Precio / Preu: 17 €
Entrantes / Entrants
Ensalada de tomate y burrata
Amanida de tomaquet i burrata
Crema de patata y miso
Crema de patata i miso
Tartar de berenjena y ceps
Tartar d'alberginia i ceps
Navajas gallegas con cremoso de tuétano y XO.
Navalles gallegues amb cremós de moll de l'os i XO. Supl: 2 €
Principals / Principals
Lomo de bacalao confitado con col y mejillones
Llom de bacalla confitat amb col i musclos
Carrillera de buey, con su jugo y setas de temporada
Galta de bou, amb el seu sue i bolets de temporada
Tartar clásico o ahumado
Tartar classic o fumat
Tartar de pescado blanco, hinojo y leche de tigre
Tartar de peix blanc, fonoll i llet de tigre. Supl: 3 €
Postres / Postres
Tarta con nueces pecanas y nata montada
Pastís amb nous pecanes i nata muntada
Brownie de chocolate con helado de leche merengada
Brownie de xocolata amb gelat de llet merengada
Queso con membrillo y tostadas
Formatge amb codony i torrades
Pan | Bebida | Cafe
Pa | Beguda | Cafe