Manta at The Cape a Thompson Hotel

4.8

4,8

1226 avis

501 Mex$ et plus

Mexicaine

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2 personnes

26 déc. 2024

22:30

Réservé 10 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Parfait pour profiter d'une vue panoramique
Adapté aux occasions spéciales
Romantique

By Renowned Mexican Chef, Enrique Olvera, Manta is the culinary centerpiece of The Cape, A Thompson Hotel. With an intriguing double meaning, the manta ray symbolizes the kitchen"s focus on seafood, while manta, the Spanish word for blanket, conveys the chef's emphasis on comfort. Acknowledge by the New York Times for his "way of confirming and subverting expectations of Mexican food at the same time," Olvera has drawn inspiration from the izakaya tradition to introduce a pan-Pacific concept of Mexican cuisine. The intimate, richly textured space features a dramatic exhibition kitchen and a curated beverage menu focused on mezcals, tequilas and sakes.

Salles

Informations supplémentaires

Atmosphère
Élégant mais décontracté
Prix
501 Mex$ et plus
Cuisine(s)
Mexicaine, Japonaise, Péruvienne
Heures d'ouverture
Dîner mar.–dim. 17:30–23:00
Numéro de téléphone
624 163 0010
Site internet
http://www.thompsonhotels.com/hotels/the-cape-los-cabos/eat-and-drink/manta
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
Enrique Olvera / Chef de Cuisine - Abisai Sanchez

Endroit
Carretera Transpeninsular KM. 5, Misiones del Cabo, 23455 Cabo San Lucas, BCS
Quartier
Cabo San Lucas
Parking details
Hotel Valet Parking
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Avec vue, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cheminée intérieure, Cocktails, Droit de bouchon, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Terrasse, Végane, Vin

Expériences

4 Course Tasting Menu
2 668,00 $MX par personne
Plusieurs dates disponibles
Enjoy a four course experience at Manta.

Pitaya381,00 $MX
Casa Dragones blanco, crema de cassis, pitaya 100ml
Maracuyá381,00 $MX
Bruxo espadín, maracuyá, naranja, habanero bitter 105ml
Aguacate381,00 $MX
Casa Dragones blanco, Lillet Blanc, aguacate, manzanilla, limón verde 145ml
Piña Colada327,00 $MX
Don Julio reposado, Havana 7 yrs, Plantation Pineapple, coco, piña, limón verde 130ml
Mango Spritz399,00 $MX
Licor de damiana, St. Germain, mango, prosecco, soda 200ml
Chiltepín272,00 $MX
Bruxo espadín, chiltepín, limón verde, miel de agave 95ml
Chilcano363,00 $MX
Rompemar, ginger, limón verde, soda 165ml
Mezcal Negroni290,00 $MX
Bruxo espadín, Campari, Carpano Antica 90ml
Dry Martini327,00 $MX
Tito’s, Carpano Dry, escabeche 70ml
Margarita Reposado327,00 $MX
Siete Leguas reposado, Cointreau, limón verde 100ml
Manta Carajillo327,00 $MX
Bruxo espadín, Licor 43, Averna, espresso 115ml

Cervezas

Baja Brewing IPA218,00 $MX
355 ml
Baja Brewing Blonde Ale218,00 $MX
355 ml
Baja Brewing Black Ale218,00 $MX
355 ml
Colimita Lager218,00 $MX
355 ml
Colimita Piedra Lisa IPA218,00 $MX
355 ml

A la carta

Sashimi, aji amarillo, ajonjolí, wasabi653,00 $MX
Cebiche peruano708,00 $MX
Aguachile de mariscos672,00 $MX
Tiradito de panza de atún y piña, ponzu, pure de cebolla454,00 $MX
Cebiche de betabel, jengibre, habanero345,00 $MX
Lechugas, aguacate, rábano, aceite de girasol, yuzu290,00 $MX
Hummus de frijoles, vegetales al grill, macadamia309,00 $MX
Arroz con elote, vegetales rostizados, leche de tigre299,00 $MX
Camote rostizado y mole almendrado581,00 $MX
Dumplings de hongos con quesillo, dashi, aceite de trufa453,00 $MX
Tacos de lechuga, camarones, berenjena tatemada, kimchi599,00 $MX
Tacos de pescado en tempura, col morada, tortilla de harina617,00 $MX
Pescado al vapor, hoja santa, plátano macho, curry de almejas708,00 $MX
Pollo frito coreano. barbecue, nabo encurtido617,00 $MX
Panza de cerdo, salsa tonkatsu, pure de frijoles, lechugas picantes, frijoles599,00 $MX
Costilla de res braseada, bollo chino al vapor, rabano599,00 $MX
Pescado a la talla, espinacas al vapor con ajonjoli1 234,00 $MX
Ribeye, costra de chiles1 887,00 $MX

Guarniciones

Guacamole de hierbas327,00 $MX
Arroz sucio327,00 $MX
Pure de papa y coliflor rostizada327,00 $MX

Postres

Esponja de chocolate, helado de cacahuate, tamarindo309,00 $MX
Tres leches, helado de cerezas negras, crema de vainilla309,00 $MX
Kakigori de yogurt con fresas y frambuesas309,00 $MX
Mochi, helado de elote, ceniza de totomoxtle309,00 $MX
Sorbetes y helados de temporada200,00 $MX

Té Ronnefeldt

Matcha Hukuju127,00 $MX
Masala Chai127,00 $MX
Manzanilla127,00 $MX
Menta109,00 $MX

Café Estelar

Coffee Typica y Caturra/Veracruz91,00 $MX

Sin alcohol

Soda Raíz ginger ale 355ml200,00 $MX
Old Milwaukee malta 355 ml181,00 $MX
Fentiman's ginger beer 200ml109,00 $MX
Agua fresca del dia 470ml127,00 $MX

Avis de 1 226 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.8

4,8 d'après les évaluations récentes

4,8Plats
4,8Service
4,9Atmosphère
4,3Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Baja California Sur
Mexicaine
Cabo San Lucas
Meilleure atmosphère
Cabo San Lucas
Innovant

1 226 avis

M
Meric
VIP
Grand Boston
40 avis
3.0
40 avis
Y est allé·e il y a 1 jour
1. Global 3
2. Plats 3
3. Service 4
4. Atmosphère 5
The view and ambiance at The Cape is amazing. The service was very good and fitting for a high end experience without being overbearing. We had the 4 course tasting experience at Manta. The seafood dishes were not good. Some were fishy tasting and not a great texture. The boa buns were tasty. The main dish fish had good flavor but was over cooked. The steak and the rice that accompanied it were very good and it was the only dish we enjoyed. The desserts were terrible. A chocolate flan was inedible and the shave ice over ice cream was just something that we don’t enjoy in general. They offered us a different dessert which was an appropriate offer but we declined. My husband enjoyed his cocktails. I usually only drink wine but they were charging $50+ USD for a single glass of mediocre wines. I had tea instead which was very good. Overall, I’d say go for the view and ambiance and order just a few dishes.
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D
Doris
Londres
34 avis
5.0
34 avis
Y est allé·e le il y a 2 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Ausgezeichnetes Essen, große Weinauswahl, sehr freundlicher Service.
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L
Lauren
New York
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le il y a 2 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Amazing meal with excellent service. It’s definitely pricey but a great choice for a special occasion or for a more fine dining experience vs. other Cabo restaurants. There’s not a lot on the menu for younger children so don’t bring them. Follow the wait staff recommendations on what to order! Good options for vegetarians!
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N
Neil
VIP
Austin
26 avis
4.0
26 avis
Y est allé·e le il y a 2 jours
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Second visit in two years. Beautiful restaurant with great service. Dishes were hit ‘n miss. Ceviche was outstanding; fish tacos were a disappointment; other dishes were good.
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OT
Utilisateur d'OpenTable
VIP
Louisiane
1 avis
3.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 3 jours
1. Global 3
2. Plats 2
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Server was great. Raw seafood was good. The cooked food kind of sucked
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C
Charles
VIP
Chicago
179 avis
5.0
179 avis
Y est allé·e le 17 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
The food, ambience and service are all excellent but I was not expecting Manhattan prices. Shows what I know for sure but $240 for Napanook Cabernet?
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A
Aaron
Caroline du Sud
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 17 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Manta is the epitome of luxury dining. The views, the service, the food, the restaurant ambiance, all were nothing short of exceptional. Our server had the perfect balance of checking in and did not disturb us. The restaurant itself was beautiful with an ambience that truly gave the luxury dining experience. Kudos to the chefs, the food was absolutely ecstatic, perfectly described, and beat expectations of taste. We thoroughly enjoyed our experience, the food, the views, and thank you to the staff of The Cape Hotel for extraordinary service to us. Will be back most definitely!
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R
Rick
Baie de San Fra
8 avis
5.0
8 avis
Y est allé·e le 11 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Great staff, food and ambiance. I will be back, maybe tonight.
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Phoenix
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le 11 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
The food menu price was an incredible deal. I was kind of surprised the non-‘premium’ wine tasting was more than the food. Definitely worth it, great experience!
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B
Barry
Baja California
4 avis
5.0
4 avis
Y est allé·e le 9 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
On a second visit to Manta, the experience was stellar as experienced 2-3 years earlier. Elegant space, food of the highest caliber, attentive and friendly service. For a serious foodie, this is a 10+.
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FAQ

Le restaurant Manta at The Cape a Thompson Hotel est noté 4,8 étoiles par 1226 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

26 déc. 2024

22:30

Réservé 10 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Google Map pour Manta at The Cape a Thompson Hotel

Carretera Transpeninsular KM. 5, Misiones del Cabo, 23455 Cabo San Lucas, BCS

Salles

Informations supplémentaires

Quartier
Cabo San Lucas
Heures d'ouverture
Dîner mar.–dim. 17:30–23:00
Prix
501 Mex$ et plus
Cuisine(s)
Mexicaine, Japonaise, Péruvienne
Atmosphère
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Hotel Valet Parking
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Enrique Olvera / Chef de Cuisine - Abisai Sanchez
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Avec vue, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cheminée intérieure, Cocktails, Droit de bouchon, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Terrasse, Végane, Vin

Site internet
http://www.thompsonhotels.com/hotels/the-cape-los-cabos/eat-and-drink/manta
Numéro de téléphone
624 163 0010

Manta at The Cape a Thompson Hotel

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Salles

Informations supplémentaires

4 Course Tasting Menu

Cócteles

Pitaya381,00 $MX

Maracuyá381,00 $MX

Aguacate381,00 $MX

Piña Colada327,00 $MX

Mango Spritz399,00 $MX

Chiltepín272,00 $MX

Chilcano363,00 $MX

Mezcal Negroni290,00 $MX

Dry Martini327,00 $MX

Margarita Reposado327,00 $MX

Manta Carajillo327,00 $MX

Cervezas

Baja Brewing IPA218,00 $MX

Baja Brewing Blonde Ale218,00 $MX

Baja Brewing Black Ale218,00 $MX

Colimita Lager218,00 $MX

Colimita Piedra Lisa IPA218,00 $MX

A la carta

Sashimi, aji amarillo, ajonjolí, wasabi653,00 $MX

Cebiche peruano708,00 $MX

Aguachile de mariscos672,00 $MX

Tiradito de panza de atún y piña, ponzu, pure de cebolla454,00 $MX

Cebiche de betabel, jengibre, habanero345,00 $MX

Lechugas, aguacate, rábano, aceite de girasol, yuzu290,00 $MX

Hummus de frijoles, vegetales al grill, macadamia309,00 $MX

Arroz con elote, vegetales rostizados, leche de tigre299,00 $MX

Camote rostizado y mole almendrado581,00 $MX

Dumplings de hongos con quesillo, dashi, aceite de trufa453,00 $MX

Tacos de lechuga, camarones, berenjena tatemada, kimchi599,00 $MX

Tacos de pescado en tempura, col morada, tortilla de harina617,00 $MX

Pescado al vapor, hoja santa, plátano macho, curry de almejas708,00 $MX

Pollo frito coreano. barbecue, nabo encurtido617,00 $MX

Panza de cerdo, salsa tonkatsu, pure de frijoles, lechugas picantes, frijoles599,00 $MX

Costilla de res braseada, bollo chino al vapor, rabano599,00 $MX

Pescado a la talla, espinacas al vapor con ajonjoli1 234,00 $MX

Ribeye, costra de chiles1 887,00 $MX

Guarniciones

Guacamole de hierbas327,00 $MX

Arroz sucio327,00 $MX

Pure de papa y coliflor rostizada327,00 $MX

Postres

Esponja de chocolate, helado de cacahuate, tamarindo309,00 $MX

Tres leches, helado de cerezas negras, crema de vainilla309,00 $MX

Kakigori de yogurt con fresas y frambuesas309,00 $MX

Mochi, helado de elote, ceniza de totomoxtle309,00 $MX

Sorbetes y helados de temporada200,00 $MX

Té Ronnefeldt

Matcha Hukuju127,00 $MX

Masala Chai127,00 $MX

Manzanilla127,00 $MX

Menta109,00 $MX

Café Estelar

Coffee Typica y Caturra/Veracruz91,00 $MX

Sin alcohol

Soda Raíz ginger ale 355ml200,00 $MX

Old Milwaukee malta 355 ml181,00 $MX

Fentiman's ginger beer 200ml109,00 $MX

Agua fresca del dia 470ml127,00 $MX

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Pescado a la talla, espinacas al vapor con ajonjoli1 234,00 $MX

Ribeye, costra de chiles1 887,00 $MX