Kleinhuis´ Restaurant bei der Staatsoper

Flan di Porri Lauchflan auf Parmesanspiegel *** Fagiano in Salmi Fasanbrust Salmi mit Entenlebermousse und Berglinsen oder Branzino al Sale Loup de Mer in Salzkruste mit Spinat, Kartoffeln und Kapern oder Ravioli Ricotta e Spinaci in burro e salvia Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat geschwenkt in Butter und Salbei *** Bonet Piemontesischer Pudding mit Kakao, Caffé, Amarettini und Rum

Läuten Sie mit uns die Vorweihnachtszeit ein! Unser alljährlicher Gänseschmaus beginnt wie gewohnt am 11.11. und begleitet uns bis zu den Feiertagen. In unserem Menü steckt für jeden Geschmack etwas: Als Alternative zur confierten Gänsekeule haben Sie in diesem Jahr die Möglichkeit, ein Karpfenfilet zu genießen. Eine in Weißwein karamellisierte Schmorzwiebel haben wir als vegane Option ebenfalls für Sie vorbereitet. Es gibt auch eine vegane Alternative für Vorspeise und Dessert, sprechen Sie uns an.