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Manta overlooking Kauna'oa Bay - Manta at Mauna Kea, Kamuela, HI

Manta at Mauna Kea

4.5
4,5
1526 avis
50 $ et plus
Pourtour du Pacifique

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2 personnes
19:00
Réservé 24 fois aujourd'hui
  • Parfait pour profiter d'une vue panoramique
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Parfait pour manger en plein air
Manta is the signature restaurant of the iconic Mauna Kea Beach Hotel and has breathtaking views of the Kohala Coast. The menu is a curation of Pacific Rim cuisine with seasonal, local, and sustainably-produced ingredients.
Chef Bryan Nagao has gained formidable reputation in the international food community. He was once described by American media as "the most notable figures in rendering Modern Asian cuisine in the Northern hemisphere". The creativity permeating his cuisine stems from the diversity of his culinary background. Bryan's cuisine is a multi-faceted reflection of his Hawai'i Island birthplace, his Japanese ancestry, and decades spent in the finest restaurants in Hong Kong and Taipei.
Manta features live music on Tues, Wed, & Sat.

Salles

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Prix
    50 $ et plus
  • Cuisine(s)
    Pourtour du Pacifique, Mondiale/Internationale, Fruits de mer
  • Heures d'ouverture
    Dîner Tous les jours 17:30–21:00
  • Numéro de téléphone
    (808) 882-5810
  • Site internet
    http://maunakeabeachhotel.com/dining/big-island-hi-breakfast-buffet/
  • Moyens de paiement
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Resort tenue décontractée
  • Chef de cuisine
    Bryan Nagao
  • Installations pour l'événement privé
    Please contact our Assistant Director of Food & Beverage Lisa Nordstrom LNordstrom@maunakeabeachhotel.com to learn more about our private dining options.
  • Endroit
    62-100 Mauna Kea Beach Drive, 96743 Kamuela, HI
  • Quartier
    Kohala Coast
  • Rue transversale
    Mauna Kea Beach Hotel, Mauna Kea Beach Drive<br />Kohala Coast, HI 96743
  • Parking details
    Voiturier/Valet
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Animation, Au comptoir, Avec vue, Bar complet, Bar/salon, Bière, Brasero extérieur, Cocktails, Droit de bouchon, Non-fumeur, Options sans gluten, Restaurants AVV, Salle privée, Terrasse, Terrasse, Toilettes neutres, Végane, Vin

Menu

Pa Li'ili'i

  • Island Mushroom "En Papillote"28,00 $US

    House Pomodoro, "Feta" Kalamata Olive Salsa, Basil, Virgin Olive Oil

    • Cream of Tomato Soup19,00 $US

      Buratta Cheese, Crostini

      • Baby Romaine Lettuce19,00 $US

        Belgian Endive, Kamuela Mushroom, Waimea Tomato, Whole Grain Mustard

        • Beet Root Salad20,00 $US

          Puna Goat Cheese, Parsley, Cucumber, Waimea Tomato, Meyer Lemon Dressing

          • Burrata Salad20,00 $US

            Hearts of Palm, 3 y/o Iberico Ham, Radicchio, Papaya, Papaya Seed Vinaigrette

            • Crispy Brussel Sprouts16,00 $US

              Apple Smoked Bacon, Rosemary, Bleu Cheese, Yuzu

              • Hamachi Crudo29,00 $US

                Finger Limess, Jalapeno Oil, Yuzu Kosho

                • Manta Sashimi30,00 $US

                  Kona Kampachi, Local Tuna, Saikyo Miso, Shiso, Mustard Cabbage

                  • Uni Pasta39,00 $US

                    36 Month Iberico Ham, Lardo di Colonnata

                    • Tarragon Scallop Ravioli39,00 $US

                      Caviar, Butter, Pipinola Shoots

                      • Locaol Oxtail Pappardelle48,00 $US

                        Ali'i & Porcini Mushroom, Tomato, Parmigiano Reggiano

                        • Kona Abalone39,00 $US

                          Foie Gras, Sansho Peppercorns, Ponzu

                          • Shanghai Lobster58,00 $US

                            Garlic, Chili, Capers, Vin Jaune Wine

                            Pa Nui

                            • Batik Curry52,00 $US

                              Pumpkin, Bok Choy, Eggplant, 'Ulu, Mushrooms, Carrots, Broccolini

                              • Mac-Crusted Mahi-Mahi62,00 $US

                                Pipinola, Big Island Shiitake, Tomato, Pineapple Jus, Herb Oil

                                • Kona Kampachi Meuniere65,00 $US

                                  Braised Romaine, Saffron Puree, Capers, Parsley, Myers Lemon, Tomato, Butter

                                  • Fresh Catch68,00 $US

                                    Kaua'i Prawns, Warabi, STomato, Sauce Maltaise, Roasted Bone Jus

                                    • Grilled Puna Chicken Breast52,00 $US

                                      Chayote Chutney, Kabocha, Pumpkin Puree, Broccolini, Roasted Chicken Jus

                                      • Oregon Lamb Chops65,00 $US

                                        Big Island Merguez Sausage, Artichoke, Asparagus, Shiitake Mushroom, Ulu, Piquillo Sauce

                                        • Pennsylvania Dutch Veal Chop70,00 $US

                                          Potato Puree, Morel Cream Sauce

                                          • Prime Filet75,00 $US

                                            Mole, Chimichurri, Elote, Fondant Potato

                                            • Forgotten Zucchini52,00 $US

                                              Island Vanilla Scented Baby Carrots, Ulu, Beluga Lentils, Hilo Palms, Pickled Beet Hummus

                                              Mea 'Ono

                                              • Mauna Kea Sorbet14,00 $US

                                                Trio Sampler, Local & Fresh Fruit

                                                • Big Island Goat Cheese Cake17,00 $US

                                                  Strawberry Gelee, Balsamic Vinegar

                                                  • Bittersweet Chocolate Torte20,00 $US

                                                    Walnut Linzer, Red Wine Ice Cream, Fruits of the Forest

                                                    • Bombe Alaska20,00 $US

                                                      Macadamia Parfait, Salted Caramel Ice Cream, Macadamia Crumble, Meringue, Lilikoi Syrup

                                                      • Creme Brulee22,00 $US

                                                        Makili Farm Vanilla Bean, Pineapple Preserves, Palmier

                                                        • Manta Lilikoi Souffle22,00 $US

                                                          Coconut Ice Cream

                                                          • Chocolate Souffle22,00 $US

                                                            Kona Coffee Ice Cream, Vanilla Cream Sauce

                                                            Dernière mise à jour : 6 juin 2024

                                                            Avis de 1 526 client·e·s

                                                            Évaluation globale (notes et avis)

                                                            Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

                                                            4.5
                                                            4,5 d'après les évaluations récentes
                                                            • 4,5Plats
                                                            • 4,6Service
                                                            • 4,9Atmosphère
                                                            • 3,9Rapport qualité-prix

                                                            Bruit • Modéré

                                                            Apprécié pour

                                                            • Hawaï / Grande Île

                                                              Meilleur toutes catégories confondues

                                                            • Hawaï / Grande Île

                                                              Meilleure cuisine

                                                            • Hawaï / Grande Île

                                                              Meilleur service

                                                            • Hawaï / Grande Île

                                                              Meilleure atmosphère

                                                            • Hawaï / Grande Île

                                                              Romantique

                                                            • Hawaï / Grande Île

                                                              Adapté aux occasions spéciales

                                                            1 526 avis

                                                            1. Jason

                                                              Montana

                                                              4 avis

                                                              2.0

                                                              4 avis

                                                              Y est allé·e le 14 novembre 2024

                                                              1. Global 2
                                                              2. Plats 3
                                                              3. Service 1
                                                              4. Atmosphère 4
                                                              The setting of this restaurant is immaculate. Unfortunately, that’s where the story ends. The food is good if wholly unremarkable — it certainly wasn’t worth the price paid. The fish was well cooked and pleasant, and the cocktail was delicious. The service was SLOW SLOW SLOW. Be prepared to wait for quite a while… for everything. The server was also unapologetic about the lengthy delays. They did not describe the specials well or make recommendations; in fact, my party felt judged for not choosing to order starters. Overall, a very disappointing experience.

                                                              Cet avis est-il utile ?

                                                            2. Juliet

                                                              Tampa

                                                              179 avis

                                                              VIP
                                                              5.0

                                                              179 avis

                                                              Y est allé·e le 13 novembre 2024

                                                              1. Global 5
                                                              2. Plats 4
                                                              3. Service 5
                                                              4. Atmosphère 4
                                                              Great view and location. Good service. Menu is small, wine list limited. We enjoyed our meal, oysters, catch of the day and macadamia mahi. I recommend trying!

                                                              Cet avis est-il utile ?

                                                            3. chris

                                                              New York

                                                              22 avis

                                                              VIP
                                                              5.0

                                                              22 avis

                                                              Y est allé·e le 12 novembre 2024

                                                              1. Global 5
                                                              2. Plats 4
                                                              3. Service 5
                                                              4. Atmosphère 5
                                                              The property is beautiful and so expensive. The Restaurant vibe couldn’t be more beautiful. You walk down the path and see the manta rays feeding. The staff is relaxed, but still attentive and very friendly. The menu was more innovative than other restaurants I’ve seen on the island.

                                                              1 personne a trouvé cet avis utile

                                                            4. Alex

                                                              Washington

                                                              6 avis

                                                              2.0

                                                              6 avis

                                                              Y est allé·e le 7 novembre 2024

                                                              1. Global 2
                                                              2. Plats 2
                                                              3. Service 4
                                                              4. Atmosphère 5
                                                              Fish (catch of the day) was overcooked. Nothing was bad - just underwhelming.

                                                              Cet avis est-il utile ?

                                                            5. William

                                                              Côte centrale

                                                              116 avis

                                                              VIP
                                                              5.0

                                                              116 avis

                                                              Y est allé·e le 7 novembre 2024

                                                              1. Global 5
                                                              2. Plats 5
                                                              3. Service 5
                                                              4. Atmosphère 5
                                                              One of the best meals that I have ever had in Hawaii. The Ahi Tuna dish was exceptional!

                                                              Cet avis est-il utile ?

                                                            6. L

                                                              Hawaii

                                                              2 avis

                                                              VIP
                                                              3.0

                                                              2 avis

                                                              Y est allé·e le 6 novembre 2024

                                                              1. Global 3
                                                              2. Plats 5
                                                              3. Service 4
                                                              4. Atmosphère 5
                                                              Good food, great chef, stupidly expensive….. …………………,,,

                                                              Cet avis est-il utile ?

                                                            7. Kimberly

                                                              Baie de San Fra

                                                              21 avis

                                                              5.0

                                                              21 avis

                                                              Y est allé·e le 1 novembre 2024

                                                              1. Global 5
                                                              2. Plats 5
                                                              3. Service 5
                                                              4. Atmosphère 5
                                                              Fabulous food and the location/view can’t be beat.

                                                              1 personne a trouvé cet avis utile

                                                            8. Utilisateur d'OpenTable

                                                              San Diego

                                                              4 avis

                                                              4.0

                                                              4 avis

                                                              Y est allé·e le 1 septembre 2024

                                                              1. Global 4
                                                              2. Plats 3
                                                              3. Service 4
                                                              4. Atmosphère 5
                                                              Hostess was delightful. Server was fine. Food is mid. The menu seems a little uninspired, but my Crudo was yummy. The ambience and view are incredible! We were told the hotel is closing soon for remodel so that might've had something to do with it? 

                                                              Cet avis est-il utile ?

                                                            9. HeidiW

                                                              Baie de San Fra

                                                              9 avis

                                                              4.0

                                                              9 avis

                                                              Y est allé·e le 1 septembre 2024

                                                              1. Global 4
                                                              2. Plats 4
                                                              3. Service 5
                                                              4. Atmosphère 5
                                                              Great service, for the price the food was good, the ambience great.

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                                                            10. RaquelV

                                                              Los Angeles

                                                              5 avis

                                                              VIP
                                                              5.0

                                                              5 avis

                                                              Y est allé·e le 31 août 2024

                                                              1. Global 5
                                                              2. Plats 5
                                                              3. Service 5
                                                              4. Atmosphère 5
                                                              Amazing view. Delicious food. Great service! Went with recommendations and was so happy I did. The lobster small plate with a couple of sides was awesome!

                                                              Cet avis est-il utile ?

                                                            FAQ

                                                            Le restaurant Manta at Mauna Kea est noté 4,5 étoiles par 1526 clients OpenTable.

                                                            Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

                                                            Effectuer une réservation

                                                            2 personnes
                                                            19:00
                                                            Réservé 24 fois aujourd'hui
                                                            Google Map pour Manta at Mauna Kea

                                                            62-100 Mauna Kea Beach Drive, 96743 Kamuela, HI

                                                            Salles

                                                            Informations supplémentaires

                                                            • Rue transversale
                                                              Mauna Kea Beach Hotel, Mauna Kea Beach Drive<br />Kohala Coast, HI 96743
                                                            • Quartier
                                                              Kohala Coast
                                                            • Heures d'ouverture
                                                              Dîner Tous les jours 17:30–21:00
                                                            • Prix
                                                              50 $ et plus
                                                            • Cuisine(s)
                                                              Pourtour du Pacifique, Mondiale/Internationale, Fruits de mer
                                                            • Atmosphère
                                                              Élégant mais décontracté
                                                            • Dress code
                                                              Resort tenue décontractée
                                                            • Parking details
                                                              Voiturier/Valet
                                                            • Moyens de paiement
                                                              American Express, Discover, Mastercard, Visa
                                                            • Chef de cuisine
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