JUST THE BEGINNING
Manzo al coltello20,00 €
Beef tartare, stracciatella di bufala, pomodorini confit e perlage di acciuga.
Flan di zucchine al menta16,00 €
Courgette and mint flan on parmesan cream and parmesan chips.
Baccalà mantecato su polenta grigliata18,00 €
Codfish mantecato on grilled polenta and Taggiasca olive powder.
Tartare di ricciola20,00 €
Amberjack tartar, guacamole, chutney di mango e melograno.
YOU MUST HAVE IT
Crema di zucca16,00 €
Cream of pumpkin, lightly spiced crusty bread crumbs and fondue of gorgonzola.
Risotto alla milanese con fondo bruno e gremolada essiccata18,00 €
Milanese risotto with demi-glace sauce and dried gremolada.
Pappardelle fatte in casa con funghi di stagione22,00 €
Homemade pappardelle with seasonal mushrooms.
Spaghetti di mare con pomodoro, seppia e gamberi23,00 €
Seafood spaghetti with tomato, cuttlefish mussels and shrimp.
SIDE DISHES
Verdure grigliate6,00 €
Grilled vegetables.
Patate arrosto6,00 €
Roasted potatoes.
LE TERRAZZE SPECIALTIE
Guanca di manzo26,00 €
Beef cheek braised in red wine with polenta rossot and cruditè di polenta e funghi saltati.
Filetto di ricciola28,00 €
Amberjack fillet, sea-flavored tomato, soft potato, sautéed spinach and caper powder, and taggiasca olives.
Petto d'anatra28,00 €
Duck breast on carrot and ginger cream, baked onion and red wine braised radicchio.
La nostra Cotoletta alla milanese fritta30,00 €
Our Milanese cutlet fried in pan clarified butter served with baked potatoes.
SALADS
La nostra Caesar18,00 €
Chicken breast, lettuce, bread croutons, crispy bacon shavings of 24-month Parmigiano Reggiano PDO, crispy Parmigiano Reggiano waffle, caesar sauce.
Insalata di salmone16,00 €
Salmon Salad: Smoked salmon, mixed-leaf salad, fennel, orange and pumpkin seeds.
DESSERTS
Tortino al cioccolato10,00 €
Chocolate cake with a soft warm heart and coconut cream.
Tiramisù8,00 €
Bavarese al cioccolato bianco10,00 €
White chocolate Bavarian cream filled with strawberries and Italian-style meringue.
Tortino di mele9,00 €
Cream-filled apple pie with vanilla ice cream.
