Antipasti
Bruschetta Fiorentina6,50 €
Grilled bread with crushed cuori di bue tomatoes, basil and Tuscan EVOO
Crostini Misti10,50 €
5 crostini: baccala' mantecato polenta, sausage & stracchino, tomato bruschetta, chicken liver paté, porcini mushrooms
Tagliere Vegetariano20,00 €
Vegetarian Plate
Antipasto Dello Scudo Per Due20,50 €
Assorted Tuscan cold cut, aged cheese and mix crostini
Caprese di Burrata con Cuori di bue e Basilico12,50 €
Burrata cheese , tomatoes and basil
Prosciutto Toscano & Parmigiano11,50 €
30 months prosciutto Toscano with 24 months parmigiano reggiano
Inpepata di Cozze e Vongole Veraci12,50 €
Mussels and clams sailor style, garlic, white wine, and chillis
Prosciutto Toscano e Parmiggiano18,00 €
30 Months prosciutto Toscano with 24 months Parmigiano Reggiano
Impepata di cozze e vongole veraci25,00 €
Mussels and clams, garlic, white wine and toasted bread
Dall' Orto / From the garden
Mista7,50 €
Insalata mista verde con pomodori, carote, olive [Organic mixed greens with tomato, carrots and olives]
Greca10,50 €
Pomodoro, feta, cetrioli, peperoni verdi, olive nere, e cipolla [Tomato, feta cheese, cucumber, green pepper, black olives, red sweet onions]
Valeriana13,00 €
Valeriana, pinoli, pere, ricotta salata a scaglie [ Valeriana salad, pine nuts, shaved aged ricotta cheese
Caesar13,00 €
Pollo, formaggio, crostone croccante, lattuga, salsa caesar [Chicken, grana cheese, croutons, hearts of lettuce, caesar dressing]
Primi Piatti / Pasta and Soups
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino7,50 €
Spaghetti with garlic, olive oil, calabrian chilli flakes
Paglia e Fieno All'uovo alla Bolognese12,00 €
Green and white fettucine with bolognese sauce
Tagliatelle ai Funghi Porcini12,00 €
Fresh fettucine with porcini mushrooms and fresh thymes
Pici Carbonara13,50 €
Tuscan traditional thick spaghetti
Lasagna alla Bolognese12,00 €
Lasagna with beef, ragout sauce and besciamella
Pappardelle al Cinghiale13,00 €
Fresh large fettucine with wild boar ragout sauce
Tortelloni al Tartufo e Salsiccia14,00 €
Large ravioli with pork sausage and black truffle sauce
Gnocchi alla Sorrentina11,50 €
Fresh potato dumpling with tomato sauce and fresh diced mozzarella
Fusilloni al Pesto Genovese9,50 €
Twisted shaped pasta with basil pesto genovese sauce
Linguine al Nero di Seppia, Vongole Veraci e Bottarga di Muggine14,50 €
Black squid linguini with veraci clams and bottarga
Pici al Ragout di Anatra e Cacao Magro11,50 €
Florentine spaghetti with duck ragout sauce with a dust of bitter cocoa powder
Tagliolini al tartufo fresco22,00 €
Home made pasta with white truffle cream sauce
Pappa al Pomodoro8,50 €
Traditional florentine tomato bread soup
Minestrone di Stagione9,00 €
Organic seasonal Vegetable soup
Ribollita10,00 €
Traditional florentine vegetable soup with kale, beans, celery, carrots and bread
Secondi Piatti / Main Course
Filetto di Branzino Su Crema di Scapece Condito con Salmoriglio22,00 €
Pan seared sea bass on zucchini escapeche sauce and with saimoriglio dressing
Petto di Pollo al Limone con Asparagi18,50 €
Chicken breast with lemon sauce and asparagus
Ossobuco Fiorentino21,50 €
Ossobuco veal shank braised in tomato sauce
Melanzane alla Parmigiana16,00 €
Sliced layers of sautee eggplants in a tomato sauce, basil, mozzarella and parmigiano
Tagliata con Rucola, Grana e Pomodorini23,50 €
Sliced strip loin beef, arugula, grana padano, cherry tomatotes and EVOO
Filetto Glassato al Miele e Timo25,00 €
Filet mignon glazed with honey and fresh thyme
Filetto di Manzo al Tartufo di Stagione30,00 €
Filet mignon with fresh black truffle
Bistecca alla Fiorentina
28 days Florentine T-bone steak (porter House)
Sua Maestà la Fiorentina Chianina IGP
Her Majesty Chianina IGP T-Bone Steak
Battuta di Chianina IGP Sceltissima con Capperi, Mostarda e Cipollina18,00 €
Steak tartar of Chianina Beef IGP with capers, mustard, scallion and EVOO
Tagliata di Chianina IGP28,00 €
Sliced strip loin of Chianina IGP
Filetto di Chianina IGP32,00 €
Filet mignon of Chianina IGP
Contorni / Side Dishes
Spinaci Aglio Olio e Peperoncino5,50 €
Saute spinach, garlic oil, and chili flakes
Asparagi Grigliati7,00 €
Grilled asparagus
Patate al Forno7,00 €
Baked potato with rosemary and EVOO
Cannellini All'Olio e Salvia5,50 €
beans with sage, olive oil, and garlic
Funghi Porcini Trifolati7,00 €
Saute porcini mushroom, garlic, EVOO, and parsley
Verdure Grigliate Miste5,50 €
Organic Grilled mixed vegetables
Patatine Fritte8,00 €
French Fries