French
Entrées
POTAGE12,00 $CA
Potage du jour
SALADE VERTE12,00 $CA
Vinaigrette au gingembre
FLAN DE FETA ET SALADE GRECQUE17,00 $CA
CHOU-FLEUR FRIT16,00 $CA
BROCOLI BRULÉ16,00 $CA
BURRATA26,00 $CA
SAUMON FUMÉ MAISON20,00 $CA
CALMARS FRITS18,00 $CA
CREVETTES GRILLÉES24,00 $CA
ARANCINI D'AGNEAU23,00 $CA
CARPACCIO DE BOEUF WAGYU25,00 $CA
Plats
SALADE ROMAINE GRILLÉE FAÇON CÉSAR31,00 $CA
Crevettes grillées épicées ou poulet croustillant
TARTARE DE SAUMON34,00 $CA
Classique à l'aneth, salade et frites
TARTARE DE THON LE CARRÉ34,00 $CA
Ponzu, jalapeño, sésame, croquant de riz Arborio, salade et frites
FISH & CHIPS DE MORUE31,00 $CA
Coleslaw à l'aneth et sauce tartare
SAUMON À L'ORANGE34,00 $CA
Niçoise à l'orange brûlée et purée de fenouil
TATAKI D'ESPADON35,00 $CA
PIEUVRE GRILLÉE45,00 $CA
PAVÉ DE THON GRILLÉ38,00 $CA
GNOCCHI POÊLÉS31,00 $CA
PÂTES FRAÎCHES AU CANARD CONFIT31,00 $CA
BALLOTINE DE POULET 32,00 $CA
VARIATIONS D'AGNEAU 39,00 $CA
BURGER DE BOEUF WAGYU STYLE KEFTA32,00 $CA
ONGLET DE BŒUF GRILLÉ41,00 $CA
Desserts
ASSIETTE DE FROMAGES FERMIERS23,00 $CA
Noix caramélisées
CROQUANT À L'ÉRABLE15,00 $CA
Croûte de noix, caramel salé et glace vanille
TARTE AU CITRON15,00 $CA
MASCARPONE AU FRAISE15,00 $CA
CREME BRULÉE15,00 $CA
Au Grand Marnier
BROWNIES AU CHOCOLAT15,00 $CA
Crème anglaise et ganache montée
English
Appetizers
SOUP12,00 $CA
Soup of the day
GREEN SALAD12,00 $CA
Ginger vinaigrette
FETA FLAN AND GREEK SALAD16,00 $CA
CHARRED BROCOLI16,00 $CA
FRIED CAULIFLOWER16,00 $CA
BURRATA26,00 $CA
HOMEMADE SMOKED SALMON20,00 $CA
FRIED CALAMARI18,00 $CA
Spicy mayo and grilled lemon
GRILLED SHRIMP24,00 $CA
LAMB ARANCINI23,00 $CA
WAGYU BEEF CARPACCIO25,00 $CA
Parmesan cheese, arugula, lemon olive oil and pine nuts
Mains
GRILLED ROMAINE CAESAR SALAD31,00 $CA
Grilled spicy shrimp or crispy chicken
SALMON TARTARE34,00 $CA
LE CARRÉ TUNA TARTARE34,00 $CA
COD FISH AND CHIPS31,00 $CA
GRILLED SALMON A L'ORANGE34,00 $CA
Burnt orange niçoise, fenil purée
GRILLED TUNA38,00 $CA
GRILLED OCTOPUS45,00 $CA
SWORDFISH TATAKI35,00 $CA
SEARED GNOCCHI31,00 $CA
DUCK CONFIT FRESH PASTA31,00 $CA
Peas, lemon, and thyme cream
CHICKEN BALLOTINE32,00 $CA
LAMB THREE WAYS39,00 $CA
WAGYU BEEF KEFTA CHEESEBURGER32,00 $CA
GRILLED HANGER STEAK41,00 $CA
Desserts
FARMHOUSE CHEESE PLATTER23,00 $CA
Caramelized nuts
CRISPY SUGAR SQUARES15,00 $CA
Mixed nut coating, salted caramel and vanilla ice cream
STRAWBERRY MASCARPONE15,00 $CA
LEMON PIE15,00 $CA
CREME BRULÉE15,00 $CA
CHOCOLATE BROWNIES15,00 $CA