Primé

Le Cinq - Four Seasons Hôtel George V

Name: Le Cinq - Four Seasons Hôtel George V
Address: 31 Av. George V, Paris, Ile-de-France, France, 75008
Telephone: 01 49 52 71 54
Price range: 51 € et plus
Rating: 4.9

4.9

4,9

85 avis

51 € et plus

Française

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2 personnes

29 janv. 2025

19:00

Réservé 9 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Adapté aux occasions spéciales
Parfait pour déguster de bons vins
Chic

Le Cinq se dévoile derrière deux majestueuses portes en fer forgé. Dans cette salle au style classique franco-anglais, où l’excellence est au service de l’émotion, le chef Christian Le Squer façonne une cuisine de produits, moderne, élégante et en constante évolution. Une partition culinaire distinguée de la plus haute récompense, puisque Le Cinq est couronné de 3 étoiles au guide Michelin depuis 2016.

Articulée autour d’ingrédients de saison sourcés auprès de petits producteurs, la carte se fait le reflet des racines bretonnes du chef et de ses inspirations parisiennes. Parmi ses plats signatures, les langoustines bretonnes raidies, la gratinée à l’oignon ou le Bar de ligne, lait ribot de mon enfance sont incontournables. Une explosion de goûts et de saveurs.
A ses côtés, son acolyte Eric Beaumard, l’iconique Directeur du restaurant et vice-meilleur Sommelier au monde, orchestre le service de haute-volée et supervise la cave aux 50 000 flacons qui fait la réputation mondiale du Cinq.

Informations supplémentaires

Atmosphère
Cuisine élégante
Prix
51 € et plus
Cuisine(s)
Française, Française contemporaine
Heures d'ouverture
Tous les jours 07:00–12:00 Tous les jours 19:00–00:00
Numéro de téléphone
01 49 52 71 54
Site internet
https://www.fourseasons.com/paris/dining/restaurants/le_cinq/
Moyens de paiement
American Express, Diners Club, JCB, Mastercard, Visa
Dress code
Veste exigée
Chef de cuisine
Christian Le Squer

Endroit
31 Av. George V, 75008 Paris, Ile-de-France
Primé
1. MICHELIN 3 Stars 2024
Quartier
Champs-Élysées
Rue transversale
Four Seasons Hotel George V
Parking details
Voiturier/Valet
Public transit
Line 1 "George V"Line 9 "Alma Marceau"
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Non-fumeur, Options sans gluten, Vin

Expériences

Saint Valentin Restaurant Le Cinq***
965,00 € par personne
Seulement 14 févr. 2025
Enjoy a romantic and exeptional dinner for Valentine's Day at our award winning 3 Michelin Star Restaurant Le Cinq // Célébrez La Saint Valentin pour un dîner romantique et exceptionnel dans notre Restaurant Le Cinq, 3 Etoiles au Guide Michelin.

Foie gras en galets // Poché dans un bouillon iodé130,00 €
Truffe Noire du Vaucluse, rapé à votre table // Soufflé de gnocchi de pomme de terre210,00 €
Gratiné d'oignons // Contemporaine à la parisienne120,00 €
Cassolette de noix de Saint-Jacques // Truffe noire aux saveurs de sous bois190,00 €
Langoustines de nos côtes raidies // Mayonnaise tiède // Galettes de sarrasin croquantes 185,00 €

A la Carte // Plats Poissons

Homard bleu // Truffe noire // Façon choux farçi195,00 €
Bar de ligne, caviar // Lait ribot de mon enfance180,00 €
Croquant de saumon mi-cuit à l’oseille // Fermentation d'eau de navet145,00 €
Pièce de turbot meunière // Macération de cresson râpé de fruit190,00 €

A la Carte // Plats Viandes

Côtes de Chevreuil au charbon de bois // Réhaussées de condiments180,00 €
Épigrame d’agneau de l'Aveyron // Jus vert pimenté185,00 €
Spaghetti debout en gratin // Truffe noire, jambon, morilles 190,00 €
Tranche de boeuf Wagyu "Japonais" // Cueillette d'herbes fraiches // Fine tarte à l'oignon280,00 €
Truffe Noire du Vaucluse en deux services // L'un en feuilletage brioché, l'autre en salade d'hiver265,00 €

A la Carte // Salade et Fromage

Salade d’hiver // Vinaigrette au jus de truffe38,00 €
Les fromages de terroirs 48,00 €

A la Carte //Desserts

Le tout vanille aux éclats de gavottes // Jus de mûre à l’infusion de café49,00 €
Croquant de pamplemousse // Confit et cru 49,00 €
Transparence de fraise // Crème brulée, sorbet basilic49,00 €
Fleurs de meringue aux agrumes // Glacé de coco pilé au mortier 49,00 €
Croustillant fleuri chocolat, noisette // Givré malté49,00 €

Avis de 85 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.9

4,9 d'après les évaluations récentes

4,8Plats
5Service
4,9Atmosphère
4,4Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Paris
Meilleur toutes catégories confondues
Paris
Meilleure cuisine
Paris
Meilleur service
Paris
Meilleure atmosphère
Paris
Meilleur rapport qualité prix
Paris
Innovant
Paris
Sain
Paris
Parfait pour déguster de bons vins
Paris
Romantique
Paris
Adapté aux occasions spéciales
Paris
Française
Paris
Les plus réservés
75008
Les plus réservés

85 avis

T
Thomas
Vénétie
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le il y a 3 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Expérience hors du commun dans un cadre et avec un service exceptionnels. Le menu est original avec des découvertes tout du long. On a passé un moment inoubliable
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M
Mohammad
Londres
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 6 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Phenomenal experience, and the attention to detail was impeccable.
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A
Arthur
New York
6 avis
5.0
6 avis
Y est allé·e le 18 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Truely outstanding, (at least!!!) once in a lifetime experience! Rooted in his personal and french culinary history, Mr LeSquer creates unique and bold and outragiously delicious dishes. The best of the best chefs!!!
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A
Ashley
VIP
Indiana
10 avis
5.0
10 avis
Y est allé·e le 17 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Wonderful - food and service! Truly great experience
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R
RICK
VIP
Minneapolis
4 avis
5.0
4 avis
Y est allé·e le 10 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 4
The entire staff was excellent! The service was 5 star service!! The food was really good. The only thing that was ok, was the Wagyu A5. It came out with a lot of dressing on the top and was a very thin piece. Slightly overdone, as I asked for rare plus. However, everything else was wonderful!! We ordered several other dishes.
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P
Priya
VIP
Côte centrale
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le 2 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
We had the most amazing experience at Le Cinq. Im glad that we saved it for the last dinner in Paris so that we could end our trip on a high note.
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M
Melendez
Caraïbes
9 avis
5.0
9 avis
Y est allé·e le 1 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 2
3. Service 5
4. Atmosphère 5
We were looking forward to have dinner in Le Cing at the Four Seasons. But what a disappointment...service was oustanding but the food was not. My husband order meat and I order fish and both dishes lack flavour. Again, the best thing was the service and ambiance.
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H
Hubert
Paris
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 27 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Une expérience magnifique à l’occasion d’une demande en mariage.
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T
Thibault
Las Vegas
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 21 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Moment culinaire incroyable en couple au cœur d'un lieu magnifique avec un service professionnel et une qualité de plats excellente.
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J
JEAN-LUC
Paris
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 20 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Fantastique cuisine avec des accords parfaits. Service discret efficace - personnel adorable. Petite déception sur les services des sommeliers qui n’ont pas su faire de propositions pour nous faire découvrir des accords mets vins originaux. Vins et champagne choisis par nous même de très grande qualité. Mention particulière au champagne Diebolt.
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FAQ

Le restaurant Le Cinq - Four Seasons Hôtel George V est noté 4,9 étoiles par 85 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

29 janv. 2025

19:00

Réservé 9 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Google Map pour Le Cinq - Four Seasons Hôtel George V

31 Av. George V, 75008 Paris, Ile-de-France

Informations supplémentaires

Primé
1. MICHELIN 3 Stars 2024
Rue transversale
Four Seasons Hotel George V
Quartier
Champs-Élysées
Heures d'ouverture
Tous les jours 07:00–12:00 Tous les jours 19:00–00:00
Prix
51 € et plus
Cuisine(s)
Française, Française contemporaine
Atmosphère
Cuisine élégante
Dress code
Veste exigée
Parking details
Voiturier/Valet
Public transit
Line 1 "George V"Line 9 "Alma Marceau"
Moyens de paiement
American Express, Diners Club, JCB, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Christian Le Squer
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Non-fumeur, Options sans gluten, Vin

Site internet
https://www.fourseasons.com/paris/dining/restaurants/le_cinq/
Numéro de téléphone
01 49 52 71 54

Le Cinq - Four Seasons Hôtel George V

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Informations supplémentaires

Saint Valentin Restaurant Le Cinq***

Menu Dégustation

Le Menu Découverte des Saveurs par Christian Le Squer595,00 €

A la Carte // Entrées

Foie gras en galets // Poché dans un bouillon iodé130,00 €

Truffe Noire du Vaucluse, rapé à votre table // Soufflé de gnocchi de pomme de terre210,00 €

Gratiné d'oignons // Contemporaine à la parisienne120,00 €

Cassolette de noix de Saint-Jacques // Truffe noire aux saveurs de sous bois190,00 €

Langoustines de nos côtes raidies // Mayonnaise tiède // Galettes de sarrasin croquantes​ ​185,00 €

A la Carte // Plats Poissons

​ Homard bleu // Truffe noire // Façon choux farçi195,00 €

Bar de ligne, caviar // Lait ribot de mon enfance​180,00 €

Croquant de saumon mi-cuit à l’oseille // Fermentation d'eau de navet145,00 €

Pièce de turbot meunière // Macération de cresson râpé de fruit190,00 €

A la Carte // Plats Viandes

Côtes de Chevreuil au charbon de bois // Réhaussées de condiments180,00 €

Épigrame d’agneau de l'Aveyron // Jus vert pimenté185,00 €

Spaghetti debout en gratin // Truffe noire, jambon, morilles​ ​190,00 €

Tranche de boeuf Wagyu "Japonais" // Cueillette d'herbes fraiches // Fine tarte à l'oignon280,00 €

Truffe Noire du Vaucluse en deux services // L'un en feuilletage brioché, l'autre en salade d'hiver265,00 €

A la Carte // Salade et Fromage

Salade d’hiver // Vinaigrette au jus de truffe​38,00 €

Les fromages de terroirs 48,00 €

A la Carte //Desserts

Le tout vanille aux éclats de gavottes // Jus de mûre à l’infusion de café​49,00 €

Croquant de pamplemousse // Confit et cru​ ​49,00 €

Transparence de fraise // Crème brulée, sorbet basilic49,00 €

Fleurs de meringue aux agrumes // Glacé de coco pilé au mortier​ ​ ​49,00 €

Croustillant fleuri chocolat, noisette​ // Givré malté​​49,00 €

Évaluation globale (notes et avis)

Apprécié pour

FAQ

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Informations supplémentaires

Langoustines de nos côtes raidies // Mayonnaise tiède // Galettes de sarrasin croquantes 185,00 €

Homard bleu // Truffe noire // Façon choux farçi195,00 €

Bar de ligne, caviar // Lait ribot de mon enfance180,00 €

Spaghetti debout en gratin // Truffe noire, jambon, morilles 190,00 €

Salade d’hiver // Vinaigrette au jus de truffe38,00 €

Le tout vanille aux éclats de gavottes // Jus de mûre à l’infusion de café49,00 €

Croquant de pamplemousse // Confit et cru 49,00 €

Fleurs de meringue aux agrumes // Glacé de coco pilé au mortier 49,00 €

Croustillant fleuri chocolat, noisette // Givré malté49,00 €