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Liberté Café-Bar & Brasserie, Edinburgh,

Liberté Café-Bar & Brasserie

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De 26 £ à 40 £
Européenne

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2 personnes
19:00
Des expériences sont disponibles.
We are excited to welcome you to Liberté Café, Bar & Brasserie. Officially opening on 28th November, Liberté is a celebration of fine food, exquisite drinks and warm Scottish hospitality – where every visit sets your spirit free. Our European inspired menus feature the finest Scottish ingredients, celebrating the best of local and international flavours. Whether you're joining us for a hearty breakfast, enjoying a relaxed working lunch, or celebrating with dinner and cocktails, Liberté is your new go to destination for all-day dining and indulgence.

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Prix
    De 26 £ à 40 £
  • Cuisine(s)
    Européenne, Écossaise, Européenne contemporaine
  • Heures d'ouverture
    lun–ven 07:00–10:00 Tous les jours 12:00–22:00 sam, dim 07:30–11:00
  • Numéro de téléphone
    0800 049 8000
  • Site internet
    http://www.apexhotels.co.uk/apex-waterloo-place-hotel/dining
  • Moyens de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Chef de cuisine
    Darren Watson
  • Endroit
    Apex Waterloo Place Hotel, 23-27 Waterloo Place, EH1 3BH Edinburgh,
  • Quartier
    The Royal Mile
  • Parking details
    Multi story car park is a 5 minute walk from restaurant.
  • Public transit
    Various bus stops nearby. Bus numbers: 15, 20, 21, 21A, 21C, 22, 25, 27, 28, 28C, 104, 113, X5, X6, X20, X26, X27, X28, X38 and X44.
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Bar complet, Bar/salon, Bière, Café, Cocktails, Fin de soirée, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Salon de thé, Végane, Vin
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Expériences

  • Festive Dining at Liberté Café-Bar & Brasserie

    39,95 £GB - 45,00 £GB par personne

    1 déc. 2024 - 24 déc. 2024
    Our menus are full of festive flavours. Get ready to taste our delicious dishes with our festive dining experiences. Throughout the whole of December, you can indulge in three courses of your Christmas favourites with all the trimmings – the taste of Christmas is here. 3 Course Festive Set Menu includes Complimentary Glass of Prosecco! Prices vary on peak days. £39.95 when dining Sunday - Wednesday or £45 when dining Thursday - Saturday. Please note all parties over 8 will be required to pay a non-refundable, non-transferable deposit. Parties over 8 also require a pre-order along with full pre-payment 7 days in advance. To book or check availability please contact Apex Experiences on 0800 049 8302 or email experiences@apexhotels.co.uk

Menu

Starters

  • Burrata with Single Malt Heather Honey, Hazelnut & Thyme Butter14,00 £GB

    • Balvenie Smoked Salmon with Lemon Creme Fraiche & Herring Roe16,00 £GB

      • Potato & Mature Cheddar Soup with Truffle Oil9,00 £GB

        • Farmhouse Terrine with Celeriac Remoulade, Apple, Mustard & Watercress12,00 £GB

          • Baby Gem with Bacon, Garlic, Pecorino & Sourdough Crumbs11,00 £GB

            Mains

            • Ox Cheek in Red Wine with Potato Puree, Bacon & Gremolata31,00 £GB

              • Fried Polenta with Winter Greens, White Bean Purée, Tahini & Dukkha20,00 £GB

                • Fillet of Cod with Sea Vegetables, Crayfish, Mussels & Brown Butter27,00 £GB

                  • Sirloin Steak with Frites, Bearnaise or Peppercorn Sauce38,00 £GB

                    • Shetland Mussels in Dry Vermouth, Chives & Cream with Frites24,00 £GB

                      • Corn-Fed Chicken Breast & Thigh with Jerusalem Artichoke & Hazelnuts29,00 £GB

                        • Butternut Squash Cannelloni with Blue Cheese, Watercress & Toasted Seeds21,00 £GB

                          Sides

                          • Frites, Black Garlic Aioli, Bearnaise or Sauce Andalouse6,00 £GB

                            • Broccoli, Winter Greens, Pecorino & Truffle Oil6,00 £GB

                              • Mashed Potato, Butter & Smoked Salt6,00 £GB

                                • Fried Polenta, White Bean Puree, Green Tahini & Dukkha6,00 £GB

                                  • Baby Gem, Garlic, Pecorino & Sourdough Crumbs6,00 £GB

                                    Seasonal Cocktails

                                    • Bamboo Highball12,00 £GB

                                      The nutty character of the Fino Sherry pairs beautifully with Smoked Almonds or Baby Gem

                                      • 1819 Dry Martini12,00 £GB

                                        Crisp Dry Gin paired with fragrant Vermouth is the perfect match for Gordal Olives or Smoked Salmon

                                        • Grape & Grain Highball12,00 £GB

                                          Complex and mouth watering cocktail to match perfectly with Puffed Pork Skin or Farmhouse Terrine

                                          Dernière mise à jour : 20 novembre 2024

                                          Soyez le premier à rédiger un avis

                                          Actuellement, il n'y a aucun avis pour Liberté Café-Bar & Brasserie. Merci de partager votre expérience en écrivant un avis, cela aidera d'autres personnes à choisir un restaurant.

                                          FAQ

                                          Liberté Café-Bar & Brasserie propose des cartes-cadeaux que vous pouvez acheter ici.

                                          Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

                                          Effectuer une réservation

                                          2 personnes
                                          19:00
                                          Des expériences sont disponibles.
                                          Google Map pour Liberté Café-Bar & Brasserie

                                          Apex Waterloo Place Hotel, 23-27 Waterloo Place, EH1 3BH Edinburgh,

                                          Informations supplémentaires

                                          • Quartier
                                            The Royal Mile
                                          • Heures d'ouverture
                                            lun–ven 07:00–10:00 Tous les jours 12:00–22:00 sam, dim 07:30–11:00
                                          • Prix
                                            De 26 £ à 40 £
                                          • Cuisine(s)
                                            Européenne, Écossaise, Européenne contemporaine
                                          • Atmosphère
                                            Élégant mais décontracté
                                          • Dress code
                                            Tenue de VIlle
                                          • Parking details
                                            Multi story car park is a 5 minute walk from restaurant.
                                          • Public transit
                                            Various bus stops nearby. Bus numbers: 15, 20, 21, 21A, 21C, 22, 25, 27, 28, 28C, 104, 113, X5, X6, X20, X26, X27, X28, X38 and X44.
                                          • Moyens de paiement
                                            American Express, Mastercard, Visa
                                          • Chef de cuisine
                                            Darren Watson
                                          • Renseignements supplémentaires :
                                            Accès pour personnes à mobilité réduite, Bar complet, Bar/salon, Bière, Café, Cocktails, Fin de soirée, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Salon de thé, Végane, Vin
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