ANTOJITOS Y BOTANAS
Chicharrón de atún (220g) con guacamole 269,00 $MX
Chicharrón de Rib Eye (200g) con guacamole337,00 $MX
Molcajete de queso fundido en salsa verde 249,00 $MX
Guacamole con chicharrón o totopos enchilados 163,00 $MX
Alcachofa Imperial al carbón 252,00 $MX
Chamorro (200g) a la mexicana para taquear 279,00 $MX
Escamoles al Ajillo 661,00 $MX
Escamoles a la Hidalguense 669,00 $MX
Chapulines 273,00 $MX
Carnitas de pato (200g) para taquear 297,00 $MX
Carnitas de atún (250g) con guacamole 269,00 $MX
Panuchos de cochinita pibil (4pz)225,00 $MX
Chalupitas poblanas (4pz)212,00 $MX
Queso fundido 173,00 $MX
Queso fundido con chorizo (150g)213,00 $MX
Pambacitos de papa con chorizo (2pz)149,00 $MX
Tlacoyitos de requesón (4pz)149,00 $MX
Sopes de pollo (4pz)159,00 $MX
SOPAS Y CALDOS
Fideo seco Imperial 117,00 $MX
Sopa de lima 107,00 $MX
Sopa de nopales117,00 $MX
Caldo de camarón 149,00 $MX
Consomé de pollo con arroz 109,00 $MX
Sopa de frijol con fideo117,00 $MX
ENSALADAS
Ensalada César 179,00 $MX
Jitomates con queso Panela 137,00 $MX
Sal de grano y aceite de Oliva
Ensalada de nopalitos a la mexicana 133,00 $MX
Ensalada Imperial 163,00 $MX
Lechugas mixtas, espinaca, arúgula, berros, jitomate, pepino y manzana con vinagreta de zapote.
TACOS
Por pieza
Taco de frijol dorado con queso(60g)69,00 $MX
Taco de pescado al pastor (60g)121,00 $MX
Taco Gobernador (60g)119,00 $MX
Taco de lengua (60g)123,00 $MX
Taco de birria (60g) tatemada al carbón 129,00 $MX
Taco de cecina (60g) con frijoles y crema119,00 $MX
Taco de Arrachera (60g)119,00 $MX
Taco de Cochinita Pibil (60g)119,00 $MX
Taco Martín (60g)117,00 $MX
Filete de res y queso Oaxaca
Taco Taurino117,00 $MX
Cecina (30g), chorizo (30g) y chicharrón
Taco de Pulpo Sinaloense (60g)119,00 $MX
Con chile ancho, aceituna verde, chipotle adobado, cilantro y cebolla.
BARRA FRÍA
Tostadas de atún Imperial 293,00 $MX
3 piezas, 60 g cada una
Tostada de atún Imperial 107,00 $MX
1 pieza, 60g
Aguachile Tribilín 517,00 $MX
Filete (100g), robalo (100 g) y camarón (100g)
Aguachile verde de camarón (100g)269,00 $MX
Cóctel de camarón (180g)227,00 $MX
TORTAS IMPERIALES
Torta Cubana289,00 $MX
Torta de Cochinita Pibil (150g)247,00 $MX
Torta de pierna239,00 $MX
Torta de milanesa (110g)259,00 $MX
CORTES AL CARBÓN
Calidad Angus, cocinados al carbón en horno Josper
Centro de lomo (250g)479,00 $MX
Acompañado de queso Panela
Tapa de Rib Eye (250g)513,00 $MX
Ojo de Rib Eye (250g)459,00 $MX
Acompañado de queso Panela
MOLCAJETES PARA TAQUEAR
Molcajete de Cecina (210g)403,00 $MX
Con queso Oaxaca, cebolla, papa cambray y salsa verde.
Molcajete Jarocho479,00 $MX
Pulpo (100g), camarón (100g), queso Oaxaca, aguacate, cebolla cambray y salsa jarocha.
Molcajete de Arrachera (210 g)413,00 $MX
Con queso Oaxaca, cebolla, papa cambray y salsa verde.
CARNES
Filete Chemita (250g)417,00 $MX
En su jugo con mantequilla, acompañado de puré de papa y cebolla frita.
Cecina natural de Yecapixtla295,00 $MX
Con crema y frijoles de la olla
Arrachera (300g)439,00 $MX
Acompañada de chile güero o con nopales y queso panela asados
Albóndigas de res al chipotle (200g)283,00 $MX
Pacholas al metate (200g)263,00 $MX
Con arroz a la mexicana y frijoles de la olla
Tampiqueña309,00 $MX
Con arroz a la mexicana, rajitas y enchilada poblana.
Milanesa Imperial379,00 $MX
Gratinada con queso Manchego y bañada con salsa de chiles chipotle y morita.
Milanesa de res oreja de elefante (210g)334,00 $MX
AVES
Mole Poblano con muslo (250g)363,00 $MX
Pollo en salsa verde (250g) con verdolagas279,00 $MX
Pechuga o pierna y muslo
Enchiladas de pollo con mole Poblano (200g)229,00 $MX
Enchiladas de pollo en salsa verde (200g)229,00 $MX
Milanesa de pollo empanizada (250g)259,00 $MX
Con ensalada o papas a la francesa
Sabana de pollo asada (250g)239,00 $MX
Con verduras al vapor y arroz blanco
PESCADOS Y MARISCOS
Pulpo asado al carbón (180g)502,00 $MX
Con papa cambray y pimientos
Pulpo a la talla al carbón (180g)519,00 $MX
Con arroz y aguacate
Lomo de salmón a la parrilla (220g)393,00 $MX
Con puré de papa y espinacas a la crema
Robalo en salsa verde con verdolagas (220g)393,00 $MX
Robalo a la talla al carbón (220g)393,00 $MX
Con frijoles refritos y aguacate
Lomo de atún sellado377,00 $MX
Con puré de papa y espinacas a la crema
POSTRES
Tarta de higo169,00 $MX
Tarta de mamey169,00 $MX
Dulce de zapote109,00 $MX
Flan Napolitano109,00 $MX
Volcán de chocolate149,00 $MX
Ate con queso123,00 $MX
Arroz con leche 99,00 $MX
Pay de queso con guayaba139,00 $MX
Pastel de elote129,00 $MX
Pastel de tres leches129,00 $MX
Helado "La Especial de Paris"94,00 $MX
