis
Y est allé·e le 26 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Amazing. Complete recommend. Dined outside with a spot-lit view of the ocean waves crashing on the beach. (They have great inside seating too, but don’t miss the outside!-perfect for evening dining) Drinks are amazing, food world class. Wait staff was the best we have ever had in Cabo. The Cape is an exceptional experience. Manta is next level. Highly recommend, it’s the complete package!
1 personne a trouvé cet avis utile
E
Erica
New York
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 21 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Beautiful restaurant fantastic food nice ambiance
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S
Susan
Seattle
5 avis
5.0
5 avis
Y est allé·e le 14 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
This was a very beautiful restaurant right at the edge of the Sea of Cortez. The food was very very good and the ambiance was amazing. It’s definitely a restaurant worth celebrating something. I’m happy we were able to experience it.
Cet avis est-il utile ?
d
debra
Baie de San Fra
19 avis
VIP
5.0
19 avis
Y est allé·e le 7 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
As always, perfect sunset restaurant with exceptional meal & service. The tasting /family menu is a solid choice. Can’t go wrong with this decision!
Cet avis est-il utile ?
m
michael
Seattle
4 avis
5.0
4 avis
Y est allé·e le 5 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Excellent views, the experience of a Michelin restaurant is so different than those that aren’t. 4 course deal was fantastic. The dips and seasonings are a great addition too!
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FAQ

Le restaurant Manta at The Cape a Thompson Hotel est noté 4,8 étoiles par 1201 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

8 nov. 2024

19:30

Réservé 26 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Google Map pour Manta at The Cape a Thompson Hotel

Carretera Transpeninsular KM. 5, Misiones del Cabo, 23455 Cabo San Lucas, BCS

Salles

Informations supplémentaires

Quartier
Cabo San Lucas
Heures d'ouverture
Dîner mar.–dim. 17:30–23:00
Prix
501 Mex$ et plus
Cuisine(s)
Mexicaine, Japonaise, Péruvienne
Atmosphère
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Hotel Valet Parking
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Enrique Olvera / Chef de Cuisine - Abisai Sanchez
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Avec vue, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cheminée intérieure, Cocktails, Droit de bouchon, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Terrasse, Végane, Vin

Site internet
http://www.thompsonhotels.com/hotels/the-cape-los-cabos/eat-and-drink/manta
Numéro de téléphone
624 163 0010

Manta at The Cape a Thompson Hotel

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Informations supplémentaires

4 Course Tasting Menu

Thanksgiving by Enrique Olvera

Cócteles

Pitaya381,00 $MX

Maracuyá381,00 $MX

Aguacate381,00 $MX

Piña Colada327,00 $MX

Mango Spritz399,00 $MX

Chiltepín272,00 $MX

Chilcano363,00 $MX

Mezcal Negroni290,00 $MX

Dry Martini327,00 $MX

Margarita Reposado327,00 $MX

Manta Carajillo327,00 $MX

Cervezas

Baja Brewing IPA218,00 $MX

Baja Brewing Blonde Ale218,00 $MX

Baja Brewing Black Ale218,00 $MX

Colimita Lager218,00 $MX

Colimita Piedra Lisa IPA218,00 $MX

A la carta

Sashimi, aji amarillo, ajonjolí, wasabi653,00 $MX

Cebiche peruano708,00 $MX

Aguachile de mariscos672,00 $MX

Tiradito de panza de atún y piña, ponzu, pure de cebolla454,00 $MX

Cebiche de betabel, jengibre, habanero345,00 $MX

Lechugas, aguacate, rábano, aceite de girasol, yuzu290,00 $MX

Hummus de frijoles, vegetales al grill, macadamia309,00 $MX

Arroz con elote, vegetales rostizados, leche de tigre299,00 $MX

Camote rostizado y mole almendrado581,00 $MX

Dumplings de hongos con quesillo, dashi, aceite de trufa453,00 $MX

Tacos de lechuga, camarones, berenjena tatemada, kimchi599,00 $MX

Tacos de pescado en tempura, col morada, tortilla de harina617,00 $MX

Pescado al vapor, hoja santa, plátano macho, curry de almejas708,00 $MX

Pollo frito coreano. barbecue, nabo encurtido617,00 $MX

Panza de cerdo, salsa tonkatsu, pure de frijoles, lechugas picantes, frijoles599,00 $MX

Costilla de res braseada, bollo chino al vapor, rabano599,00 $MX

Pescado a la talla, espinacas al vapor con ajonjoli1 234,00 $MX

Ribeye, costra de chiles1 887,00 $MX

Guarniciones

Guacamole de hierbas327,00 $MX

Arroz sucio327,00 $MX

Pure de papa y coliflor rostizada327,00 $MX

Postres

Esponja de chocolate, helado de cacahuate, tamarindo309,00 $MX

Tres leches, helado de cerezas negras, crema de vainilla309,00 $MX

Kakigori de yogurt con fresas y frambuesas309,00 $MX

Mochi, helado de elote, ceniza de totomoxtle309,00 $MX

Sorbetes y helados de temporada200,00 $MX

Té Ronnefeldt

Matcha Hukuju127,00 $MX

Masala Chai127,00 $MX

Manzanilla127,00 $MX

Menta109,00 $MX

Café Estelar

Coffee Typica y Caturra/Veracruz91,00 $MX

Sin alcohol

Soda Raíz ginger ale 355ml200,00 $MX

Old Milwaukee malta 355 ml181,00 $MX

Fentiman's ginger beer 200ml109,00 $MX

Agua fresca del dia 470ml127,00 $MX

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Ribeye, costra de chiles1 887,00 $MX