Try OUR TRADITIONAL, MEAT OR FISH MENU. Welcome to Marsala, land of culture, history, extraordinary beauty, tasty and healthy food... and very fresh fish! At our restaurant, you will taste the best meals made with mediterranean sea fish as well as juicy grilled local meat, bought only from the best butchers in town. One of our speciality is the Fiorentina Steak, served on a very hot granite flat stone, just like the traditional way! Special attention goes to our Sicilian recipes, made by the old traditional way by our chef... always ready to satisfy his guests.
Non disponible à OpenTable
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LeIsole
RISTORANTE
Le Isole è un ristorante di nuova generazione aperto a maggio del 2018 da me, Giovanni Lombardo. Il locale in stile rustico e con un tocco moderno è piccolino ma molto accogliente, ospita fino a 60 persone e dispone di una suggestiva terrazza vetrata sul mare da dove si gode del panorama mozzafiato che solo la Sicilia offre, con vista sulle isole Egadi.
Sformatino di Mozzarella di Bufala con Pomodoro Cotto e Melanzane al Timo
Flan di Pecorino Su Crema di Zucchine e Olio al Tartufo
Battuto di Manzo al Sale Rosso delle Hawaii con Tuorlo D'uovo Panato e Fritto
Tartare di Spigola Fresca Agli Agrumi Su Riduzione al Balsamico Riserva e Pistacchi Tostati
Ghiotta di Cozze, Vongole, Telline con Concassè di Pomodoro e Prezzemolo Fritto
Profumo di Mare: Polpo, Calamari, Seppie, Gamberi e Verdurine Croccanti al Limone
Julienne di Seppie Spadellate con Lamelle di Mandorle Su Purea di Patate e Cialde di Pane
Gran Selezione di Salumi e Formaggi con Miele e Mostarda
Primi
Gnocchi di Patate Fatti a Mano al Taleggio e Olio al Tartufo
Lasagnetta al Carciofo Fritto, Bianco di Salsiccia e Zafferano
Pappardelle con Ragù di Cinghiale al Nero d'Avola
Tagliatelle di Grano Duro con Melanzane, Zucchine, Pomodoro e Scaglie di Ricotta Salata
Busiatino al Sugo di Pesce Spada, Uova di San Pietro e Mollica Profumata
Spaghetto Rustico con Vongole e Zenzero
Tortelli di Cernia e Pistacchio con Crema di Cozze, Pomodorini e Cubetti di Melanzana Fritta
Paccheri di Gragnano con Dadolata di Scorfano Rosso al Prezzemolo e Passatina di Pinoli
Secondi
Maialino Caramellato al Miele e Mela Verde con Patatine Arrosto al Coriandolo
Medaglione di Tonno al Sesamo Su Spinaci Stufati con Pomodorini Capperi e Olive
Filetto di Spigola Fresca In Crosta Frutta Secca Su Fagioli Verdi Spadellati All'aglio
Carrè di Agnello Arrosto con Salsa al Marsala e Verdure Miste al Forno
Tagliata di Manzo al Sale Rosa con Puree e Scaglie di Grana
Pesce San Pietro In Guazzetto di Pomodorini, Patate Capperi e Cipolla
Le Isole: Gamberi di Seconda, Pesce Spada al Timo, Polpo Bollito con Aglio e Menta, Calamaretti Frittie Le Sue Salse
Bistecca alla Fiorentina (Servita Su Pietra Calda di Granito)
minimo Kg 1
Contorni
Patate Arrosto
Puree di Patate
Fagiolini al Naturale
Verdure Miste al Forno
Insalata Mista
Fagioli Cannellini al Fiasco
Dolci e Frutta
Cuore Caldo al Pistacchio Su Crema Inglese e Polvere di Cacao Amaro
Semifreddo alla Nocciola Ricoperto di Cioccolata e Granella Croccante
Croccante di Cannolo Siciliano con Ricotta di Pecora e Salsa All'arancia
Spuma al Fondente Su Salsa al Cioccolato Bianco e Rum con Cantucci Sbriciolati
Leggera di Chiara al Mascarpone con Caffè e Cacao Amaro
Carpaccio di Ananas Marinato al Ginepro e Zest d'Arancia con Sorbetto al Limone
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LeIsole
RISTORANTE
Le Isole è un ristorante di nuova generazione aperto a maggio del 2018 da me, Giovanni Lombardo. Il locale in stile rustico e con un tocco moderno è piccolino ma molto accogliente, ospita fino a 60 persone e dispone di una suggestiva terrazza vetrata sul mare da dove si gode del panorama mozzafiato che solo la Sicilia offre, con vista sulle isole Egadi.
