La Fabrique

4.7

4,7

1502 avis

De 31 CAD à 50 CAD

Bistro

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2 personnes

29 nov. 2024

19:30

Réservé 38 fois aujourd'hui

Charmant
Parfait pour le brunch
Adapté aux occasions spéciales

Face au carré St-Louis, entre le Quartier Latin et Le Plateau, La Fabrique vous en met plein les sens. Tout d’abord en 2008, avec sa cuisine centrale et complétement ouverte à la vue des convives, le chef copropriétaire Jean Baptiste Marchand a su charmer avec sa cuisine soucieuse du détail. En 2018, La Fabrique a déménagé dans le local voisin et vous propose toujours une cuisine réconfortante, sans prétention et actualisée. Ce nouvel espace vous séduira avec son décor spacieux, son bar lumineux, ainsi que sa terrasse face au parc.

Venez y déguster classiques ou nouveautés, Jean-Baptiste Marchand et son équipe vous y attendent au brunch et en soirée.

Commande en livraison ou à emporter

Informations supplémentaires

Atmosphère
Décontracté
Prix
De 31 CAD à 50 CAD
Cuisine(s)
Bistro, Française Canadienne, Plats réconfortants
Heures d'ouverture
Brunch ven.–dim. 10:00–14:30 Dîner jeu. 17:30–21:30
Numéro de téléphone
(514) 544-5038
Site internet
http://www.bistrotlafabrique.com/
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue décontractée
Chef de cuisine
Jean-Baptiste Marchand
Service traiteur
Nous proposons un menu à emporter du mardi au samedi soir. Visitez notre site internet pour plus de détails: bistrotlafabrique.com
Installations pour l'événement privé
La Fabrique Annexe, accueille les groupes de 20 convives et moins. Veuillez visiter notre site internet pour plus d'information sur notre salle privée et formules.

Endroit
3619 Rue St-Denis, H2X 3L6 Montreal, QC
Quartier
Plateau Mont-Royal
Rue transversale
Cherrier
Parking details
Les stationnements sur rues sont assez faciles à trouver. Sinon, nous recommandons le stationnement payant de l" Institut Raymond-Deward, accessible par la rue Roy côté Est de St-Denis, 8$ après 16h00 jusqu'à 7h00 le lendemain.
Public transit
Nous sommes situé à 1 minute à pied de la station de metro Sherbrooke sur la ligne orange et du bus 24.
Renseignements supplémentaires :
À emporter, Au comptoir, Banquet, Bar complet, Bière, Brunch le week-end, Café, Cocktails, Happy Hour, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Terrasse, Terrasse, Végane, Vin

Recommandé dans

68 Montreal / Quebec Restaurants to Love This Valentine's Day

Plats populaires

Homemade mimosa: cider and pink grapefruit juice9,00 $CA
Mimosa: orange or grapefruit9,00 $CA
Bottle of Cava + juice54,00 $CA
Bloody Ceasar (Vodka, Gin or Tequila) 9,00 $CA
Quebec Spritz: Les Iles or Armerlade13,00 $CA
Draft beer (Blonde, Amber, White or IPA)
- -8,00 $CA
- -9,00 $CA
Glass of shaken milk: Baileys, Kahluà or Frangelico8,00 $CA
Espresso martini15,00 $CA

Wine

Wine by the glass available

HAVE A SNACK

Fresh oysters, mignonette, horseradish
- -19,00 $CA
- -38,00 $CA
Bowl / Jug : Root vegetables soup
- -10,00 $CA
- -17,00 $CA
Pork and duck rillette with buckwheat, apple marmelade, garlic bread13,00 $CA
Acini di pepe salad, Quebec mozzarella, tomato marmalade, apple, grape, olive, mint, croutons15,00 $CA
Savory Éclair, light cream of salmon confit with cream cheese and chives, salmon gravlax, nashi, beet salad16,00 $CA

THE SWEETS

Donut, cream sugar, sugared apple7,00 $CA
French toast, clove caramel, fleur de sel11,00 $CA
Coconut milk rice pudding, strawberry and physalis salad, meringue, coconut foam11,00 $CA
Lemon-pistachio entremet: shortbread, lemon sponge cake, pistachio cream and blueberry coulis11,00 $CA
Banana bread, light chocolate cream, pear, candied hazelnut, clementine gel11,00 $CA

BRUNCH

Caramelized French toast, pineapple, Grand-Marnier cream, orange cashew supreme, candied15,00 $CA
Pancake, apple puree, cheddar, soft boiled egg, maple syrup17,00 $CA
Homemade brioche, frangipane, “mulled wine” jam with fig, apricot and grape, honey and orange blossom custard foam 16,00 $CA
Brioche bread, grilled halloumi, confited squash, soft boiled egg, maple syrup, mushroom and lentil cream19,00 $CA
Slow-cooked salmon, cranberry-soy marinade, maple-glazed carrot, tomato and bell pepper foam, carrot salad, sorrel, parmesan and pine nuts26,00 $CA
Salmon tartare, apple, daikon, coriander, green shallot, leche de tigre, clementine, jalapeño, fried egg, homemade duck fat fries OR green salad24,00 $CA
Beef tartare, cream, mustard and horseradish, parsley, white wine shallot, capron, celeriac, 67° egg yolk, homemade duck fat fries OR green salad24,00 $CA
Croissant, shredded poultry, fried duck egg, Mornay, marinated mushroom salad, Jerusalem artichoke, spinach and pickled onion, served with breakfast potatoes19,00 $CA
Romano bean stew au gratin, homemade chipotle pork sausage, baked eggs, sour cream, pan-fried broccoli22,00 $CA
Naan bread, lamb stew, grilled eggplant puree, marinated green cabbage salad, jalapeño, prune and confited lemon condiment21,00 $CA
Grilled pork loin, braised brussels sprouts, baby potato and onion boiler with mustard and hazelnut, feta, creamy egg yolk with black garlic25,00 $CA
Homemade English mu n with cranberry, pulled pork, apricot marmalade, soft boiled egg, cheddar cheese, served with potato breakfast20,00 $CA

Extras here and there!

Thick bacon
- -4,00 $CA
- Duo7,00 $CA
Soft boiled egg
Shot of Sortilège4,00 $CA
Extra salmon gravlax5,00 $CA
Fries cooked in duck fat : Small/Large
- -5,00 $CA
- -7,50 $CA
Breakfast potatoes with steak spices (to share)7,50 $CA

Avis de 1 502 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.7

4,7 d'après les évaluations récentes

4,7Plats
4,8Service
4,6Atmosphère
4,6Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Montréal / Québec
Parfait pour le brunch
Montréal
Parfait pour le brunch

1 502 avis

G
Gerald
Montréal
16 avis
VIP
5.0
16 avis
Y est allé·e le il y a 3 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
As always, great food in a warm and inviting setting. Attentive and professional service. We always feel "at home" here. Looking forward to returning here soon.
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D
Daniel
Montréal
9 avis
5.0
9 avis
Y est allé·e le il y a 6 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Un très bon resto pour le brunch. Délicieux et un service impeccable et attentionné. Nous avons beaucoup aimé... En passant le pain perdu et caramel salé est un must... Absolument délicieux. Bravo la Fabrique, bravo.
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S
Stephane
Montréal
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 6 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Plats très originaux et bien exécutés. Atmosphère agréable et très bon service.
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J
JENNIFER
Montréal
6 avis
5.0
6 avis
Y est allé·e le 22 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Love me a restaurant that switches up their menu! We were lucky to be there on the first day of the new menu & so we were first to try their gravlax eclair which was excellent. I suggested a slight increase in price to have more gravlax… The beef tartare was ok, not the best in my opinion especially after that gravlax it fell short for me. Their French toast is a staple on the menu & a must. The cream, oranges, cashews… were great for texture, acidity & flavours. A mix of modern, rustic contemporary & chic space! The service was excellent & attentive. Thank you!
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D
Dmytro
Montréal
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 17 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Beautiful place for brunch, too loud but food and atmosphere are great
La FabriqueA répondu le 21 novembre 2024
Thank you for your feedback! We're delighted you enjoyed the food and atmosphere. Sundays can be lively due to the brunch crowd, but if you prefer a quieter experience, we recommend visiting us on a Friday. We’d love to welcome you back soon!
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G
Greg
Las Vegas
4 avis
5.0
4 avis
Y est allé·e le 17 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Such a wonderful experience. Don’t be fooled by the outdoor appearance - once you walk through the door - the decor, vibe, and food is unreal. We will be back!
La FabriqueA répondu le 21 novembre 2024
Thank you for your kind words! We're thrilled you were surprised by the interior and enjoyed the vibe and food. We look forward to having you back for another great experience!
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G
Genevieve
Montréal
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 14 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Belle expérience culinaire, l’entrée de ceviche était divine et généreuse. Le plat de doré de lac aussi. Belle découverte!!
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A
Arianne
Montréal
1 avis
3.0
1 avis
Y est allé·e le 14 novembre 2024
1. Global 3
2. Plats 3
3. Service 2
4. Atmosphère 5
Cet endroit est parmi mes restaurant préférés de montréal. Brunch ou souper, nous n’avons jamais été déçues… sauf à notre dernière visite dans le cadre de montréal à table. Le service était tellement lent et la la qualité des plats n’étaient pas au rv malheureusement.
La FabriqueA répondu le 21 novembre 2024
Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience. Nous sommes sincèrement désolés que votre dernière visite n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. C’est une situation rare et nous comprenons votre déception. Votre avis a été pris en compte et ajouté à votre dossier client pour éviter tout faux pas à l’avenir. Nous espérons avoir la chance de vous accueillir à nouveau et de vous offrir l’expérience que vous méritez !
Cet avis est-il utile ?
D
Dominique
Montréal
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 14 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Délicieux, service impeccable et de délicieuses petites surprises du début à la fin. Pour Mtl à table, mais nous y retournerons certainement!
La FabriqueA répondu le 21 novembre 2024
Merci beaucoup pour ce superbe retour ! Nous sommes ravis que l'événement MTL à Table ait été une belle réussite et qu'il nous ait permis de gagner de nouveaux clients comme vous. À très bientôt pour une autre expérience délicieuse !
Cet avis est-il utile ?
A
Audrey
New York
9 avis
5.0
9 avis
Y est allé·e le 12 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Menu attirant avec un accord Mets/vins intéressant Très bon service
Cet avis est-il utile ?

FAQ

La Fabrique assure un service de livraison en partenariat avec Uber Eats. La Fabrique propose également des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (514) 544-5038.

Le restaurant La Fabrique est noté 4,7 étoiles par 1502 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

29 nov. 2024

19:30

Réservé 38 fois aujourd'hui

Commande en livraison ou à emporter

3619 Rue St-Denis, H2X 3L6 Montreal, QC

Informations supplémentaires

Rue transversale
Cherrier
Quartier
Plateau Mont-Royal
Heures d'ouverture
Brunch ven.–dim. 10:00–14:30 Dîner jeu. 17:30–21:30
Prix
De 31 CAD à 50 CAD
Cuisine(s)
Bistro, Française Canadienne, Plats réconfortants
Atmosphère
Décontracté
Dress code
Tenue décontractée
Parking details
Les stationnements sur rues sont assez faciles à trouver. Sinon, nous recommandons le stationnement payant de l" Institut Raymond-Deward, accessible par la rue Roy côté Est de St-Denis, 8$ après 16h00 jusqu'à 7h00 le lendemain.
Public transit
Nous sommes situé à 1 minute à pied de la station de metro Sherbrooke sur la ligne orange et du bus 24.
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Jean-Baptiste Marchand
Renseignements supplémentaires :
À emporter, Au comptoir, Banquet, Bar complet, Bière, Brunch le week-end, Café, Cocktails, Happy Hour, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Terrasse, Terrasse, Végane, Vin

Site internet
http://www.bistrotlafabrique.com/
Numéro de téléphone
(514) 544-5038
Service traiteur
Nous proposons un menu à emporter du mardi au samedi soir. Visitez notre site internet pour plus de détails: bistrotlafabrique.com
Installations pour l'événement privé
La Fabrique Annexe, accueille les groupes de 20 convives et moins. Veuillez visiter notre site internet pour plus d'information sur notre salle privée et formules.

Recommandé dans

68 Montreal / Quebec Restaurants to Love This Valentine's Day

La Fabrique

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Informations supplémentaires

68 Montreal / Quebec Restaurants to Love This Valentine's Day

Pancake

French toast

Caramelized French toast

Beverages

Fresh orange juice 6,50 $CA

Quebec’s appel juice with ginger and yuzu6,50 $CA

Fresh juice of the moment8,00 $CA

Filter co ee, Espresso, hot or iced, alcoholic, etc...

Cocktails

Homemade mimosa: cider and pink grapefruit juice9,00 $CA

Mimosa: orange or grapefruit9,00 $CA

Bottle of Cava + juice54,00 $CA

Bloody Ceasar (Vodka, Gin or Tequila) 9,00 $CA

Quebec Spritz: Les Iles or Armerlade13,00 $CA

Draft beer (Blonde, Amber, White or IPA)

Glass of shaken milk: Baileys, Kahluà or Frangelico8,00 $CA

Espresso martini15,00 $CA

Wine

Wine by the glass available

HAVE A SNACK

Fresh oysters, mignonette, horseradish

Bowl / Jug : Root vegetables soup

Pork and duck rillette with buckwheat, apple marmelade, garlic bread13,00 $CA

Acini di pepe salad, Quebec mozzarella, tomato marmalade, apple, grape, olive, mint, croutons15,00 $CA

Savory Éclair, light cream of salmon confit with cream cheese and chives, salmon gravlax, nashi, beet salad16,00 $CA

THE SWEETS

Donut, cream sugar, sugared apple7,00 $CA

French toast, clove caramel, fleur de sel11,00 $CA

Coconut milk rice pudding, strawberry and physalis salad, meringue, coconut foam11,00 $CA

Lemon-pistachio entremet: shortbread, lemon sponge cake, pistachio cream and blueberry coulis11,00 $CA

Banana bread, light chocolate cream, pear, candied hazelnut, clementine gel11,00 $CA

BRUNCH

Caramelized French toast, pineapple, Grand-Marnier cream, orange cashew supreme, candied15,00 $CA

Pancake, apple puree, cheddar, soft boiled egg, maple syrup17,00 $CA

Homemade brioche, frangipane, “mulled wine” jam with fig, apricot and grape, honey and orange blossom custard foam 16,00 $CA

Brioche bread, grilled halloumi, confited squash, soft boiled egg, maple syrup, mushroom and lentil cream19,00 $CA

Slow-cooked salmon, cranberry-soy marinade, maple-glazed carrot, tomato and bell pepper foam, carrot salad, sorrel, parmesan and pine nuts26,00 $CA

Salmon tartare, apple, daikon, coriander, green shallot, leche de tigre, clementine, jalapeño, fried egg, homemade duck fat fries OR green salad24,00 $CA

Beef tartare, cream, mustard and horseradish, parsley, white wine shallot, capron, celeriac, 67° egg yolk, homemade duck fat fries OR green salad24,00 $CA

Croissant, shredded poultry, fried duck egg, Mornay, marinated mushroom salad, Jerusalem artichoke, spinach and pickled onion, served with breakfast potatoes19,00 $CA

Romano bean stew au gratin, homemade chipotle pork sausage, baked eggs, sour cream, pan-fried broccoli22,00 $CA

Naan bread, lamb stew, grilled eggplant puree, marinated green cabbage salad, jalapeño, prune and confited lemon condiment21,00 $CA

Grilled pork loin, braised brussels sprouts, baby potato and onion boiler with mustard and hazelnut, feta, creamy egg yolk with black garlic25,00 $CA

Homemade English mu n with cranberry, pulled pork, apricot marmalade, soft boiled egg, cheddar cheese, served with potato breakfast20,00 $CA

Extras here and there!

Thick bacon

Soft boiled egg

Shot of Sortilège4,00 $CA

Extra salmon gravlax5,00 $CA

Fries cooked in duck fat : Small/Large

Breakfast potatoes with steak spices (to share)7,50 $CA

Évaluation globale (notes et avis)

Apprécié pour

FAQ

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