ANTOJITOS Y BOTANAS
Chicharrón de atún (220g) con guacamole269,00 $MX
Chicharrón de Rib Eye (200g) con guacamole337,00 $MX
Alcachofa Imperial al carbón252,00 $MX
Escamoles a la Hidalguense669,00 $MX
Chapulines273,00 $MX
Chalupitas poblanas (4pz)212,00 $MX
Carnitas de pato (200g) para taquear297,00 $MX
SOPAS Y CALDOS
Fideo seco Imperial117,00 $MX
Sopa de lima107,00 $MX
Sopa de nopales117,00 $MX
Con chile guajillo
ENSALADAS
Ensalada César179,00 $MX
Ensalada Imperial163,00 $MX
Lechugas mixtas, espinaca, arúgula, berros, jitomate, pepino y manzana con vinagreta de zapote.
TACOS
Taco de lengua (60g)123,00 $MX
Taco de birria (60g) tatemada al carbón129,00 $MX
Taco Taurino117,00 $MX
Cecina (30g), chorizo (30g) y chicharrón
Taco Gobernador (60g)119,00 $MX
Taco de frijol dorado con queso(60g)69,00 $MX
Taco de pescado al pastor (60g)121,00 $MX
BARRA FRÍA
Tostada de atún Imperial107,00 $MX
TORTAS IMPERIALES
Torta Cubana289,00 $MX
Torta de Cochinita Pibil (150g)247,00 $MX
CARNES
Filete Chemita (250g)417,00 $MX
En su jugo con mantequilla, acompañado de puré de papa y cebolla frita.
Cecina natural de Yecapixtla295,00 $MX
Con crema y frijoles de la olla
Pacholas al metate (200g)263,00 $MX
Con arroz a la mexicana y frijoles de la olla
Milanesa Imperial379,00 $MX
Gratinada con queso Manchego y bañada con salsa de chiles chipotle y morita.
POLLO
Mole Poblano con pollo (250g)363,00 $MX
Pollo en salsa verde (250g) con verdolagas279,00 $MX
MOLCAJETES PARA TAQUEAR
Molcajete de Cecina (210g)403,00 $MX
Con queso Oaxaca, cebolla, papa cambray y salsa verde.
Molcajete Jarocho479,00 $MX
Pulpo (100g), camarón (100g), queso Oaxaca, aguacate, cebolla cambray y salsa jarocha.
Molcajete de Arrachera (210 g)413,00 $MX
Con queso Oaxaca, cebolla, papa cambray y salsa verde.
CORTES AL CARBÓN
Calidad Angus, cocinados al carbón en horno Josper
Tapa de Rib Eye (250g)513,00 $MX
Centro de lomo (250g)479,00 $MX
Acompañado de queso Panela
PESCADOS Y MARISCOS
Pulpo asado al carbón (180g)502,00 $MX
Con papa cambray y pimientos
Robalo a la talla al carbón (220g)393,00 $MX
Con frijoles refritos y aguacate
POSTRES
Tarta de Higo169,00 $MX
Tarta de mamey169,00 $MX
Dulce de zapote109,00 $MX
Dulce de zapote129,00 $MX