La Fabrique

4.8

4,8

1511 avis

De 31 CAD à 50 CAD

Bistro

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2 personnes

26 déc. 2024

23:30

Réservé 36 fois aujourd'hui

Adapté aux occasions spéciales
Charmant
Parfait pour le brunch

Face au carré St-Louis, entre le Quartier Latin et Le Plateau, La Fabrique vous en met plein les sens. Tout d’abord en 2008, avec sa cuisine centrale et complétement ouverte à la vue des convives, le chef copropriétaire Jean Baptiste Marchand a su charmer avec sa cuisine soucieuse du détail. En 2018, La Fabrique a déménagé dans le local voisin et vous propose toujours une cuisine réconfortante, sans prétention et actualisée. Ce nouvel espace vous séduira avec son décor spacieux, son bar lumineux, ainsi que sa terrasse face au parc.

Venez y déguster classiques ou nouveautés, Jean-Baptiste Marchand et son équipe vous y attendent au brunch et en soirée.

Commande en livraison ou à emporter

Informations supplémentaires

Atmosphère
Décontracté
Prix
De 31 CAD à 50 CAD
Cuisine(s)
Bistro, Française Canadienne, Plats réconfortants
Heures d'ouverture
Brunch ven.–dim. 10:00–14:30 Dîner jeu. 17:30–21:30
Numéro de téléphone
(514) 544-5038
Site internet
http://www.bistrotlafabrique.com/
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue décontractée
Chef de cuisine
Jean-Baptiste Marchand
Service traiteur
Nous proposons un menu à emporter du mardi au samedi soir. Visitez notre site internet pour plus de détails: bistrotlafabrique.com
Installations pour l'événement privé
La Fabrique Annexe, accueille les groupes de 20 convives et moins. Veuillez visiter notre site internet pour plus d'information sur notre salle privée et formules.

Endroit
3619 Rue St-Denis, H2X 3L6 Montreal, QC
Quartier
Plateau Mont-Royal
Rue transversale
Cherrier
Parking details
Les stationnements sur rues sont assez faciles à trouver. Sinon, nous recommandons le stationnement payant de l" Institut Raymond-Deward, accessible par la rue Roy côté Est de St-Denis, 8$ après 16h00 jusqu'à 7h00 le lendemain.
Public transit
Nous sommes situé à 1 minute à pied de la station de metro Sherbrooke sur la ligne orange et du bus 24.
Renseignements supplémentaires :
À emporter, Au comptoir, Banquet, Bar complet, Bière, Brunch le week-end, Café, Cocktails, Happy Hour, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Terrasse, Terrasse, Végane, Vin

Recommandé dans

68 Montreal / Quebec Restaurants to Love This Valentine's Day

Plats populaires

Homemade mimosa: cider and pink grapefruit juice 9,00 $CA
Mimosa: orange or grapefruit 9,00 $CA
Bottle of Cava + juice54,00 $CA
Bloody Ceasar (Vodka, Gin or Tequila) 9,00 $CA
Quebec Spritz: Les Iles or Armerlade13,00 $CA
Draft beer (Blonde, Amber, White or IPA)
- -8,00 $CA
- -9,00 $CA
Glass of shaken milk: Baileys, Kahluà or Frangelico8,00 $CA
Espresso martini15,00 $CA

| WINE |

Wine by the glass available

HAVE A SNACK

Fresh oysters, mignonette, horseradish
- -19,00 $CA
- -38,00 $CA
Bowl / Jug : Root vegetables soup
- -10,00 $CA
- -17,00 $CA
Pork and duck rillette with buckwheat, apple marmelade, garlic bread13,00 $CA
Bu alo mozzarella, quinoa salad, sweet potato, kalamata olive, coriander, bu alo mozzarella, hazelnut, grape, apple pomegranate15,00 $CA
Savory Éclair, whipped goat cheese, prosciutto, fig marinated in balsamic, nashi, caramelized nuts16,00 $CA

THE SWEETS

Donut, cream sugar, sugared apple7,00 $CA
French toast, clove caramel, fleur de sel11,00 $CA
Lemon-pistachio entremet: shortbread, lemon sponge cake, black currant cream and blueberry coulis11,00 $CA
Apple crumble, vanilla cream11,00 $CA
Verrine with chocolate and chesnut, fresh and candied orange11,00 $CA

BRUNCH

Caramelized French toast, pistachio cream, clementine, squash and apricot coulis, streusel15,00 $CA
Pancake, apple puree, cheddar, soft boiled egg, maple syrup17,00 $CA
Cinnamon and frangipane brioche, blueberry yoghurt, cream cheese frosting16,00 $CA
Black bean frittata with Korean bbq spices, tomato aubergine cream, crispy sweet potato, feta20,00 $CA
Mac'n cheese with squash cream, grilled halloumi, baked eggs, brussels sprouts, hazelnut, maple syrup20,00 $CA
Salmon confit with citrus, aloo-goobi cauliflower, fennel salad, coriander and pomegranate26,00 $CA
Salmon tartare, mango, physalis, apple, coriander, green shallot, yuzu, jalapeño, tamarin-wasabi dressing, fried egg, homemade duck fat fries OR green salad24,00 $CA
Beef tartare, confited tomato, caper, green olive, sorrel, parmesan, mayonnaise, egg yolk with black garlic, homemade duck fat fries OR green salad24,00 $CA
Croissant, shredded poultry with Mornay sauce, fried duck egg, creamy button mushroom salad, Jerusalem artichoke, spinach and pickled onion, served with breakfast potatoes19,00 $CA
Braised lamb sandwich, red cabbage marmalade, chimichurri, mint sour cream, nappa, homemade fries with duck fat21,00 $CA
Grilled beef paleron, fried egg, creamy polenta, root vegetables in chipotle-spiced butter, maple syrup25,00 $CA
Homemade English mu n with cranberry, pulled pork, apricot marmalade, soft boiled egg, cheddar cheese, served with potato breakfast20,00 $CA

Extras here and there!

Thick bacon 4,00 $CA
- -7,00 $CA
Soft boiled egg 3,00 $CA
- Trio9,00 $CA
Shot of Sortilège4,00 $CA
Extra salmon gravlax5,00 $CA
Fries cooked in duck fat : Small/Large
- -5,00 $CA
- -7,50 $CA
Breakfast potatoes with steak spices (to share)7,50 $CA

Avis de 1 511 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.8

4,8 d'après les évaluations récentes

4,7Plats
4,7Service
4,7Atmosphère
4,6Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Montréal / Québec
Parfait pour le brunch
Montréal
Parfait pour le brunch

1 511 avis

D
Diane
Montréal
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 2 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 4
4. Atmosphère 5
Bouffe de qualité exceptionnelle ! Ce chef, à l’imagination débordante, est un génie ! Une expérience fortement recommandée ! 😊
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M
Michel
Montréal
7 avis
5.0
7 avis
Y est allé·e le il y a 2 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Nous étions quatre. Nous avons très apprécié le service de Johann. Tout le personnel était très attentif. La nourriture était excellente, particulièrement les deux entrées. Il s’agissait du menu spécial du 24 décembre. Le dessert était divin. Nous n’avons pas choisit l’accord des vins mais plutôt deux bouteilles recommandées (un blanc et un rouge). Il est possible que nous soyons de retour le 31 décembre…
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H
Hélène
Montréal
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 2 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Le resto où aller durant les fêtes et honnêtement toute l’année! Excellent à tout point de vue !
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L
Linda
New York
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le il y a 3 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Fantastic! We had the Christmas Eve tasting menu. Service was wonderful and food was delicious!
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F
Florence
Montréal
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 19 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Excellente nourriture à la fois classique et originale
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P
Philippe
Montréal
9 avis
5.0
9 avis
Y est allé·e le 14 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Nourriture extraordinaire, service impeccable de la réception à la sortie du restaurant. Une expérience culinaire incroyable avec un menu renouvelé aux 3 semaines. Il faut également souligner le service 5 étoiles de Madame Axel qui est sans faute. Un plaisir à chaque visite. Ce midi nous avons choisis un Mac’n cheese réinventé des plus savoureux avec noix, légumes etc. À découvrir
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M
Marie-Philippe
Montréal
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 8 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Excellent brunch avec un très bon service, le tout à un prix très abordable!
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E
Erin
Grand Boston
5 avis
4.0
5 avis
Y est allé·e le 7 décembre 2024
1. Global 4
2. Plats 5
3. Service 4
4. Atmosphère 5
We were early for our reservation and they didn't even blink. It was a great meal and service was lovely.
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J
Jacqueline
New York
4 avis
5.0
4 avis
Y est allé·e le 29 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
We devoured our food. I had the pancakes with thick bacon which was a perfect sweet/savory combo. I enjoyed every bite even though I think soufflé pancakes would elevate the dish even more! My husband had the croissant which was really good as well. My kids ate every single bite of their French toast and pork loin. Our table was very quiet as soon as the food came.
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G
Gerald
VIP
Montréal
16 avis
5.0
16 avis
Y est allé·e le 27 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
As always, great food in a warm and inviting setting. Attentive and professional service. We always feel "at home" here. Looking forward to returning here soon.
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FAQ

La Fabrique assure un service de livraison en partenariat avec Uber Eats. La Fabrique propose également des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (514) 544-5038.

Le restaurant La Fabrique est noté 4,8 étoiles par 1511 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

26 déc. 2024

23:30

Réservé 36 fois aujourd'hui

Commande en livraison ou à emporter

3619 Rue St-Denis, H2X 3L6 Montreal, QC

Informations supplémentaires

Rue transversale
Cherrier
Quartier
Plateau Mont-Royal
Heures d'ouverture
Brunch ven.–dim. 10:00–14:30 Dîner jeu. 17:30–21:30
Prix
De 31 CAD à 50 CAD
Cuisine(s)
Bistro, Française Canadienne, Plats réconfortants
Atmosphère
Décontracté
Dress code
Tenue décontractée
Parking details
Les stationnements sur rues sont assez faciles à trouver. Sinon, nous recommandons le stationnement payant de l" Institut Raymond-Deward, accessible par la rue Roy côté Est de St-Denis, 8$ après 16h00 jusqu'à 7h00 le lendemain.
Public transit
Nous sommes situé à 1 minute à pied de la station de metro Sherbrooke sur la ligne orange et du bus 24.
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Jean-Baptiste Marchand
Renseignements supplémentaires :
À emporter, Au comptoir, Banquet, Bar complet, Bière, Brunch le week-end, Café, Cocktails, Happy Hour, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Terrasse, Terrasse, Végane, Vin

Site internet
http://www.bistrotlafabrique.com/
Numéro de téléphone
(514) 544-5038
Service traiteur
Nous proposons un menu à emporter du mardi au samedi soir. Visitez notre site internet pour plus de détails: bistrotlafabrique.com
Installations pour l'événement privé
La Fabrique Annexe, accueille les groupes de 20 convives et moins. Veuillez visiter notre site internet pour plus d'information sur notre salle privée et formules.

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La Fabrique

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Pancake

French toast

Caramelized French toast

| Beverages |

Fresh orange juice 6,50 $CA

Quebec’s appel juice with ginger and yuzu6,50 $CA

Fresh juice of the moment8,00 $CA

Filter co ee, Espresso, hot or iced, alcoholic, etc...

| Cocktails |

Homemade mimosa: cider and pink grapefruit juice 9,00 $CA

Mimosa: orange or grapefruit 9,00 $CA

Bottle of Cava + juice54,00 $CA

Bloody Ceasar (Vodka, Gin or Tequila) 9,00 $CA

Quebec Spritz: Les Iles or Armerlade13,00 $CA

Draft beer (Blonde, Amber, White or IPA)

Glass of shaken milk: Baileys, Kahluà or Frangelico8,00 $CA

Espresso martini15,00 $CA

| WINE |

HAVE A SNACK

Fresh oysters, mignonette, horseradish

Bowl / Jug : Root vegetables soup

Pork and duck rillette with buckwheat, apple marmelade, garlic bread13,00 $CA

Bu alo mozzarella, quinoa salad, sweet potato, kalamata olive, coriander, bu alo mozzarella, hazelnut, grape, apple pomegranate15,00 $CA

Savory Éclair, whipped goat cheese, prosciutto, fig marinated in balsamic, nashi, caramelized nuts16,00 $CA

THE SWEETS

Donut, cream sugar, sugared apple7,00 $CA

French toast, clove caramel, fleur de sel11,00 $CA

Lemon-pistachio entremet: shortbread, lemon sponge cake, black currant cream and blueberry coulis11,00 $CA

Apple crumble, vanilla cream11,00 $CA

Verrine with chocolate and chesnut, fresh and candied orange11,00 $CA

BRUNCH

Caramelized French toast, pistachio cream, clementine, squash and apricot coulis, streusel15,00 $CA

Pancake, apple puree, cheddar, soft boiled egg, maple syrup17,00 $CA

Cinnamon and frangipane brioche, blueberry yoghurt, cream cheese frosting16,00 $CA

Black bean frittata with Korean bbq spices, tomato aubergine cream, crispy sweet potato, feta20,00 $CA

Mac'n cheese with squash cream, grilled halloumi, baked eggs, brussels sprouts, hazelnut, maple syrup20,00 $CA

Salmon confit with citrus, aloo-goobi cauliflower, fennel salad, coriander and pomegranate26,00 $CA

Salmon tartare, mango, physalis, apple, coriander, green shallot, yuzu, jalapeño, tamarin-wasabi dressing, fried egg, homemade duck fat fries OR green salad24,00 $CA

Beef tartare, confited tomato, caper, green olive, sorrel, parmesan, mayonnaise, egg yolk with black garlic, homemade duck fat fries OR green salad24,00 $CA

Croissant, shredded poultry with Mornay sauce, fried duck egg, creamy button mushroom salad, Jerusalem artichoke, spinach and pickled onion, served with breakfast potatoes19,00 $CA

Braised lamb sandwich, red cabbage marmalade, chimichurri, mint sour cream, nappa, homemade fries with duck fat21,00 $CA

Grilled beef paleron, fried egg, creamy polenta, root vegetables in chipotle-spiced butter, maple syrup25,00 $CA

Homemade English mu n with cranberry, pulled pork, apricot marmalade, soft boiled egg, cheddar cheese, served with potato breakfast20,00 $CA

Extras here and there!

Thick bacon 4,00 $CA

Soft boiled egg 3,00 $CA

Shot of Sortilège4,00 $CA

Extra salmon gravlax5,00 $CA

Fries cooked in duck fat : Small/Large

Breakfast potatoes with steak spices (to share)7,50 $CA

Évaluation globale (notes et avis)

Apprécié pour

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