ENTRADAS
Carpaccio de Melón 155,00 $MX
Con jamón serrano, durazno fermentado y reducción de vinagre balsámico.
Tabla de Quesos 460,00 $MX
Con variedad de quesos, fiambres, frutos y nueces caramelizadas.
Brusqueta Especial120,00 $MX
Tostas de pan artesanal, cubierto con cremoso de queso de cabra, cubiertas con jamon serrano, aceitunas negras y brotes de mostaza.
Brusqueta Oaxaqueña130,00 $MX
Tostas de pan de la casa con guacamole cremoso, chapulines flameados al mezcal, tomates cherrys y topping de chile habanero.
Fundido del Campo150,00 $MX
Fundido de quesos con salteado de hongos y tomates deshidratados.
Fundido Iberico160,00 $MX
Fundido de quesos con chistorra.
Chicharrón de Rib Eye con guacamole180,00 $MX
Con cebolla morada y tomate cherry.
Jugo de Carne130,00 $MX
Carne molida con tomate y vino tinto, acompañado de cebolla, chile y cilantro.
Crema Artesanal120,00 $MX
Con ingredientes de la región
PASTAS
Pasta Bellini 265,00 $MX
Con camarones salteados a la mantequilla, salsa pomodoro, champinones, aceituna negra y espinacas.
Pasta Alfredo con pollo 220,00 $MX
Fetuccini con pollo horneado, banado con salsa y queso parmesano.
Raviolli del Campo 250,00 $MX
Relleno de requeson, queso de cabra y espinacas. Bafiados con salsa pomodoro y queso parmesano.
Pasta Tres Quesos200,00 $MX
Con queso azul, parmesano, mozzarella y champinones salteados.
Lasagna Bolognesa230,00 $MX
La tradicional con relleno de carne, banada con salsa de tomate, cremay queso parmesano.
ENSALADAS
Ensalada César con Pollo 230,00 $MX
Con mix de lechugas, pechuga de pollo al grill fileteada, crotones, queso parmesano y aderezo César.
Ensalada Balsamica210,00 $MX
Con mix de lechugas, fresas, queso de cabra, nuez caramelizada, chips de camote y reduccion de vinagre balsamico.
Ensalada Mediterranea 220,00 $MX
Con lechuga, manzana verde, alcaparras, nuez caramelizada y aderezo tzatziky.
CORTES Y PLATILLOS
CARNES ROJAS
Rib Eye Sterling Silver 850,00 $MX
Con papa al horno.
Rib Eye Philadelphia 480,00 $MX
Banado con una sa a a base de queso philadelphia y champinones, acompanada con papitas al romero.
Rib Eye 450,00 $MX
Con pure de papa y zanahorias baby.
Picana430,00 $MX
Con verduras al grill.
Arrachera420,00 $MX
Con guacamole y chiles toreados.
New York 410,00 $MX
Con espinacas a la crema.
Filet Mignon470,00 $MX
Con puré de papa y salsa gravy.
Porter House600,00 $MX
Con elote rostizado y tomate deshidratado.
DE ESPECIALIDAD:
Mole Negro con Pollo280,00 $MX
Elaborado con chiles tostados de chihuacle, pasilla mexicano y chile ancho con pollo encostrado en mezcla de semillas.
CARNES BLANCAS
Salmén Ahumado 330,00 $MX
Con guarnicion de verduras al grill y bafio con aderezo de jamaica.
Pesca del Dia310,00 $MX
Filete de pescado acompanado con salsa de berrys al vino tinto, verduras salteadas y papas al romero.
Pollo al Grill $280280,00 $MX
Jugosa pechuga de pollo en adobo de chiles secos, acompanada de verduras salteadas y espinacas con champinones.
Pulpo y Risotto al Funghi 430,00 $MX
Pulpo a las brasas en salsa de adobo y risotto con champinones.
Camarones con Arroz Meloso390,00 $MX
Arroz con jugo de carne y adobo de huajillo con camarones.
PARRILLADAS
Parrillada Mar y Tierra 700,00 $MX
Una combinacién perfecta con Rib Eye, camarones al ajillo y pulpo adobado con papitas al romero y verduras salteadas.
Parrillada Azotea 850,00 $MX
Rib eye, Picana y New York Fileteados, espinacas a la crema y papitas al romero.
Parrillada Oaxaqueia 750,00 $MX
Tasajo, Cecina enchilada, Chorizo, salchicha oaxaquena, chiles de agua rellenos con chapulines y frijol, quesillo, nopales y salsa martajada.
DEL HORNO
Pizza del Mar355,00 $MX
Camarones al vino blanco con salsa pomodoro y tomate cherry.
Pizza Mestiza 245,00 $MX
Salsa de tomate con queso, burrata, chapulines y epazote.
Pizza Quesos Gourmet 265,00 $MX
Mozarella burrata y queso azul
POSTRES
Fresas con Chocolate Semiamargo125,00 $MX
6 fresas cubiertas de chocolate semiamargo acompañadas de mermelada de frutos rojos.
Cheese Cake de Frutos Rojos90,00 $MX
Tarta de Manzana85,00 $MX
Acompañada con helado de vainilla
Helado de Tejate con Bizcocho115,00 $MX
Bizcocho de Chocolate120,00 $MX
Cubierto con ganache de chocolate.
Trilogía de Postres280,00 $MX
Bizcocho de chocolate semiamargo, cheesecake, fresas bañadas con chocolate semiamargo.
COCTELES
Cócteles de la casa:
Corazón de Maguey150,00 $MX
Mezcal, pepino y limón
Catalina150,00 $MX
Mezcal, jugo de toronja y romero
Pasión Mezcalera150,00 $MX
Mezcal, maracuyá, mandarina y naranja
Suspiro150,00 $MX
Mezcal, limón, jugo de granada
Negroni150,00 $MX
El original
Margaritas125,00 $MX
Tradicional o piña
Mojitos125,00 $MX
Clásico o Fresa
Carajillo170,00 $MX
Clericot125,00 $MX
Jarra350,00 $MX
Blanco verano, Clericot o Sangría Rosé
Cócteles de autor:
Joya del Bosque160,00 $MX
Gin, chamboard y frutos rojos
Esencia160,00 $MX
Con havana club y vermouth, extracto de vino tinto y campari
VINOS TINTOS
Сора - 5oz
Puerto Nuevo / Cabernet-Malbec110,00 $MX
Valle de Guadalupe, BG, México115,00 $MX
Zinfandel Rosé
Valle de Guadalupe, BC, México
México
Botella 750 ml
Puerto Nuevo / Cabernet-Malbec450,00 $MX
Valle de Guadalupe, BC, México
Misión / Carignan-Tempranillo-Misión510,00 $MX
Valle de Santo Tomás, México
Verdades Roble / Cabernet Sauvignon560,00 $MX
Valle de Santo Tomás, México
Sierra Blanca / Tempranillo530,00 $MX
Las Bellotas, Valle de Guadalupe, México
Sierra Blanca / Cabernet Sauvignon590,00 $MX
Las Bellotas, Valle de Guadalupe, México
Santo Tomás ST / Merlot630,00 $MX
Valle de Santo Tomas, Ensenada, México
Casa Madero 3V / Cabernet Sauvignon-Merlot-Tempranillo950,00 $MX
Crianza, Valle de Parras, Coahuila, México
Importados
Botella 750 ml
Oladia / Merlot490,00 $MX
Valle Central, Chile
De Martino Estate Reserva / Carmenere560,00 $MX
Valle del Maipo, Chile
Viceversa Reserva / Tempranillo-Cabernet Sauvignon-Merlot640,00 $MX
Navarra, España
Marraso / Malbec780,00 $MX
Luján de Cuyo-Maipú, Argentina
Norton Barrel Select / Malbec810,00 $MX
Mendoza, Argentina
El Coto Crianza / Tempranillo790,00 $MX
Oyón, España
Denominación de Origen
Botella 750 ml
Ruffino / Chianti - Sangiovese890,00 $MX
Viña Pomal Crianza / Rioja840,00 $MX
Rioja, España
Paul Mas Estate / Pinot Noir960,00 $MX
Languedo-Rusillon, Francia
VINOS BLANCOS
Сора - 5oz
Puerto Nuevo / Sauvignon Blanc110,00 $MX
Valle de Guadalupe, BC, México
México
Botella 750 ml
Puerto Nuevo / Sauvignon Blanc450,00 $MX
Valle de Guadalupe, BC, México
Santo Tomás ST / French Colombard630,00 $MX
Valle de Santo Tomás, Ensenada, México
Importados
Botella 750 ml
Oladia / Pinot Grigio530,00 $MX
Valle Central, Chile
De Martino Estate Reserva / Chardonnay560,00 $MX
Valle de Casablanca, Chile
VINOS ROSADOS
Zinfandel Rosé610,00 $MX
Valle de Guadalupe, BG, México
Santo Tomás ST/ Grenache630,00 $MX
Valle de Santo Tomás, Ensenada, México
VINOS ESPUMOSOS
Botella 750 ml
Champbrulé Brut / Chardonnay-French Colombard520,00 $MX
Valle de Guadalupe, BC, México
Chiario Prosecco / Glera770,00 $MX
Veneto, Italia
Dolce Piacere Frizzante / Verdejo650,00 $MX
Tierra de Castillo y León, España
BEBIDAS
Refresco de Lata o Agua Quina35,00 $MX
Agua Embotellada30,00 $MX
Perrier45,00 $MX
Limonada o Naranjada40,00 $MX
Corona o Victoria55,00 $MX
Negra Modelo o Modelo Especial60,00 $MX
Stella Artois, Heineken o Ultra65,00 $MX
Preparado de Suero o Michelada30,00 $MX
Preparado de Chemato30,00 $MX
Cerveza Artesanal Oaxaqueña120,00 $MX
Capuccino65,00 $MX
Capuccino Baileys130,00 $MX
Tisanas o Tés40,00 $MX
Jazmin verde/ Chai herbal Manzanilla/Lavanda Corona o Victoria $55 Jengibre/Mandarina
Café Espresso o Americano40,00 $MX
Jarra de Limón200,00 $MX
Jarra de Naranja200,00 $MX
MEZCAL
Espadín Joven145,00 $MX
Convite - 2 0z
Gusano180,00 $MX
Tradición Oaxaca - 2 oz
Reposado180,00 $MX
Sangre de Agave - 2 0Z
Añejo230,00 $MX
Real Caballero - 2 0z
Tobalá200,00 $MX
Convite - 2 0Z
Tepextate210,00 $MX
Convite - 2 0z
Ensamble180,00 $MX
Convite - 2 0z
Rosita de Cacao175,00 $MX
La última palabra - 1.5 oz
Shubba (de maíz)180,00 $MX
La última palabra - 1.5 0Z
LICORES
Copa 1.5 0z
Baileys140,00 $MX
Licor 43160,00 $MX
Anis las Cadenas130,00 $MX
Amaretto dissaronno150,00 $MX
Sambuca140,00 $MX
Hennessy180,00 $MX
VODKA Y GIN
Copa 1.5 Oz
Bombay170,00 $MX
Tanqueray London180,00 $MX
Gin Hendrick's240,00 $MX
Absolut Azul130,00 $MX
Smirnoff 21130,00 $MX
RON Y BRANDY
Copa 1.5 oz
Torres 10120,00 $MX
Matusalem Gran Reserva160,00 $MX
Flor de Caña180,00 $MX
Lacapa 23250,00 $MX
Havana club180,00 $MX
TEQUILA
Copa 1.5 oz
Cuervo Tradicional130,00 $MX
Don Julio Reposado220,00 $MX
Don Julio 70260,00 $MX
WHISKY
Copa 1.5 oz
JW Red Label130,00 $MX
JW Black Label240,00 $MX
Buchanan's 12210,00 $MX
