Perle rare

L’Atelier de Joël Robuchon - Miami

50 $ et plus

Française

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2 personnes

22 sept. 2024

19:00

Réservé 17 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Adapté aux occasions spéciales
Chic
Parfait pour déguster de bons vins

Florida’s only two Michelin star restaurant, and the only two Michelin star Joël Robuchon restaurant in the U.S., L'Atelier Miami of The Bastion Collection is the incarnation of the late Chef Joël Robuchon’s groundbreaking concept, staying true to the original Parisian roots while drawing inspiration from the surrounding city and location in the Miami Design District.

L'Atelier’s name refers to a craftsman’s workshop, emphasizing Chef Robuchon’s hallmark of elevating the simplest of dishes into something extraordinary using pristine ingredients, immaculate technique and abundant creativity. The chef’s counter seating faces directly into the open kitchen, allowing for a dynamic interaction between the chefs and diners, and view into the creative process.

Pourquoi nous l'aimons

Chef de cuisine : James Friedberg

MICHELIN 2 Stars
2024
MICHELIN 2 Stars
2023
MICHELIN 2 Stars
2022

Le seul restaurant de Floride possédant deux étoiles Michelin rend hommage à son regretté chef éponyme en proposant une cuisine française exceptionnelle. Installez-vous au comptoir de 34 places dans l'élégante salle au décor ambré et regardez les chefs préparer des plats magnifiquement présentés, tels que des raviolis aux châtaignes accompagnés d'une gremolata à la pistache et à la truffe noire.

Salles

Informations supplémentaires

Atmosphère
Raffiné
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
Française, Française contemporaine, Americaine Française
Heures d'ouverture
Déjeuner sam. 12:00–14:15 Dîner mar.–jeu. 18:00–21:30 ven., sam. 18:00–22:00 dim. 18:00–21:00
Numéro de téléphone
(305) 402-9070
Site internet
http://latelier-miami.com/
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Code vestimentaire
Tenue d'affaires décontractée
Installations pour l'événement privé
L’Atelier Miami is available for full buyouts. For details, menus, and pricing please email events@latelier-miami.com and someone from our team will be in touch shortly.

Endroit
151 NE 41st St, 33137 Miami, FL
Primé
1. MICHELIN 2 Stars 2024
2. MICHELIN 2 Stars 2023
3. MICHELIN 2 Stars 2022
Quartier
Design District
Rue transversale
At Paradise Plaza - enter through 41st St near 2nd Ave.
Infos de stationnement
Public lot and valet parking available.
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Bar complet, Bière, Cocktails, Droit de bouchon, Non-fumeur, Table de Chef, Toilettes neutres, Vin

Expériences

MIAMI SPICE “CHEF EXPERIENCE” $135
1 août - 30 sept. 2024
LE HOMARD DU MAINE Rafraîchi, sur une fine gelée au maïs, coulis au piment doux et tomate Cold poached Maine lobster with corn gelée, tomato, and Fresno coulis ~ LA CAROTTE Accompagné de beignet de yucca, émulsion de betterave doree, sésame Petite carrot, golden beet emulsion, chanterelies, yucca fritter, sésame ~ LE FILET MIGNON Accompagné condiment d’une gribiche, cannelloni végétale à la truffe noir, artichauts Beef Filet, vegetable cannelloni stuffed with artichokes, black truffle, gribiche condiment *Japanese A5 Wagyu Supplement +$75 ~ DESSERT: SUMMER FLOWER Profiterole, coconut crumble, raspberry cherry confit, coconut chantilly
Exclusive Pairing with Champagne Frerejean Freres
245,00 $US par personne
Seulement 12 oct. 2024
Join us for an intimate lunch and dinner experience hosted by co-founder Guillaume Frerejean Taittinger. Savor a special 6-course menu ($245 person) enhanced with aromatic cuvées of the House (+$250). POUR COMMENCER Foie Gras Royale Grande reserve ~ Sicilian Red Prawn Blanc de Blanc Premier Cru ~ Petite Carrot Extra Brut ~ Comté Cheese Soufflé Cuvée des Hussards 2012 Premier Cru ~ Icelandic Halibut VV26 Blanc de Blancs Grand Cru ~ Rabbit Duo Rosé Premier Cru ~ Dessert: Le Mont Blanc Chestnut Cream, Vanilla Chantilly, Elderberry Compote

Avis de 353 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.7

4,7 d'après les évaluations récentes

4,8Plats
4,8Service
4,6Atmosphère
4,4Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Miami - Dade
Tables valant 1 000 points les plus réservées
Downtown Areas
Parfait pour déguster de bons vins
Downtown Areas
Tables valant 1 000 points les plus réservées

353 avis

A
Aaron
New York
3 avis
VIP
5.0
3 avis
Y est allé·e il y a 1 jour
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
One of the best restaurants that I’ve ever been to. Maybe even the best. I highly recommend the chefs tasting menu. This was a 10 out of 10 experience.
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c
carlos
Orlando
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le il y a 2 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
One of a kind restaurant! quality all around. We all did the evolution course with some wague addition. The presentation and food was amazing. My favorite was the foam shot with pate. The wine chosen by us with the help of the sommelier was excellent. Very friendly and professional service .
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B
Belleinmontreal
Toronto
3 avis
1.0
3 avis
Y est allé·e le il y a 2 jours
1. Global 1
2. Plats 1
3. Service 5
4. Atmosphère 1
It was a four course dinner. Two of the courses were absolutely disgusting.one was overcooked mushed carrots and the other was a poultry dish that was so salty it was impossible to eat. The sommelier described the champagne as tasting like Baguette! We almost started laughing. Michelin should be ashamed of themselves to give such a horrible place two stars.
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M
Maria
New York
28 avis
5.0
28 avis
Y est allé·e le il y a 3 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Truly amazing experience, service was stellar and the food was amazing. Enjoyed the Miami Spice tasting menu.
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S
Shikhar
Baie de San Fra
2 avis
VIP
5.0
2 avis
Y est allé·e le il y a 4 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Phenomenal service and food. A night we will always remember.
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P
Patrick
New York
13 avis
VIP
5.0
13 avis
Y est allé·e le il y a 7 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Outstanding culinary experience as always. Flawless and high-level service. We tried to order the Miami Spice experience as advertised on OpenTable. Unfortunately two of the three items had been replaced, which was a slight disappointment. We chose the Summer Menu which turned out to be a great selection. The Bison is one of the absolute best dishes we have ever had at any Robuchon worldwide. The evening ended with a very nice touch to celebrate our anniversary. L’Atelier is still the best restaurant in Florida by far, the 2 stars are well deserved.
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N
Nick
Chicago
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 14 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 3
The out door is hot.. poor fans- sweating the entire dinner
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S
Sandi
Miami
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 14 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Jean Carlo was an exceptional waiter. Most of the food was amazing.
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C
CARRISSA
New York
8 avis
VIP
5.0
8 avis
Y est allé·e le 8 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
We dined here for my 50th with our 15/18 yo sons. The service and food was spectacular. What really made this extra special was the servers intention on ensuring our sons also enjoyed each of their selections. The Sommelier was very kind and thoughtful. I am grateful we were able to enjoy an evening at L’Atelier de Joël Robuchon.
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S
Stan
Orlando
1 avis
4.0
1 avis
Y est allé·e le 5 septembre 2024
1. Global 4
2. Plats 5
3. Service 4
4. Atmosphère 3
The food was very good, but we had to ask for our water to be poured and there were fans all around to try to keep the place cool
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FAQ

Le restaurant L’Atelier de Joël Robuchon - Miami est noté 4,7 étoiles par 353 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

22 sept. 2024

19:00

Réservé 17 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Google Map pour L’Atelier de Joël Robuchon - Miami

151 NE 41st St, 33137 Miami, FL

Salles

Informations supplémentaires

Primé
1. MICHELIN 2 Stars 2024
2. MICHELIN 2 Stars 2023
3. MICHELIN 2 Stars 2022
Rue transversale
At Paradise Plaza - enter through 41st St near 2nd Ave.
Quartier
Design District
Heures d'ouverture
Déjeuner sam. 12:00–14:15 Dîner mar.–jeu. 18:00–21:30 ven., sam. 18:00–22:00 dim. 18:00–21:00
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
Française, Française contemporaine, Americaine Française
Atmosphère
Raffiné
Code vestimentaire
Tenue d'affaires décontractée
Infos de stationnement
Public lot and valet parking available.
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Bar complet, Bière, Cocktails, Droit de bouchon, Non-fumeur, Table de Chef, Toilettes neutres, Vin

Site internet
http://latelier-miami.com/
Numéro de téléphone
(305) 402-9070
Installations pour l'événement privé
L’Atelier Miami is available for full buyouts. For details, menus, and pricing please email events@latelier-miami.com and someone from our team will be in touch shortly.

L’Atelier de Joël Robuchon - Miami

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Pourquoi nous l'aimons

MICHELIN 2 Stars

MICHELIN 2 Stars

MICHELIN 2 Stars

Salles

Informations supplémentaires

Expériences

MIAMI SPICE “CHEF EXPERIENCE” $135

Exclusive Pairing with Champagne Frerejean Freres

Menu

FIRST COURSE

LE HOMARD DU MAINE

SECOND COURSE

LA CAROTTE

THIRD COURSE

LE FILET MIGNON

DESSERT

SUMMER FLOWER

Avis de 353 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Apprécié pour

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