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L’Atelier de Joël Robuchon, Miami, FL
Perle rare

L’Atelier de Joël Robuchon

50 $ et plus
Française
Étiquettes principales :
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Chic
  • Innovant
Florida’s only two Michelin star restaurant, and the only two Michelin star Joël Robuchon restaurant in the U.S., L'Atelier Miami of The Bastion Collection is the incarnation of the late Chef Joël Robuchon’s groundbreaking concept, staying true to the original Parisian roots while drawing inspiration from the surrounding city and location in the Miami Design District.

L'Atelier’s name refers to a craftsman’s workshop, emphasizing Chef Robuchon’s hallmark of elevating the simplest of dishes into something extraordinary using pristine ingredients, immaculate technique and abundant creativity. The chef’s counter seating faces directly into the open kitchen, allowing for a dynamic interaction between the chefs and diners, and view into the creative process.

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2 personnes

19:00


Réservé 14 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.

Pourquoi nous l'aimons

Chef de cuisine : James Friedberg

Le seul restaurant de Floride possédant deux étoiles Michelin rend hommage à son regretté chef éponyme en proposant une cuisine française exceptionnelle. Installez-vous au comptoir de 34 places dans l'élégante salle au décor ambré et regardez les chefs préparer des plats magnifiquement présentés, tels que des raviolis aux châtaignes accompagnés d'une gremolata à la pistache et à la truffe noire.

Salles

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Raffiné
  • Prix
    50 $ et plus
  • Cuisine(s)
    Française, Française contemporaine, Americaine Française
  • Heures d'ouverture
    Dîner mar.–jeu., dim. 18:00–21:00 ven., sam. 18:00–21:30
  • Numéro de téléphone
    (305) 402-9070
  • Moyens de paiement
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Code vestimentaire
    Tenue d'affaires décontractée
  • Installations pour l'événement privé
    L’Atelier Miami is available for full buyouts. For details, menus, and pricing please email events@latelier-miami.com and someone from our team will be in touch shortly.
  • Quartier
    Design District
  • Rue transversale
    At Paradise Plaza - enter through 41st St near 2nd Ave.
  • Infos de stationnement
    Public lot and valet parking available.
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Bar complet, Bière, Cocktails, Droit de bouchon, Non-fumeur, Table de Chef, Toilettes neutres, Vin

Expériences

  • DINNER SUMMER MENU $135 - 3 COURSES

    135,00 $US par personne

    19 juin - 31 juil. 2024
    POUR COMMENCER Foie Gras Royale, parmesan foam, essence of Maury ″Vieilles Vignes″ *** 1st COURSE (CHOICE OF) *** LA SAINT-JACQUE Lightly cooked Diver Scallop, young coconut broth, yuzu kosho *LE BŒUF WAGYU Shaved wagyu beef, wasabi-scallion dressing, leeks mimosa *** 2nd COURSE (CHOICE OF) *** LA CANETTE Crispy skin duck breast, caramelized peach rosette, natural jus LE CARRÉ D’AGNEAU (+10 supplément) Roasted rack of lamb, spicy bell pepper Piperade, chorizo, spring onion confit *** DESSERT (CHOICE OF) *** LA FRAISE Strawberry mousse, pineapple compote, coconut dacquoise LE CHOCOLAT SENSATION Guanaja chocolate crémeux, white chocolate ice cream, Oreo cookie crumble
    DINNER SUMMER MENU $135 - 3 COURSES photo
  • LUNCH MENU $89 - 3 COURSES

    89,00 $US par personne

    19 juin - 31 juil. 2024
    LA TEMPURA DE FLEUR DE COURGETTE Tempura squash blossom with fine herbs, eggplant and wood sorrel *LE BŒUF WAGYU Shaved wagyu beef, wasabi-scallion dressing, leeks mimosa LA TARTELETTE PRINTANIÈRE Spring vegetable tartlet, Kaluga Caviar, smoked bacon, carrot condiment **** LA DAURADE ROYALE Wild caught Sea Bream, mushroom ragout, ramps, fennel sauce LE RAVIOLI DE HOMARD Lobster ravioli, tarragon infusion, mandarin froth, pistachio gremolata LA VOLAILLE “HERITAGE” Heritage chicken with spring vegetables, green chili velouté and leeks **** DESSERT (CHOICE OF) LA FRAISE Strawberry mousse, pineapple compote, coconut dacquoise LE CHOCOLAT SENSATION Guanaja chocolate crémeux, white chocolate ice cream, Oreo cookie crumble
    LUNCH MENU $89 - 3 COURSES photo

Avis de 273 clients

Évaluation globale (notes et avis)

Seuls les clients qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des avis avec des notes

4.7
4,7 d'après les évaluations récentes
  • 4,8Plats
  • 4,7Service
  • 4,6Atmosphère
  • 4,2Rapport qualité-prix

BruitModéré

Apprécié pour

  • Miami - Dade

    Tables valant 1 000 points les plus réservées

  • Downtown Areas

    Tables valant 1 000 points les plus réservées

273 avis
  1. OpenTable Diner

    Charlotte

    11 avis

    VIP
    5.0

    11 avis

    Y est allé·e le il y a 4 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Wonderful experience.

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  2. LynnetteM

    Orlando

    6 avis

    VIP
    5.0

    6 avis

    Y est allé·e le il y a 5 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Delicious lunch with impecable service. Highly recommended

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  3. OpenTable Diner

    Orlando

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 27 juin 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Amazing food and service. Staff was exceptional helpful and the wine pairings were spot on. Overall a fabulous evening.

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  4. OpenTable Diner

    Fort Lauderdale

    3 avis

    VIP
    5.0

    3 avis

    Y est allé·e le 27 juin 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Our dinner was outstanding!! Every dish was amazing! The service was very friendly and quick. We had the best time. Definitely going back again soon!

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  5. LadyP

    Metro d'Atlanta

    12 avis

    VIP
    5.0

    12 avis

    Y est allé·e le 26 juin 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Absolutely stunning food and service. The best food in all of Miami. Truly outstanding.

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  6. OpenTable Diner

    Miami

    1 avis

    4.0

    1 avis

    Y est allé·e le 26 juin 2024

    1. Global 4
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    Attire is Miami style - some wear jackets, while others opt for t-shirts. If you book after 7 pm , the counter area is usually quite full. We were seated around 7 pm, near the corner and found it quiet and enjoyable.

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  7. PMiami

    Caraïbes

    25 avis

    VIP
    3.0

    25 avis

    Y est allé·e le 22 juin 2024

    1. Global 3
    2. Plats 5
    3. Service 2
    4. Atmosphère 4
    The service quality has decreased over the last years, with the front staff showing lack of flexibility and not customer oriented. And particularly yesterday, we were given initially 2 seats next to a portable very noisy AC machine (very strange situation in a restaurant of this category), when the restaurant was less than half full, and only after a heated discussion we were moved. Really sad to see what the legacy of JR is becoming On a positive note… the food, in spite of the changes from the JR best sellers!

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  8. OpenTable Diner

    New York

    1 avis

    VIP
    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 21 juin 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Did the summer 4 course menu and it was amazing. Every dish was well thought out and tasty. The service was very on point and had an enjoyable time.

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  9. OpenTable Diner

    México

    1 avis

    4.0

    1 avis

    Y est allé·e le 19 juin 2024

    1. Global 4
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Comida muy rica, el maridaje no estaba malo pero me quedó a deber

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  10. OpenTable Diner

    Miami

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 14 juin 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Thoroughly enjoyed the entire experience. Staff was great and very helpful

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FAQ

Le restaurant L’Atelier de Joël Robuchon est noté 4.7 étoiles par 273 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes

19:00


Réservé 14 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
Google Map pour L’Atelier de Joël Robuchon

151 NE 41st St, 33137 Miami, FL

Salles

Informations supplémentaires

  • Rue transversale
    At Paradise Plaza - enter through 41st St near 2nd Ave.
  • Quartier
    Design District
  • Heures d'ouverture
    Dîner mar.–jeu., dim. 18:00–21:00 ven., sam. 18:00–21:30
  • Prix
    50 $ et plus
  • Cuisine(s)
    Française, Française contemporaine, Americaine Française
  • Atmosphère
    Raffiné
  • Code vestimentaire
    Tenue d'affaires décontractée
  • Infos de stationnement
    Public lot and valet parking available.
  • Moyens de paiement
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Bar complet, Bière, Cocktails, Droit de bouchon, Non-fumeur, Table de Chef, Toilettes neutres, Vin
  • Numéro de téléphone
    (305) 402-9070
  • Installations pour l'événement privé
    L’Atelier Miami is available for full buyouts. For details, menus, and pricing please email events@latelier-miami.com and someone from our team will be in touch shortly.
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