La Distral - Grand Fiesta Americana Oaxaca

Ceviche de camarón y almendras 150g - Leche de tigre, almendra y limón.250,00 $MX

Shrimp Ceviche 150g - Peruvian tiger milk, almonds and lime.

Tlayuda de salchicha ejuteca 180g - Tlayuda, asiento, frijol, chile de agua, quesillo.265,00 $MX

Ejuteca Sausage Tlayuda 180g - Tlayuda, pork lard, black beans, Anaheim pepper and Oaxacan cheese.

Carpaccio de pulpo 150g - Cebolla morada, chile serrano, cilantro, limón.282,00 $MX

Octopus Carpaccio 150g - Red Onion, serrano chili, coriander and lime.

Res curada 130 g - Queso de cabra, pistache, quelites, emulsión de chilhuacle.242,00 $MX

Cured beef 130g - Goat cheese, pistachio, quelites, chilhuacle emulsion.

Tlayuda rota de camarón - Mayonesa de habanero, cenizas de tortilla, rábano.319,00 $MX

Shrimp broken tlayuda - Habanero pepper, mayonnaise, corn tortilla ashes and red radish.

Sandwich de tasajo 130g - Cebollín, aguacate, col morada encurtida, mayonesa de habanero, pan New England.290,00 $MX

Beef tartare sandwich 130g - Chives, avocado, pickled red cabbage, mayonnaise chintextle, New England bun.

Sopa de tortilla 220ml - Aguacate, crema, chile de pasilla, tortilla frita, queso, chicharrón.149,00 $MX

Tortilla soup 220ml - Avocado, cream, pasilla chili, crispy corn tortilla, cheese, pork rind.

Mextlapique -Chapulin 50g, gusano de maguey 30g, chicatana 30g, tomate riñón, tomate de milpa, hoja santa, cebolla, tortilla de maíz.293,00 $MX

Mextlapique - Grasshopper 50g, gusano Maguey 30g, black ant 30g, riñon tomato, green tomatillo, hoja santa, onion, corn tortilla.

Bracito de pulpo 160g - Causa con chile manzano, chimichurri de epazote, poro frito.249,00 $MX

Roasted octopus 160g - Manzano chili causa, epazote chimichurri, fried leek.

Tacos de langosta 2 pzs 120g -Ensalada de col, aguacate, cebolla morada y cilantro criollo.429,00 $MX

Lobster tacos 2 pcs 120g - Coleslaw, avocado, red onion and coriander.

Sopes de pescado talla 2 pzs 120g - Chiles ahumados, frijoles con manteca, aguacate.378,00 $MX

Fish sopes 2 pcs 120g - Smoked chili, black beans with pork lard, avocado.

Tacos de chipotle relleno 2 pzs - Plátano macho, mermelada de tomate, queso cotija.310,00 $MX

Tacos with chipotle stuffed 2 pcs - Plantain, tomato jam and cotija cheese.

Sopa de guías 220ml - Tradicional sopa Oaxaqueña de guías de calabaza y chochoyotes, servida con tlayuda de tasajo.275,00 $MX

Guias soup 220ml - Traditional Oaxacan soup with chochoyotes, pumpkin sprouts and tlayuda with Oaxacan beef.

Tetelas de amarillito 2 pzs - Mole amarillito, pollo, queso fresco y crema.135,00 $MX

Tetelas and amarillito mole 2 pcs - Yellow mole, chicken, fresh cheese and cream.

Botana del valle - Memelitas 3pz, tostadas 4 pz, guacamole y queso fresco.182,00 $MX

Snack of the valley - Memelitas 3 pcs, corn tortilla toast 4 pcs, guacamole and fresh cheese.

Tamal Oaxaqueño 1 Pz - Masa de maíz, mole negro, cilantro criollo, dzic 180 gr.390,00 $MX

Oaxacan tamal 1 pc - Corn doug, black mole, cilantro criollo, dzic 180grs.

Pesca con encacahuatado 200 g - Mole encacahuatado, relish de cebollas, vegetales al grill.395,00 $MX

Catch of the day 200g - Peanuts mole, onion relish, grill vegetables.

Tlayuda de tasajo 200g - Tlayuda, quesillo, chorizo, lechuga, aguacate y tomate cherry.330,00 $MX

Tlayuda with Oaxacan beef 200g - Tlayuda, Oaxacan cheese, chorizo, lettuce, avocado and cherry tomato.

Prensado de lechon 200g - Salsa de chilhuacle, esquites con tuétano, polvo de camarón seco.410,00 $MX

Suckling pig press 200g - Chilhuacle sauce, corn esquite, marrow, dry shrimp dust.

Salmón a la plancha 200g - Puré de zanahoria con ensalada de cítricos.385,00 $MX

Grilled salmon 200g - Carrot puree and citric salad.

Enchiladas verdes de la casa 3 pzs - Tinga de pollo, salsa de tomatillo, crema y quesillo.245,00 $MX

Green sauce house enchiladas 3 pcs - Chicken tinga, tomatillo sauce, sour cream and Oaxacan cheese.

Pescado costeño 200g - Pescado envuelto en hoja santa, mole verde, vegetales asados.385,00 $MX

Costeño fish 200g - Green mole, hoja santa leaf and grill vegetables.

Filete de res 250g - Mole alcaparrado, teja de huitlacoche, arroz, brote de cilantro criollo.465,00 $MX

Beef filet 250g - Caper mole, huitlacoche tile, rice, cilantro sprout.

Rack de cordero 300g - Birria, tortilla, jardín, supremas de limón.713,00 $MX

Lamb rack 300g - Birria sauce, corn tortilla, onion, coriander, lemon wedges.

Rib Eye 400 g820,00 $MX

New York 400 g743,00 $MX

Langosta 200g - Con puré de papa y ensalada de la casa.979,00 $MX

Lobster 200g - Mashed potatoes and house salad.

Camarones U-10 6 pzs - Arroz con chepil y ensalada verde.754,00 $MX

Grilled shrimp 6 pcs - Chepil leaf rice and green salad.

Coliflor 500g - Horneada con mantequilla, puré de zanahoria, almendra fileteada, con alioli de ajo y aderezo de queso gorgonzola.231,00 $MX

Baked cauliflower 500g - Baked cauliflower with butter, carrot puree, almonds, with garlic alioli and gorgonzola cheese dressing.

Láctico - Queso añejo, queso de cabra, queso fresco, dulce de leche, crumble. 122,00 $MX

Lactico - Aged cheese, goat cheese, fresh cheese, caramel sauce and crumble.

Pan de plátano - Almendra tostada, merengue, helado de vainilla.122,00 $MX

Banana bread - Toast almond, meringue, vanilla ice cream.

Molcajete de chocolate - Molcajete de piedra, horneado con ganache de chocolate.122,00 $MX

Chocolate molcajete - Chocolate molten cake.

Encuentro de tres regiones - Flan de calabaza, piña caramelizada, tapioca de coco.122,00 $MX

Meeting of three regions - Pumpkin flan, caramelized pineapple, coconut tapioca.

Pasión Oaxaqueña - Mousse de guanabana, mezcal y frutos rojos.122,00 $MX

Oaxacan passion - Soursop mousse, mezcal and berries.

Brulée de arroz - Tarta de arroz con leche y naranja. 122,00 $MX

Rice brulée - Rice pudding pie and orange.