LIMO Heritage Kitchen at Suelo Sur

4.9

4,9

32 avis

De 310 Mex$ à 500 Mex$

De la ferme à la table

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2 personnes

25 nov. 2024

19:00

Réservé 6 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Idéal pour les groupes
Parfait pour manger en plein air
Romantique

Led by Chef Guillermo J. Gómez, LIMO Heritage Kitchen in the heart of San José del Cabo offers an exceptional open-air, farm-to-table dining experience. Our menu celebrates authentic Baja California cuisine, using sustainable, locally sourced ingredients from the San José basin. Inspired by generations of culinary traditions, we focus on fire-cooking methods from Mexican vaqueros and Argentine gauchos. Each dish showcases the natural flavors of Baja, from foraged herbs to fire-roasted meats and vegetables. LIMO honors the earth’s purest elements, delivering a unique and unforgettable taste of the land through open-fire cooking. Discover one of the best restaurants in Baja California Sur, where sustainability and authentic dining come together.

Salles

Informations supplémentaires

Atmosphère
Élégant mais décontracté
Prix
De 310 Mex$ à 500 Mex$
Cuisine(s)
De la ferme à la table, Cuisine paysanne, Argentine
Heures d'ouverture
mar.–sam. 17:00–23:00
Numéro de téléphone
624 355 1430
Site internet
https://www.suelosur.com/
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Resort tenue décontractée

Endroit
Lote 320, Centro., 23407 San Jose del Cabo, BCS
Quartier
San José del Cabo
Parking details
Stationnement privé
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Bar/salon, Bière, Brasero extérieur, Cocktails, Non-fumeur, Options sans gluten, Table de Chef, Terrasse, Végane, Vin

Expériences

HEARTH & HARVEST
1 100,00 $MX - 2 500,00 $MX par personne
Prépayé
Seulement 28 nov. 2024
GIVING THANKS TO THE LOCAL FARMERS OF BAJA Join us for a special Thanksgiving dinner by the fire, where Chef Guillermo J. Gomez pays homage to the local farmers we rely on, and showcases the incredible bounty of the baja . This Dinner will infuse the traditions of Aamerican Thanksgiving with our signature fire-style of Limo Heritage Kitchen. THANKSGIVING DINNER Family - Style and Dessert Bar Optional packages Welcome Cocktails, Crudo bar, Special Wines

Offres

Daily Happy Hour at Bar Búho
Plusieurs dates disponibles
lun. - sam. - 17:00 - 22:00
Daily Happy Hour at Bar Buho! 530-7 Daily Half Price National Beer, Craft Beer, Cocktails Oysters, Empenadas, and Snacks Enjoy half price drinks before your dinner at LIMO Heritgage Kitchen. Come experience Suelo Sur before Thursday Art walk!

FARMED MUSHROOMS470,00 $MX
peanut mole, roasted onions and epazote VG, GF
CONSTITUCIÓN VALLEY ASPARAGUS410,00 $MX
passion fruit & jicama, soft smoked egg, potato textures
CHARGRILLED OCTOPUS780,00 $MX
our mango curry, shishito peppers, sesame seeds, lemon verbena dressing
BERKSHIRE PIG “MATAMBRE”690,00 $MX
oaxacan red & green corn & poblano chili slaw, herbs chimichurri, crafted vermouth syrup
CATTLE RANCH “OLD COW” STEAK
aged with homemade tallow, rosemary-fenugreek-peppercorn salt GF

Wood Oven

FARMED TOABA IN LIMO1 450,00 $MX
peppercorn leaf, citrus & spices ashes salt crust GF (serves two)
CHAMOMILE ROASTED CHICKEN740,00 $MX
cashew nut jocoque, tomato-peppers-cinnamon basil chimichurri
POTATO PURÉE210,00 $MX
double baked, chives, nutmeg, buttermilk GF

PAN

MESTIZO A LAS BRASAS120,00 $MX
maíz azul & trigo orgánico, "spread" de temporada

HUERTA

TOMATES CON QUESO DE CABRA DE CACACHILAS390,00 $MX
heirlooms asados con orégano, chutney de tomatillo, aceite de albahaca, miel de jamaica
SOLO LOS VERDES250,00 $MX
hojas de temporada, aguacate, chícharos, espárragos, semillas de calabaza, vinagreta de mostaza verde

MAR

JUREL DE CASTILLA430,00 $MX
puré de plátano macho, agua-coco de habanero, limón caviar
ENSALADA DE CAMARÓN AZUL450,00 $MX
tartar de camarón con habanero quemado, camarones salteados en lemongrass, lechugas a la parrilla, salsa de mango, farro y frijoles

RAÍCES

ZANAHORIAS Y JENGIBRE280,00 $MX
braseadas con tomillo, semillas de cebolla y crumble de zanahoria
RAÍZ DE APIO Y PORO330,00 $MX
puré de apionabo, raíz de poro especiada, verde de poro e hinojo, manzana

MÉTODOS DE FUEGO

HONGOS DE CULTIVO470,00 $MX
mole enchacahuatado, cebollas asadas y epazote
ESPÁRRAGOS DE CONSTITUCIÓN410,00 $MX
jícama maracuyá, huevo ahumado tierno, texturas de papas
PULPO A LAS BRASAS780,00 $MX
curry de nuestros mangos, pimientos sishitos, ajonjolí, aliño de cedrón
MATAMBRE DE BERKSHIRE690,00 $MX
slaw de elotes tostados -chile poblano chimichurri de hierbas y sirope de vermouth casero
STEAKS DE VACAS VIEJAS CATTLE RANCH
añejado con manteca casera, sal de romero-fenogreco-pimientas
- Exclusivo ganadería Mexicana regenerativa / precio x cortes / cantidades limitadas / Consulte a su macero0,00 $MX
TOTORABA DE CULTIVO EN LIMO1 450,00 $MX
de cenizas y especias, hoja santa, cítricos (para dos personas)
POLLO ASADO CON MANZANILLA740,00 $MX
"jugoce" de anacardos, chimichurri de tomate-pimientos-albahaca canela
PURÉ DE PAPAS210,00 $MX
doble horneado, cebollino, nuez moscada, suero de leche

Avis de 32 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.9

4,9 d'après les évaluations récentes

4,8Plats
4,8Service
4,9Atmosphère
4,6Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Baja California Sur
Tendance
San José del Cabo
Meilleur toutes catégories confondues
San José del Cabo
Meilleure cuisine
San José del Cabo
Meilleure atmosphère
San José del Cabo
Meilleur rapport qualité prix
San José del Cabo
Innovant
San José del Cabo
Idéal pour les groupes
San José del Cabo
Tendance
San José del Cabo
Romantique
San José del Cabo
Options végétariennes

32 avis

N
Nancy
Los Angeles
23 avis
VIP
5.0
23 avis
Y est allé·e le il y a 4 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Limo was like walking into another world. It was beautiful. It was like sitting in the middle of a forest. Staff was exceptional and the food fabulous. Can’t wait to go back.
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R
RuAnn
Baja California
4 avis
5.0
4 avis
Y est allé·e le 16 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Fabulous experience all the way around. Very unique menu. Delicious plates. Very attentive and knowledgeable waitress staff. Highly recommended!
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M
Matt
Baie de San Fra
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 15 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
In the top 20 meals of my lifetime. Setting is incredible. Staff was superior.
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N
Nelson
Los Angeles
2 avis
VIP
5.0
2 avis
Y est allé·e le 12 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
This restaurant is absolutely amazing. The food was fantastic and the service was perfect. The restaurant tables are literally in the forest and the lighting and music make it a magical experience. All I can say is make sure you don’t miss eating in this incredible restaurant!!
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Comté d’Orange
5 avis
5.0
5 avis
Y est allé·e le 12 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Always wonderful here, great ambiance and secluded for relaxation, great drink menu and excellent food selection & service, dinner options that are hard to find elsewhere, Limo Heritage Kitchen is always requested by my family and business clients when in town.
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Charlotte
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 30 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Visited with some friends and hands down some of the best food I’ve had here. The tomato and cheese salad, the matambre, the roasted chicken…. Everything else was fantastic. Don’t skip out on this place, it’s SOOOO good.
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Chicago
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 27 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
We had a fabulous time at Limo last night. The food and service were wonderful and the space is BEAUTIFUL! We can’t wait to go again. My favorite dish is the totaba 🤯.
LIMO Heritage Kitchen at Suelo SurA répondu le 30 octobre 2024
Thank you so much for taking the time to share your feedback about your visit! We're thrilled to hear you enjoyed your experience at LIMO in Suelo Sur. We will be sure to pass along your comments to our team who works so hard to create the Suelo Sur experience. Your feedback is appreciated, and we look forward to welcoming you back soon!
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A
Adam
Londres
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 21 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Really amazing experience, the location and ambience is amazing - and the food is sublime.
LIMO Heritage Kitchen at Suelo SurA répondu le 23 octobre 2024
Thank you so much for taking the time to share your experience with us. Your feedback is appreciated, and we look forward to welcoming you back soon!
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K
Kyle
Virginie
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 20 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Most amazing vibes at night. Incredible atmosphere.
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r
richard
Chicago
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 25 août 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
The ambiance is very special. With three separate dining experiences it has something for everyone. The service was fantastic- very friendly and knowledgeable. We dined at Limo and all the entrees were excellent . For sure do not miss the bone marrow and mezcal ice cream dessert.
LIMO Heritage Kitchen at Suelo SurA répondu le 9 octobre 2024
Thank you so much for taking the time to share your feedback about your visit! We're thrilled to hear you enjoyed your experience at LIMO in Suelo Sur. We will be sure to pass along your comments to our team who works so hard to create the Suelo Sur experience. Your feedback is appreciated, and we look forward to welcoming you back soon!
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FAQ

Le restaurant LIMO Heritage Kitchen at Suelo Sur est noté 4,9 étoiles par 32 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

25 nov. 2024

19:00

Réservé 6 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Google Map pour LIMO Heritage Kitchen at Suelo Sur

Lote 320, Centro., 23407 San Jose del Cabo, BCS

Salles

Informations supplémentaires

Quartier
San José del Cabo
Heures d'ouverture
mar.–sam. 17:00–23:00
Prix
De 310 Mex$ à 500 Mex$
Cuisine(s)
De la ferme à la table, Cuisine paysanne, Argentine
Atmosphère
Élégant mais décontracté
Dress code
Resort tenue décontractée
Parking details
Stationnement privé
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Bar/salon, Bière, Brasero extérieur, Cocktails, Non-fumeur, Options sans gluten, Table de Chef, Terrasse, Végane, Vin

Site internet
https://www.suelosur.com/
Numéro de téléphone
624 355 1430

LIMO Heritage Kitchen at Suelo Sur

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Salles

Informations supplémentaires

HEARTH & HARVEST

Daily Happy Hour at Bar Búho

Bread

PAN DE BRASAS120,00 $MX

Garden

CACACHILAS RANCH CHEESE & TOMATO390,00 $MX

ONLY THE GREENS250,00 $MX

Sea

SMOKED YELLOWTAIL JACK430,00 $MX

BLUE SHRIMP SALAD450,00 $MX

Roots

CARROTS & GINGER280,00 $MX

CELERIAC & LEAK330,00 $MX

Fire Methods

FARMED MUSHROOMS470,00 $MX

CONSTITUCIÓN VALLEY ASPARAGUS410,00 $MX

CHARGRILLED OCTOPUS780,00 $MX

BERKSHIRE PIG “MATAMBRE”690,00 $MX

CATTLE RANCH “OLD COW” STEAK

Wood Oven

FARMED TOABA IN LIMO1 450,00 $MX

CHAMOMILE ROASTED CHICKEN740,00 $MX

POTATO PURÉE210,00 $MX

PAN

MESTIZO A LAS BRASAS120,00 $MX

HUERTA

TOMATES CON QUESO DE CABRA DE CACACHILAS390,00 $MX

SOLO LOS VERDES250,00 $MX

MAR

JUREL DE CASTILLA430,00 $MX

ENSALADA DE CAMARÓN AZUL450,00 $MX

RAÍCES

ZANAHORIAS Y JENGIBRE280,00 $MX

RAÍZ DE APIO Y PORO330,00 $MX

MÉTODOS DE FUEGO

HONGOS DE CULTIVO470,00 $MX

ESPÁRRAGOS DE CONSTITUCIÓN410,00 $MX

PULPO A LAS BRASAS780,00 $MX

MATAMBRE DE BERKSHIRE690,00 $MX

STEAKS DE VACAS VIEJAS CATTLE RANCH

TOTORABA DE CULTIVO EN LIMO1 450,00 $MX

POLLO ASADO CON MANZANILLA740,00 $MX

PURÉ DE PAPAS210,00 $MX

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Apprécié pour

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FARMED TOABA IN LIMO1 450,00 $MX

TOTORABA DE CULTIVO EN LIMO1 450,00 $MX