JNA Institute of Culinary Arts

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30 $ ou moins

Fusion/Éclectique

Situé près du quartier Avenue of the Arts, le restaurant du JNA Institute of Culinary Arts est parfait pour une soirée souper-spectacle. Sa petite salle à manger de 7 tables est inspirée d'une terrasse pittoresque européenne avec des pièces d'eau. Changé tous les trimestres, le menu à prix fixe est servi et préparé par les étudiants de l'institut culinaire. Le restaurant est ouvert pour le souper du mardi au vendredi.

Définitivement fermé

Ce restaurant est fermé définitivement.

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Informations supplémentaires

Atmosphère
Raffiné
Prix
30 $ ou moins
Cuisine(s)
Fusion/Éclectique, Américaine contemporaine
Heures d'ouverture
Souper jeu, ven 16:30–20:00
Numéro de téléphone
(215) 468-8800 ext. 100
Site internet
http://www.culinaryarts.edu/
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Installations pour l'événement privé
Please call for details.
Contact pour l'événement privé
Joe DiGironimo: (215) 468-8800

Endroit
1212 South Broad Street, 19146 Philadelphia, PA
Quartier
Philly Sud
Rue transversale
Federal
Parking details
on street parking
Public transit
Broad Street Subway (Orange Line): Elsworth-Federal Sta.
Renseignements supplémentaires :
À emporter, Banquet, Bière, Droit de bouchon, Non-fumeur, Salle privée, Vin

Finocchio e Radicchio (Fennel & Radicchio Salad) – Italy
Shaved Fennel tossed with Radicchio finished with Basil , Olives, and a Lemon Vinaigrette
Revithosalata και Τζατζίκι (Hummus & Yogurt Dip with Pita – Greece
Chickpea Hummus & Yogurt Cucumber dip with fresh baked Pita
Çoban Salatası (Sheppard's Salad) – Turkey
Finely chopped Tomatoes, Cucumbers, Onions, Green Peppers and Parsley
البرتقال والجزر سلطة (Orange Carrot Salad) – Morocco
Fresh Oranges, and grated Carrots blended with Orange Cinnamon dressing

Second Course

Gnocchi ala Romana (Polenta Dumplings) – Italy
Polenta Dumplings, topped with Cheese and baked to a golden brown
Dolmasdes Yinlandzi (Grape Leaves Stuffed with Rice) – Greece
Hand rolled Grape Leaves stuffed with Rice, baked then drizzled with Lemon, and Herb broth
Karnabahar Corbasi (Cauliflower soup) – Turkey
Cream of pureed Cauliflower soup topped with sautéed Croutons
بيل بيل، (Shrimp Pil-Pil) – Morocco
Shrimp baked in a Moroccan Spiced Tomato sauce

Third Course

የተጠበሰ አሳማ Ber Ber (Grilled Pork Berbere) - Ethiopia
Berbere rubbed Pork Tenderloin grilled to desired doneness served with Vegetables and Barley
Κοτόπουλο Σαντορίνη (Chicken Santorini) – Greece
Pan Roasted Chicken smothered with Vegetables in a light Tomato sauce served over Rice
Biberli Κουζού Kavurma (Lamb Sautéed with Peppers) – Turkey
Lamb braised then sautéed with Peppers served over Barley Pilaf
Merluzz moħmija bil Inbid (Baked Cod with Wine & Herbs) – Malta
Cod baked on a bed of herbs served with Wine & Herbs sauce, with oven dried Tomatoes and Couscous
طاجن نباتي (Vegetarian Tagine) – Morocco
Lentils and Vegetables blanched in Butter and a Vegetable Fond and seasoned with Za'atar, a blend of sumac, thyme, roasted sesame seeds, marjoram, and oregano

Fourth Course

Layali Lubnan {Lebanese night) – Lebanon
Middle Eastern semolina pudding with pistachios, rose and orange blossom syrup
Tumumba (Sweet Dough Pastries)– Greece
Fried dough drenched with a sweet syrup
Firinda Kuru Yemisli Meyve Tatlisi (Oven Dried Fruit) – Turkey
Fruit sautéed in Butter then baked with Apricots, Raisins, and Nuts
البرتقال القرفة مع الآيس كريم الفانيليا (Cinnamon Oranges with Vanilla Ice cream) – Morocco
House-made Vanilla Ice Cream topped with Orange slices dusted with Cinnamon

Featured Drinks

Espresso2,00 $US
Cappuccino3,00 $US

FAQ

JNA Institute of Culinary Arts propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (215) 468-8800 ext. 100.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Définitivement fermé

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1212 South Broad Street, 19146 Philadelphia, PA

Informations supplémentaires

Rue transversale
Federal
Quartier
Philly Sud
Heures d'ouverture
Souper jeu, ven 16:30–20:00
Prix
30 $ ou moins
Cuisine(s)
Fusion/Éclectique, Américaine contemporaine
Atmosphère
Raffiné
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Parking details
on street parking
Public transit
Broad Street Subway (Orange Line): Elsworth-Federal Sta.
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Renseignements supplémentaires :
À emporter, Banquet, Bière, Droit de bouchon, Non-fumeur, Salle privée, Vin

Site internet
http://www.culinaryarts.edu/
Numéro de téléphone
(215) 468-8800 ext. 100
Installations pour l'événement privé
Please call for details.
Contact pour l'événement privé
Joe DiGironimo: (215) 468-8800

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Définitivement fermé

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Menu

First Course

Finocchio e Radicchio (Fennel & Radicchio Salad) – Italy

Revithosalata και Τζατζίκι (Hummus & Yogurt Dip with Pita – Greece

Çoban Salatası (Sheppard's Salad) – Turkey

البرتقال والجزر سلطة (Orange Carrot Salad) – Morocco

Second Course

Gnocchi ala Romana (Polenta Dumplings) – Italy

Dolmasdes Yinlandzi (Grape Leaves Stuffed with Rice) – Greece

Karnabahar Corbasi (Cauliflower soup) – Turkey

بيل بيل، (Shrimp Pil-Pil) – Morocco

Third Course

የተጠበሰ አሳማ Ber Ber (Grilled Pork Berbere) - Ethiopia

Κοτόπουλο Σαντορίνη (Chicken Santorini) – Greece

Biberli Κουζού Kavurma (Lamb Sautéed with Peppers) – Turkey

Merluzz moħmija bil Inbid (Baked Cod with Wine & Herbs) – Malta

طاجن نباتي (Vegetarian Tagine) – Morocco

Fourth Course

Layali Lubnan {Lebanese night) – Lebanon

Tumumba (Sweet Dough Pastries)– Greece

Firinda Kuru Yemisli Meyve Tatlisi (Oven Dried Fruit) – Turkey

البرتقال القرفة مع الآيس كريم الفانيليا (Cinnamon Oranges with Vanilla Ice cream) – Morocco

Featured Drinks

Espresso2,00 $US

Cappuccino3,00 $US

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