ENTRÉE / PLAT / DESSERT / 35 € OU À LA CARTE
ENTRÉES
Saumon gravlax, jus de betterave et aneth15,00 €
Ravioles de volaille, trompettes et jus de truffe16,00 €
Makis de truite fumée de l'orange verte16,00 €
croustillant de chèvre aux oignons confits et au miel14,00 €
œuf cocotte aux cèpes et au parmesan16,00 €
PLATS
Magret de canard du Sud-Ouest au miel et aux épices20,00 €
Pièce du boucher, au parfum de poivre exotique22,00 €
Carré d'agneau rôti à l'ail en chemise et au romarin22,00 €
Pavé de saumon au four, graines de sésame et citron vert20,00 €
Tagliatelles végétariennes, légumes croquants et pistou19,00 €
Dos de cabillaud au beurre d'orange22,00 €
DESSERTS
Soufflé à l'orange et au grand marnier10,00 €
Crème brûlée à la pistache9,00 €
Tiramisu au citron9,00 €
Crumble aux pommes et aux quatre épices9,00 €
Café gourmand10,00 €
Sphère au chocolat garnie9,00 €
Coupe de glace ou sorbet (3 boules au choix)8,00 €
Plateau de fromage du Cantal9,00 €