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dining expérience  - La Villa Hibiscus, Mont Vernon, Collectivite de Saint-Martin

La Villa Hibiscus

4.2
4,2
6 avis
50 $ et plus
Française

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2 personnes
19:00
Réservé 1 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
  • Charmant
  • Romantique
  • Chic
Le chef Bastian, qui a été formé dans les meilleurs restaurants étoilés français (Joel Robuchon **, Anne-Sophie Pic ***), travaille des produits frais, saisonniers et d’exception.
Le concept est original et unique !

Commande en livraison ou à emporter

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Prix
    50 $ et plus
  • Cuisine(s)
    Française
  • Heures d'ouverture
    lun.–sam. 17:00–22:30
  • Numéro de téléphone
    0690 50 39 54
  • Dress code
    Tenue d'affaires décontractée

Expériences

  • Gastronome Experience

    82,50 $US par personne

    16 juin 2024 - 15 déc. 2024
    Chaque semaine, laissez-vous guider par l’inspiration du chef à travers ce menu en 5 services. 75€/pers. (hors boissons). Every week, let yourself be guided by the inspiration of the chef through this 5-course menu. 75€/pers (drinks excluding)
  • Gourmet Experience

    163,90 $US par personne

    Plusieurs dates disponibles
    Une rencontre gourmande entre la mer et la terre, une sélection de produits de saison pour émerveiller vos papilles, en 6 services à 149€ /pers. (hors boissons) Merci de nous lister vos allergies, intolérances alimentaires et produits non souhaités en commentaire. Pour accompagner ces différentes experiences, nous vous proposons des accords mets et vins. ------------------------------------- An epicurian adventure between sea and land, a selection of seasonal products to amaze your taste buds, in 6 courses at €149/pers. (excluding drinks) Please let us know your allergies, food intolerances and unwanted products, so that we can improve your menu. To accompany these experiences, we offer wine pairings.
  • Prestige Experience

    253,00 $US par personne

    Plusieurs dates disponibles
    Un voyage culinaire en 7 services qui vous transportera dans l’univers du chef grâce à ses mets d’exception à 230€ /pers. (hors boissons) Merci de nous lister vos allergies, intolérances alimentaires et les produits non souhaités, afin que nous puissions améliorer votre menu. Pour accompagner ces différentes expériences, nous vous proposons des accords mets et vins. ------------------------------------- A culinary journey in 7 courses that will transport you into the Chef Bastian’s heart with exception dishes. €230/pers. (excluding drinks) Please let us know your allergies, food intolerances and unwanted products, so that we can improve your menu. To accompany these experiences, we offer wine pairings.

Avis de 6 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.2
4,2 d'après toutes les évaluations
  • 4,3Plats
  • 4,2Service
  • 4,6Atmosphère
  • 4,1Rapport qualité-prix

BruitModéré

Apprécié pour

  • Saint-Martin

    Les plus réservés

6 avis
  1. céline

    Caraïbes

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le il y a 3 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 4
    4. Atmosphère 5
    Tres belle découverte ! Nous avons apprécié le menu gastronome avec une palette de saveurs. Les seuls bémols à notre expérience : les cocktails ne sont pas aboutis : par exemple le feu mets effectivement le feu au palais mais en cachant les autres saveurs, ou est l'ananas ? Le service semble désorganisé pour la gamme de restaurant, même si nous avons été très bien reçus et avons bien apprécié la soirée. Conclusion très bonne expérience, continuez comme ça !

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  2. Andrew

    Washington

    2 avis

    1.0

    2 avis

    Y est allé·e le 1 septembre 2024

    1. Global 1
    2. Plats 2
    3. Service 2
    4. Atmosphère 3
    Service was pretentious. Dinner for two took three hours. Food was ok. The fish was tough and not tender.

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  3. Troy

    Grand Boston

    4 avis

    5.0

    4 avis

    Y est allé·e le 16 août 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    One of the most beautiful restaurants there is. I highly recommend booking the experience and meeting the chefs. The entire team is lovely.

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  4. Franck

    Caraïbes

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 10 août 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Superbe restaurant accueil chaleureux menu magnifique

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  5. PatriciaD

    Caraïbes

    5 avis

    VIP
    3.0

    5 avis

    Y est allé·e le 2 juillet 2024

    1. Global 3
    2. Plats 3
    3. Service 2
    4. Atmosphère 4
    Wine pairings disappointing, service and food ok!

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  6. Utilisateur d'OpenTable

    Caraïbes

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 21 juin 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Cela fait la seconde fois que nous allons à la Villa Hibiscus. On y trouve une cuisine extrêmement fine dans un cadre qui met l'intimité et les goûts en valeur. L'équipe est très sympathique, on voit bien l'harmonie qui règne dans le fonctionnement de e ce restaurant. En somme nous avons encore passé un moment exceptionnel et nous savons pertinemment qu'il y aura une prochaine fois.

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FAQ

La Villa Hibiscus propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au 0690 50 39 54.

Le restaurant La Villa Hibiscus est noté 4,2 étoiles par 6 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Réservé 1 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.

Commande en livraison ou à emporter

Google Map pour La Villa Hibiscus

61 Rue de Mont Vernon, 97150 Mont Vernon, Collectivite de Saint-Martin

Informations supplémentaires

  • Quartier
    Baie-Orientale
  • Heures d'ouverture
    lun.–sam. 17:00–22:30
  • Prix
    50 $ et plus
  • Cuisine(s)
    Française
  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Dress code
    Tenue d'affaires décontractée
  • Parking details
    Stationnement de l'hôtel
  • Renseignements supplémentaires :
    À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Brunch le week-end, Chiens acceptés, Salle privée, Terrasse, Zone de fumage extérieur
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