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È Solo L'Inizio / Just the Beginning
Manzo al coltello20,00 €
Beef tartare, stracciatella di bufala, cherry tomatoes confit and anchovy gel.
Flan di zucca16,00 €
Pumpkin flan, sautéed spinach on parmesan cream and parmesan chips.
Mondeghili della tradizione con salsa verde18,00 €
Traditional Mondeghili with green sauce.
Tartare di salmone20,00 €
Salmon tartar, guacamole, mango chutney and pomegranate.
Da Non Perdere / You Must Have It
Crema di zucca16,00 €
Cream of pumpkin, lightly spiced crusty bread crumbs and fondue of gorgonzola.
Risotto alla milanese con fondo bruno e gremolada essiccata18,00 €
Milanese risotto with demi-glace sauce and dried gremolada (with added of Ossobuco).
Pappardelle fatte in casa con funghi di stagione22,00 €
Homemade pappardelle with seasonal mushrooms.
Spaghettone al mare con pomodoro, seppia cozze e gamberi23,00 €
Seafood spaghetti with tomato, cuttlefish mussels and shrimp.
Contorni / Side Dishes
Verdure grigliate6,00 €
Grilled vegetables.
Patate arrosto6,00 €
Roasted potatoes.
Le Nostre Specialità / Le Terrazze Specialità
Guancia di manzo26,00 €
Beef cheek braised in red wine with polenta crust and sautéed vegetables.
Filetto di salmone28,00 €
Salmon fillet, sea-flavored tomato, soft potato, turnip tops and caper powder, and taggiasca olives.
Controfiletto di manzo28,00 €
Sirloin of beef, fried polenta sticks with parmesan cheese and truffle oil, and chicory sautéed.
La nostra Cotoletta alla milanese fritta nel nostro burro chiarificata servita con patate al forno30,00 €
Our Milanese cutlet fried in our clarified butter served with baked potatoes.
Insalate / Salads
Insalata di farro16,00 €
Spelt salad, pesto Genovese, courgettes, avocado, confit tomatoes and smoked salmon.
Dolci / Desserts
Tortino al cioccolato con cuore morbido e crema al cocco10,00 €
Chocolate cake with a soft warm heart and coconut cream.
Tiramisù8,00 €
Tiramisu.
Bavarese al cioccolato bianco ripiena alle fragole e meringa all’italiana10,00 €
White chocolate Bavarian cream filled with strawberries and Italian-style meringue.
Tortino di mele ripieno alla crema con gelato alla vaniglia8,00 €
Cream-filled apple pie with vanilla ice cream.
