Kushiro Fusion Cuisine

4.5

4,5

9 avis

De 41 $A à 100 $A

Fusion/Éclectique

Adapté aux occasions spéciales
Parfait pour siroter des cocktails créatifs
Innovant

Kushiro - Melbourne
Nestled in a 100-year-old heritage building in Fitzroy, Kushiro blends historic charm with modern culinary artistry. Inspired by Melbourne's vibrant laneway dining and street art culture, the restaurant features a beautiful bar, Japanese-inspired lamps, chandeliers, and a striking graffiti wall depicting a fishing village in Hokkaido.

Kushiro's menu combines traditional Japanese techniques with contemporary flavors, offering standout dishes like Scampi Tartare, Cured Salmon, Chef Po’s Char Siu, Slow Roasted Short Rib, Confit Duck, and Tofu Panna Cotta. Patrons can also enjoy Kushiro's exclusive brand of sake, crafted in Japan.

Kushiro enriches Melbourne's diverse culinary scene with its unique offerings and vibrant atmosphere.

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Nombre de personnes

2 personnes

DateHeure

20 sept. 2024

21:00

Réservé 13 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Informations supplémentaires

Atmosphère
Cuisine élégante
Prix
De 41 $A à 100 $A
Cuisine(s)
Fusion/Éclectique, Créative Japonaise, Chinoise
Heures d'ouverture
mar.–jeu. 17:00–22:00 ven., sam. 17:00–00:00 sam. 12:00–15:00
Numéro de téléphone
(03) 9191 2561
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Code vestimentaire
Tenue de VIlle
Service traiteur
Please contact us directly on 0488 208 666
Installations pour l'événement privé
Please contact us directly on 0488 208 666

Endroit
Grd Flr/175 Brunswick St, 3065 Fitzroy, AU-VIC
Quartier
Fitzroy
Rue transversale
Brunswick Street and King William Street
Infos de stationnement
Stationnement municipal
Métro ou Station
Tram 11 stops at King William St/Brunswick St (Fitzroy)
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Options sans gluten, Terrasse, Toilettes neutres, Végane, Vin

Expériences

Rockford Basket Press Shiraz 2020
260,00 $AU par groupe
Prépayé
Plusieurs dates disponibles
Bring your loved ones to enjoy the limited legendary Rockford Basket Shiraz (2020) with your meal. $20 off when you pre-order with your booking.
KUSHIRO BANQUET MENU
85,00 $AU par personne
Plusieurs dates disponibles
Set MenuBANQUET MENU $85pp, minimum 2 guests 1. CURED SALMON (df) ume, daikon, black garlic paste 2. CHEF PO's CHAR-SIU (df,cp) 3. PAN FRIED GYOZA (s) (df) (cp) minced pork, cabbage 4. CONFIT DUCK (df) shio koji, zucchini, pickle radish, black plum sauce 5. KUSHIRO STYLES SEAFOOD RISOTTO 6. Your choice of Kushiro desserts OR Chef Recommended Dessert
Omakase Menu
120,00 $AU par personne
Plusieurs dates disponibles
Kushiro Omakase Menu Minimum 2 guests

Offres

$3 Oysters for Oyster Lovers
Plusieurs dates disponibles
mar. - jeu. - 17:00 - 21:00,sam. - 12:00 - 14:00
Kushiro is offering our Fresh Oysters with Ponzu Pearls with just $3 each on weekday dinner and Saturday Lunch Bring your loved ones to enjoy the Fresh Oysters with our house made ponzu pearls with just $3 each.

SCAMPI TARTARE 30,00 $AU
lobster bisque panna cotta, tomato kanten, nachos
KINGFISH TARTARE23,00 $AU
lobster bisque panna cotta, tomato kanten, Nachos
CURED SALMON (df)25,00 $AU
ume, daikon, black garlic paste
TUNA TATAKl (df) 25,00 $AU
yuzu, tare sauce, paprika oil
NATURAL OYSTER (EA) (df) 6,00 $AU
ponzu jelly, chilli
OYSTER SHOOTER 7,00 $AU
(EA) (df)
M9 WAGYU BEEF TARTARE (df)35,00 $AU
mustard seed, chives, nori rice cracker

Avis de 9 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.5

4,5 d'après les évaluations récentes

4,5Plats
4,6Service
4,7Atmosphère
4,1Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

9 avis

A
Alison
Baie de San Fra
4 avis
4.0
4 avis
Y est allé·e le 31 août 2024
1. Global 4
2. Plats 5
3. Service 3
4. Atmosphère 4
Great food and drinks … service a bit clumsy… lovely setting
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A
Alex
New York
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le 24 août 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Great food highly recommend it will be going back again
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Melbourne
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 24 août 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
So Amazing place great food and drink cocktail wine, we live this place too much not too far from my home too. We will see you again.
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Y
Yennie
Melbourne
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 22 août 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Their oyster is a must try. We first ordered only 2 but then we have to order 6 more as it is delish. Duck confit and slow cook ribs are the star, you should try them for your large dish. The service team are just way out of my expectation. If I could give them 100/100, I definitely would. Thank you for your service especially on my birthday, which the idea of taking an instant photo for us, something to remember. Best fusion restaurant in town so far!!!
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F
Fiona
Melbourne
2 avis
3.0
2 avis
Y est allé·e le 17 août 2024
1. Global 3
2. Plats 3
3. Service 4
4. Atmosphère 4
dishes were hit and mess - while we quite enjoyed the scampi tartare, roasted cauliflower and tofu panna cotta, other dishes we had (despite being the highlight dishes) i.e. the m9 wagyu beef tartare, sake steamed abalone, slow roasted short ribs and confit duck were 2-dimensional, like there was a missing flavour or texture
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MB
MichelleB
Londres
1 avis
4.0
1 avis
Y est allé·e le 20 juillet 2024
1. Global 4
2. Plats 3
3. Service 4
4. Atmosphère 3
Starters were nice but mains came out at different times which made it hard to enjoy it all together. Stick to the raw and entree menu. Mains were disappointing.
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Sydney
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 18 juillet 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Fantastic restaurant! The food and service I couldn’t fault. The food was delicious packed with flavour, you can tell the chef takes pride in what he does as the attention to detail showed in every dish.
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Melbourne
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 13 juillet 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Loved dinner at Kushiro on Saturday night. The toothfish is an absolute must!! As are the spring rolls and chicken pieces ( i know it sounds boring but you have to try them). Will definitely go back
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Melbourne
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 5 juillet 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
The food was amazing. We all really enjoyed the night out.
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FAQ

Le restaurant Kushiro Fusion Cuisine est noté 4,5 étoiles par 9 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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Nombre de personnes

2 personnes

DateHeure

20 sept. 2024

21:00

Réservé 13 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Grd Flr/175 Brunswick St, 3065 Fitzroy, AU-VIC

Informations supplémentaires

Rue transversale
Brunswick Street and King William Street
Quartier
Fitzroy
Heures d'ouverture
mar.–jeu. 17:00–22:00 ven., sam. 17:00–00:00 sam. 12:00–15:00
Prix
De 41 $A à 100 $A
Cuisine(s)
Fusion/Éclectique, Créative Japonaise, Chinoise
Atmosphère
Cuisine élégante
Code vestimentaire
Tenue de VIlle
Infos de stationnement
Stationnement municipal
Métro ou Station
Tram 11 stops at King William St/Brunswick St (Fitzroy)
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Options sans gluten, Terrasse, Toilettes neutres, Végane, Vin

Numéro de téléphone
(03) 9191 2561
Service traiteur
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Installations pour l'événement privé
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Kushiro Fusion Cuisine

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Expériences

Rockford Basket Press Shiraz 2020

KUSHIRO BANQUET MENU

Omakase Menu

Offres

$3 Oysters for Oyster Lovers

Menu

RAW/COLD

SCAMPI TARTARE 30,00 $AU

KINGFISH TARTARE23,00 $AU

CURED SALMON (df)25,00 $AU

TUNA TATAKl (df) 25,00 $AU

NATURAL OYSTER (EA) (df) 6,00 $AU

OYSTER SHOOTER 7,00 $AU

M9 WAGYU BEEF TARTARE (df)35,00 $AU

Avis de 9 client·e·s

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